ăn trứng

6 cách nấu trứng ngon miệng, bảo toàn dinh dưỡng

6 cách nấu trứng ngon miệng, bảo toàn dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 20/07/2026 20:37

SKĐS - Trứng cung cấp protein chất lượng cao và các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin B12 và selen. Dưới đây là các phương pháp chế biến trứng vừa ngon miệng vừa lành mạnh nhất, giúp giảm lượng chất béo thêm vào.

6 lý do trứng là loại thực phẩm lành mạnh nhất nên ăn mỗi ngày

6 lý do trứng là loại thực phẩm lành mạnh nhất nên ăn mỗi ngày

Dinh dưỡng - 06/07/2026 06:01

SKĐS - Trứng rất bổ dưỡng và được mệnh danh là một trong số những 'siêu thực phẩm' tự nhiên. Dưới đây là 6 lý do nên ăn trứng mỗi ngày.

3 cách đơn giản để nhận biết trứng hỏng giúp tránh ngộ độc

3 cách đơn giản để nhận biết trứng hỏng giúp tránh ngộ độc

Cảnh giác thực phẩm - 04/07/2026 09:15

SKĐS - Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, quen thuộc nhưng làm sao để nhận biết trứng hỏng chính xác nhằm bảo vệ sức khỏe cả gia đình luôn là thắc mắc của nhiều người nội trợ.

Mỗi ngày ăn 2 quả trứng có tốt hơn ăn 1 quả không?

Mỗi ngày ăn 2 quả trứng có tốt hơn ăn 1 quả không?

Dinh dưỡng - 02/07/2026 08:35

SKĐS - Ăn trứng mỗi ngày giúp cung cấp protein, hỗ trợ giảm cân và bảo vệ não bộ, thị lực. Tuy nhiên, liệu ăn 2 quả trứng có thực sự tốt và mang lại nhiều lợi ích vượt trội hơn ăn 1 quả?

Ăn trứng vào bữa sáng mang lại lợi ích thế nào?

Ăn trứng vào bữa sáng mang lại lợi ích thế nào?

Dinh dưỡng - 01/07/2026 06:01

SKĐS - Trứng là loại thực phẩm quen thuộc và thiết yếu trong căn bếp của mọi gia đình nhưng ít người biết rằng, đều đặn ăn trứng vào bữa sáng mang lại những lợi ích sức khỏe bất ngờ.

Những cách dùng trứng gà (kê tử) tưởng vô hại nhưng lại ảnh hưởng tới sức khỏe

Những cách dùng trứng gà (kê tử) tưởng vô hại nhưng lại ảnh hưởng tới sức khỏe

Y học cổ truyền - 29/06/2026 06:00

SKĐS - Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng và xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, một số thói quen chế biến và sử dụng trứng không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng đến sức khỏe...

8 loại thực phẩm quen thuộc hàng ngày giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe

8 loại thực phẩm quen thuộc hàng ngày giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 27/06/2026 16:00

SKĐS - Trong xu hướng ăn uống lành mạnh hiện nay, nhiều người không nghĩ rằng những thực phẩm quen thuộc, bình dân lại sở hữu giá trị dinh dưỡng vượt xa mong đợi.

Mỗi tuần nên ăn bao nhiêu quả trứng gà để tốt cho sức khỏe?

Mỗi tuần nên ăn bao nhiêu quả trứng gà để tốt cho sức khỏe?

Dinh dưỡng - 24/06/2026 16:00

SKĐS - Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giá thành rẻ, dễ chế biến và phù hợp với nhiều lứa tuổi. Tuy nhiên, không ít người lo ngại ăn nhiều trứng sẽ làm tăng cholesterol máu, gây mỡ máu cao hoặc ảnh hưởng tim mạch.

Ăn trứng sớm giúp ngăn ngừa dị ứng thực phẩm ở trẻ nhỏ

Ăn trứng sớm giúp ngăn ngừa dị ứng thực phẩm ở trẻ nhỏ

Thông tin dược học - 23/06/2026 10:41

SKĐS - Nhiều bậc phụ huynh từng được khuyên nên trì hoãn việc cho trẻ ăn trứng hoặc các thực phẩm dễ gây dị ứng. Tuy nhiên, ngày càng nhiều bằng chứng cho thấy việc cho trẻ tiếp xúc sớm với những thực phẩm này có thể giúp giảm nguy cơ dị ứng thực phẩm trong tương lai.

Lợi ích sức khỏe vượt trội khi ăn trứng trong mùa hè

Lợi ích sức khỏe vượt trội khi ăn trứng trong mùa hè

Dinh dưỡng - 19/06/2026 14:00

SKĐS - Nhiều người lo ngại ăn trứng vào ngày nắng nóng sẽ gây đầy bụng hoặc tăng thân nhiệt. Tuy nhiên, trứng là 'siêu thực phẩm' an toàn và bổ dưỡng cho mùa hè, nếu được bảo quản và chế biến đúng cách.

Bữa sáng chọn trứng hay sữa chua Hy Lạp để cung cấp protein tốt nhất?

Bữa sáng chọn trứng hay sữa chua Hy Lạp để cung cấp protein tốt nhất?

Dinh dưỡng - 11/06/2026 06:30

SKĐS - Một bữa sáng giàu protein chất lượng cao cung cấp năng lượng cho ngày mới. Protein không chỉ giúp cơ thể duy trì cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn vặt, mà còn hỗ trợ đắc lực cho việc xây dựng cơ bắp và duy trì sự tỉnh táo của não bộ.

6 loại thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ vitamin D tốt nhất

6 loại thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ vitamin D tốt nhất

Dinh dưỡng người cao tuổi - 11/06/2026 05:30

SKĐS - Vitamin D đóng vai trò thiết yếu giúp xương chắc khỏe, cải thiện tâm trạng và tăng cường hệ miễn dịch. Vì là loại vitamin tan trong chất béo, vitamin D được hấp thụ hiệu quả nhất tại đường ruột khi tiêu thụ cùng các thực phẩm chứa chất béo. Tham khảo 6 loại thực phẩm hỗ trợ quá trình này.

3 món ăn chính hỗ trợ giảm cân rõ rệt trong 14 ngày

3 món ăn chính hỗ trợ giảm cân rõ rệt trong 14 ngày

Khỏe - Đẹp - 10/06/2026 10:00

SKĐS - Giảm cân không nhất thiết phải bắt đầu từ những chế độ ăn khắt khe hay phức tạp. Chỉ cần lựa chọn đúng thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày, cơ thể đã có thể thay đổi rõ rệt chỉ sau khoảng 2 tuần.

Điều bất ngờ khi ăn 1 quả trứng gà mỗi tối

Điều bất ngờ khi ăn 1 quả trứng gà mỗi tối

Dinh dưỡng - 09/06/2026 10:29

SKĐS - Bỏ qua nỗi lo về lượng cholesterol hay hệ tiêu hóa phải làm việc quá tải, các nghiên cứu mới cho thấy ăn trứng luộc vào buổi tối chính là cách để có giấc ngủ ngon, đốt mỡ và phục hồi cơ bắp.

Ăn trứng gà (kê tử) mỗi ngày: 5 lợi ích sức khỏe từ loại thực phẩm được Đông y đánh giá cao

Ăn trứng gà (kê tử) mỗi ngày: 5 lợi ích sức khỏe từ loại thực phẩm được Đông y đánh giá cao

Vị thuốc quanh ta - 05/06/2026 11:00

SKĐS - Theo y học cổ truyền, trứng (chủ yếu là trứng gà) không chỉ là thực phẩm mà còn được xem là một vị thuốc có giá trị dinh dưỡng và bồi bổ cơ thể…

Xã hội

Hà Nội: Cháy căn hộ tầng 19 chung cư Gelexia Riverside Tam Trinh

Hà Nội: Cháy căn hộ tầng 19 chung cư Gelexia Riverside Tam Trinh

Xã hội - 22/07/2026 22:53

SKĐS - Vụ hỏa hoạn xảy ra vào khoảng 17h chiều ngày 22/7, tại chung cư Gelexia Riverside (ngõ 885 Tam Trinh, phường Hoàng Mai, TP Hà Nội).

Pháp luật

Khởi tố giám đốc sau vụ công nhân rơi từ mái nhà xưởng cao hơn 12m tử vong

Khởi tố giám đốc sau vụ công nhân rơi từ mái nhà xưởng cao hơn 12m tử vong

Pháp luật - 22/07/2026 22:31

SKĐS - Sau vụ tai nạn lao động khiến một công nhân rơi từ độ cao hơn 12m và tử vong tại công trình ở Phú Thọ, cơ quan điều tra đã khởi tố giám đốc một doanh nghiệp.

Quốc tế

Vô địch World Cup, cầu thủ Tây Ban Nha nhận phần thưởng 'có một không hai' từ quê nhà

Vô địch World Cup, cầu thủ Tây Ban Nha nhận phần thưởng 'có một không hai' từ quê nhà

Quốc tế - 22/07/2026 22:50

SKĐS - Hai ngôi sao tuyển Tây Ban Nha là Gavi và Fabián Ruiz vừa nhận được phần thưởng độc đáo từ quê nhà sau khi giúp đội tuyển quốc gia giành chức vô địch World Cup lần thứ hai trong lịch sử.

Ăn trứng thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Ăn trứng thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Sức khỏe TV - 27/05/2026 17:34

SKĐS - Một nghiên cứu mới đây cho thấy, việc tiêu thụ trứng thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer đến 27%.

Nên dùng lòng trắng hay lòng đỏ trứng gà để làm đẹp da?

Nên dùng lòng trắng hay lòng đỏ trứng gà để làm đẹp da?

Thẩm mỹ - 25/05/2026 10:00

SKĐS - Trứng gà là một trong những thực phẩm bổ dưỡng và điều thú vị hơn, cả lòng trắng lẫn lòng đỏ trứng gà đều chứa đựng những dưỡng chất làm đẹp hoàn toàn khác nhau.

Mùa ôn thi: 5 món ngon dễ làm từ trứng giúp bổ não và tăng trí nhớ

Mùa ôn thi: 5 món ngon dễ làm từ trứng giúp bổ não và tăng trí nhớ

Dinh dưỡng - 17/05/2026 09:05

SKĐS - Giai đoạn thi cử là lúc não bộ phải hoạt động với cường độ cao nhất và cần tăng cường chất lượng bữa ăn cho các sĩ tử. Không nên bỏ qua trứng vì nó rất giàu dinh dưỡng có lợi cho não bộ và trí nhớ.

Màng vỏ trứng - phần bị bỏ đi nhưng lại rất tốt cho khớp

Màng vỏ trứng - phần bị bỏ đi nhưng lại rất tốt cho khớp

Vị thuốc quanh ta - 13/05/2026 11:00

SKĐS - Màng vỏ trứng là lớp màng mỏng nằm phía trong vỏ trứng gà. Một số nghiên cứu cho thấy hoạt chất này có thể hỗ trợ giảm đau nhẹ ở người thoái hóa khớp gối, nhưng chưa đủ bằng chứng cho nhiều công dụng khác.

Vì sao trứng gà được xem là thực phẩm tốt trong chế độ giảm cân?

Vì sao trứng gà được xem là thực phẩm tốt trong chế độ giảm cân?

Thẩm mỹ - 10/05/2026 06:00

SKĐS - Trong thực đơn giảm cân hợp lý và tiết kiệm, trứng gà là lựa chọn phổ biến nhờ giàu dinh dưỡng, hỗ trợ tạo cảm giác no lâu và góp phần kiểm soát năng lượng nạp vào, từ đó hỗ trợ quá trình giảm mỡ hiệu quả hơn.

Ăn trứng mỗi ngày ảnh hưởng đến cholesterol như thế nào?

Ăn trứng mỗi ngày ảnh hưởng đến cholesterol như thế nào?

Vị thuốc quanh ta - 08/05/2026 11:00

SKĐS – Ăn trứng thường bị xem là nguyên nhân làm tăng cholesterol, nhưng khoa học hiện đại đang dần bác bỏ quan điểm này. Liệu ăn trứng mỗi ngày có thực sự ảnh hưởng đến mỡ máu, hay rủi ro lại đến từ những yếu tố khác trong chế độ ăn?

Dòng sự kiện

Chiến dịch 500 ngày đêm (Kỳ 1): Hành trình nửa thế kỷ của thân nhân liệt sĩ chưa bao giờ dừng lại... CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊM

Chiến dịch 500 ngày đêm (Kỳ 1): Hành trình nửa thế kỷ của thân nhân liệt sĩ chưa bao giờ dừng lại...

SKĐS - Chiến tranh đã lùi xa hơn nửa thế kỷ, nhưng hành trình tìm người thân của nhiều gia đình liệt sĩ chưa khép lại. Có người đạp xe gần 800km, có người 5 lần sang Campuchia, chỉ mong người đã hy sinh được gọi đúng tên. Hôm nay, công nghệ ADN đang mở thêm hy vọng cho hành trình ấy.

Đưa chỉ tiêu về công tác dân số vào chương trình phát triển kinh tế - xã hội hàng năm của các địa phương CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Đưa chỉ tiêu về công tác dân số vào chương trình phát triển kinh tế - xã hội hàng năm của các địa phương

SKĐS - Kết luận hội thảo góp ý dự thảo Đề án Kiểm soát mất cân bằng giới tính khi sinh giai đoạn 2026-2035, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đề nghị các địa phương đưa chỉ tiêu giảm mất cân bằng giới tính khi sinh và duy trì mức sinh thay thế vào nhóm chỉ tiêu phát triển kinh tế - xã hội hằng năm...

Cuộc thi 'Sự hy sinh thầm lặng' lần thứ VII: Tiếp tục tìm kiếm những tác phẩm tôn vinh người thầy thuốc tận tụy vì sức khỏe Nhân dân Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII

Cuộc thi 'Sự hy sinh thầm lặng' lần thứ VII: Tiếp tục tìm kiếm những tác phẩm tôn vinh người thầy thuốc tận tụy vì sức khỏe Nhân dân

SKĐS - Với hai hạng mục gồm tác phẩm viết và tác phẩm ảnh, cơ cấu giải thưởng hấp dẫn cùng lễ trao giải dự kiến được tổ chức đúng dịp Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2/2027, được truyền hình trực tiếp trên Đài Truyền hình Việt Nam, BTC kỳ vọng sẽ tiếp tục đón nhận nhiều tác phẩm lan tỏa những tấm gương tận tụy của ngành Y.

3 giờ giành giật sự sống cho sản phụ mắc biến chứng sản khoa nguy hiểm Thông tin y tế 34 tỉnh, thành

3 giờ giành giật sự sống cho sản phụ mắc biến chứng sản khoa nguy hiểm

SKĐS - Bác sĩ Khoa Sản, Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Long đã chẩn đoán và xử trí kịp thời cứu sản phụ Đặng Thị Cẩm Hồng (32 tuổi), mang thai lần 2, thai 38 tuần, mắc tiền sản giật có dấu hiệu nặng, biến chứng hội chứng HELLP, trên nền người bệnh đã có giảm tiểu cầu mạn tính kéo dài hơn 10 năm.

Phòng mạch online