DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0901727659 bandientuskds@gmail.com
Ăn uống chữa ra mồ hôi trộm
23:56 19/01/2013 GMT+7
Theo Đông y, đổ mồ hôi trộm gọi là đạo hãn, lúc ngủ mồ hôi chảy ướt khắp mình như tắm, lúc tỉnh dậy thì hết. Còn ra mồ hôi nhiều thì bất cứ lúc nào cũng có, gọi là tự hãn. Chứng ra mồ hôi trộm có thể giảm bớt nhờ những món ăn rất ngon miệng lại dễ chế biến. Xin giới thiệu để bạn đọc tham khảo.

Theo Đông y, đổ mồ hôi trộm gọi là đạo hãn, lúc ngủ mồ hôi chảy ướt khắp mình như tắm, lúc tỉnh dậy thì hết. Còn ra mồ hôi nhiều thì bất cứ lúc nào cũng có, gọi là tự hãn. Chứng ra mồ hôi trộm có thể giảm bớt nhờ những món ăn rất ngon miệng lại dễ chế biến. Xin giới thiệu để bạn đọc tham khảo.

Cháo cá thu: cá thu 250g, tiêu bột 1g, chân giò 25g, hành 15g, bột ngọt 2g, gạo 100g, gừng 10g, rượu 10g, muối 10g. Cá làm sạch, để trong bát, cho thêm gừng, hành, muối, chân giò, tất cả hấp cho chín. Sau đó bỏ vây, đầu. Gạo vo sạch cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun sôi, sau nhỏ lửa nấu thành cháo loãng, cuối cùng cho thịt cá, bột ngọt, tiêu bột là được. Ngày ăn 1 bát, chia theo bữa ăn.

Cháo sò, hến: sò biển 100g, hến 100g, gạo 50g, rễ cây hẹ 3g, bột gia vị vừa đủ. Sò, hến đem rửa sạch, hấp cách thủy rồi nhặt bỏ vỏ, thái ruột nhỏ, ướp bột gia vị. Rễ cây hẹ rửa sạch giã nhỏ, lọc lấy nước. Gạo xay nhỏ mịn, cho vào nước rễ cây hẹ, quấy đều, đun trên lửa nhỏ. Khi cháo chín cho sò và hến vào đảo đều, cháo sôi lại là được. Ăn ngày 1 lần lúc đói, ăn liền 4 - 5 ngày.

Canh trai: con trai đồng 100g, lá hẹ 50g, bột gia vị vừa đủ. Rửa sạch con trai đem hấp cách thủy, chắt lấy nước trong của con trai tiết ra; ruột trai làm sạch thái nhỏ, ướp gia vị, xào cho thịt trai ngấm mắm muối; rau hẹ rửa sạch thái vừa miếng. Đổ thêm nước sôi vào nước trai vừa đủ, đun sôi, thả rau hẹ, thịt trai vào, canh sôi lại là được. Ăn ngày 1 lần, ăn liền 5 ngày.

Canh lá dâu: lá dâu non 50g, thịt lợn nạc 100g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Lá dâu non rửa sạch, thái nhỏ. Thịt lợn nạc băm nhỏ, ướp bột gia vị, xào chín, thêm nước, đun sôi, cho lá dâu vào đảo đều, canh sôi lại cho bột ngọt là được. Ăn ngày 1 lần với cơm, ăn liền 5 ngày.

Lương y Minh Chánh

Tin liên quan
Tin chân bài
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm