ăn trứng

Vitamin B12 trong trứng - Cách chế biến giúp giữ trọn giá trị dinh dưỡng

Vitamin B12 trong trứng - Cách chế biến giúp giữ trọn giá trị dinh dưỡng

Chữa bệnh không dùng thuốc - 04/01/2026 11:00

SKĐS - Trứng không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là nguồn cung cấp vitamin B12 dễ tiếp cận. Vitamin B12 đóng vai trò thiết yếu với hệ thần kinh và quá trình tạo máu. Tuy nhiên, cách chế biến có thể quyết định lượng vitamin B12 còn lại sau khi nấu.

Bác sĩ phẫu thuật tim tiết lộ: Ăn trứng mỗi ngày có thể giúp sống lâu hơn

Bác sĩ phẫu thuật tim tiết lộ: Ăn trứng mỗi ngày có thể giúp sống lâu hơn

Vị thuốc quanh ta - 13/11/2025 17:00

SKĐS - Từng bị xem là ‘thủ phạm’ gây tăng cholesterol, trứng nay được giới khoa học nhìn nhận lại như một siêu thực phẩm thực thụ. Ăn trứng mỗi ngày không chỉ tốt cho tim mạch mà còn giúp duy trì sức khỏe và tuổi thọ…

Chế độ chỉ ăn trứng luộc có thực sự giúp giảm cân?

Chế độ chỉ ăn trứng luộc có thực sự giúp giảm cân?

Cảnh giác thực phẩm - 11/11/2025 06:08

SKĐS - Chế độ ăn kiêng chỉ tập trung vào trứng, với khuyến nghị ăn trứng luộc từ hai đến ba quả mỗi ngày có thực sự là chìa khóa thần kỳ giúp giảm cân?

Lòng trắng hay lòng đỏ: Phần nào của quả trứng nhiều protein và bổ dưỡng hơn?

Lòng trắng hay lòng đỏ: Phần nào của quả trứng nhiều protein và bổ dưỡng hơn?

Vị thuốc quanh ta - 04/11/2025 11:00

SKĐS - Quả trứng từ lâu được xem là ‘siêu thực phẩm’ nhờ chứa đầy đủ protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết phần lòng trắng và lòng đỏ có giá trị dinh dưỡng rất khác nhau. Vậy phần nào của trứng mới thực sự tốt hơn cho sức khỏe?

Có nên ăn trứng khi mắc hội chứng ruột kích thích không?

Có nên ăn trứng khi mắc hội chứng ruột kích thích không?

Cảnh giác thực phẩm - 31/10/2025 06:10

SKĐS - Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe nhưng lại gây triệu chứng khó chịu cho nhiều người mắc hội chứng ruột kích thích.

Ăn trứng vào lúc nào tốt nhất để giảm cân?

Ăn trứng vào lúc nào tốt nhất để giảm cân?

Dinh dưỡng - 22/10/2025 13:15

SKĐS - Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu protein có thể giúp chúng ta no lâu hơn và tăng cường trao đổi chất. Vậy ăn trứng vào thời điểm nào giúp tăng hiệu quả giảm cân?

Cảnh giác với trứng nhiễm khuẩn Salmonella để bảo vệ sức khỏe

Cảnh giác với trứng nhiễm khuẩn Salmonella để bảo vệ sức khỏe

Cảnh giác thực phẩm - 14/10/2025 06:10

SKĐS - Trứng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời nhưng có nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella. Tìm hiểu cách phân biệt trứng hỏng và các biện pháp phòng ngừa để bảo đảm an toàn thực phẩm cho gia đình.

Trứng luộc hay trứng chiên: Lựa chọn nào tốt nhất cho người muốn giảm cân?

Trứng luộc hay trứng chiên: Lựa chọn nào tốt nhất cho người muốn giảm cân?

Khỏe - Đẹp - 13/10/2025 06:00

SKĐS - Trứng là món ăn quen thuộc trong bữa sáng, đồng thời là nguồn protein chất lượng cao và giàu dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Khi mục tiêu là giảm cân, lựa chọn cách chế biến trứng phù hợp có thể giúp kiểm soát lượng calo hiệu quả, tối ưu hóa lợi ích dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình giảm cân.

5 tác dụng phụ khi ăn trứng quá nhiều

5 tác dụng phụ khi ăn trứng quá nhiều

Cảnh giác thực phẩm - 06/10/2025 13:45

SKĐS - Ăn trứng quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn như tăng cholesterol, các vấn đề tiêu hóa. Tìm hiểu lượng trứng tiêu thụ hợp lý, an toàn để bảo vệ sức khỏe.

Trứng để được bao lâu ở nhiệt độ phòng và trong tủ lạnh?

Trứng để được bao lâu ở nhiệt độ phòng và trong tủ lạnh?

Dinh dưỡng - 24/08/2025 14:35

SKĐS - Trứng để được bao lâu ở nhiệt độ phòng và trong tủ lạnh hoặc tủ đông, việc bảo quản trứng có giữ được chất lượng trứng như ban đầu không - đây là băn khoăn của nhiều người.

Bảo quản trứng bằng cách đông lạnh được không?

Bảo quản trứng bằng cách đông lạnh được không?

Dinh dưỡng - 19/08/2025 06:10

SKĐS - Trứng là nguyên liệu đa năng và thiết yếu. Có thể bảo quản trứng được từ 3 đến 5 tuần trong ngăn mát tủ lạnh, vậy có đông lạnh trứng được không?

5 cách chế biến trứng tốt nhất cho sức khỏe

5 cách chế biến trứng tốt nhất cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 17/08/2025 14:45

SKĐS - Trứng là một loại thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên, cách chế biến sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến giá trị dinh dưỡng của chúng.

Kết hợp ăn trứng với thực phẩm gì để tăng hiệu quả giảm cân?

Kết hợp ăn trứng với thực phẩm gì để tăng hiệu quả giảm cân?

Khỏe - Đẹp - 16/08/2025 06:00

SKĐS - Ăn trứng là một trong những cách hỗ trợ giảm cân phổ biến nhất nhờ hàm lượng protein chất lượng cao, vitamin B, D, choline và các chất chống oxy hóa. Lượng calo trong một quả trứng khá thấp (khoảng 70 calo), nhưng lại giúp bạn no lâu và ổn định đường huyết...

Nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi tuần để vừa giảm cân vừa bảo vệ tim mạch?

Nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi tuần để vừa giảm cân vừa bảo vệ tim mạch?

Khỏe - Đẹp - 15/08/2025 11:00

SKĐS - Trứng vừa giàu protein hỗ trợ giảm cân, vừa chứa cholesterol khiến nhiều người lo ngại về vấn đề tim mạch. Vậy ăn bao nhiêu quả trứng mỗi tuần là hợp lý để đạt được cả hai mục tiêu này?

Trứng luộc, trứng ốp hay trứng hấp, cách chế biến nào tốt nhất khi muốn giảm cân

Trứng luộc, trứng ốp hay trứng hấp, cách chế biến nào tốt nhất khi muốn giảm cân

Khỏe - Đẹp - 14/08/2025 15:00

SKĐS - Trứng là thực phẩm giàu protein, nhưng cách chế biến sẽ quyết định hiệu quả giảm cân. Luộc, ốp hay hấp – đâu mới là lựa chọn tốt nhất?

Chấn chỉnh hoạt động tại phố đường tàu Khâm Thiên sau clip du khách catwalk trên đường ray

Chấn chỉnh hoạt động tại phố đường tàu Khâm Thiên sau clip du khách catwalk trên đường ray

Xã hội - 06/01/2026 21:17

SKĐS - Từ thực tế du khách và người dân vẫn ra vào khu vực phố đường tàu Khâm Thiên, lực lượng chức năng đang triển khai các biện pháp chấn chỉnh, tăng cường kiểm tra để hạn chế nguy cơ mất an toàn.

Mất hơn 400 triệu đồng trong tủ quần áo, thủ phạm là thanh niên cùng xóm

Mất hơn 400 triệu đồng trong tủ quần áo, thủ phạm là thanh niên cùng xóm

Pháp luật - 06/01/2026 21:38

SKĐS – Chỉ sau chưa đầy 7 giờ tiếp nhận tin báo, lực lượng công an đã nhanh chóng bắt giữ đối tượng trộm cắp lượng lớn vàng và tiền mặt tại xã Hội Cư, tỉnh Đồng Tháp.

Tên lửa 'bắn rồi quên' của Triều Tiên trưởng thành từ chiến trường Ukraine

Tên lửa 'bắn rồi quên' của Triều Tiên trưởng thành từ chiến trường Ukraine

Quốc tế - 06/01/2026 15:51

SKĐS - CHDCND Triều Tiên đang mở rộng sản xuất hàng loạt tên lửa chống tăng tầm xa Bulsae-4 – một hệ thống "bắn rồi quên" hiện đại được cho là đã trải qua thử nghiệm chiến đấu tại Ukraine.

4 nhóm người nên thận trọng hoặc hạn chế ăn trứng

4 nhóm người nên thận trọng hoặc hạn chế ăn trứng

Dinh dưỡng - 13/08/2025 10:30

SKĐS - Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng và là nguồn protein dồi dào. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn trứng một cách thoải mái. Dưới đây là 4 nhóm người nên thận trọng và hạn chế ăn trứng.

Ăn trứng vào bữa sáng có giúp giảm cân nhanh hơn?

Ăn trứng vào bữa sáng có giúp giảm cân nhanh hơn?

Khỏe - Đẹp - 13/08/2025 08:30

SKĐS - Bữa sáng giàu protein từ trứng không chỉ giúp no lâu mà còn hỗ trợ đốt mỡ hiệu quả hơn so với các bữa sáng nhiều tinh bột. Vậy ăn trứng vào buổi sáng có thật sự giúp bạn đạt mục tiêu giảm cân nhanh hơn?

Ngày nào cũng ăn trứng có được không?

Ngày nào cũng ăn trứng có được không?

Dinh dưỡng - 11/08/2025 06:08

SKĐS - Trứng là một phần của chế độ ăn giàu dinh dưỡng có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể, bao gồm cả hệ tim mạch và mắt. Vậy, có nên ăn trứng mỗi ngày không?

Có nên ăn trứng hâm nóng lại không?

Có nên ăn trứng hâm nóng lại không?

Dinh dưỡng - 07/08/2025 10:35

SKĐS - Nhiều người thắc mắc liệu có thể ăn trứng hâm nóng lại không, bởi trứng là một món ăn phổ biến và đa năng trong bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là cách bảo quản và hâm nóng đúng cách cho từng loại trứng.

Trứng luộc chín có thể để được bao lâu mà vẫn giữ được dinh dưỡng?

Trứng luộc chín có thể để được bao lâu mà vẫn giữ được dinh dưỡng?

Dinh dưỡng - 04/08/2025 06:06

SKĐS - Trứng luộc chín rất bổ dưỡng và tiện lợi để dùng làm món ăn nhẹ lành mạnh hoặc là một phần của bữa ăn cân bằng. Nhiều người thắc mắc trứng luộc chín để được bao lâu và làm thế nào để giữ chúng tươi ngon lâu nhất?

8 món ăn đơn giản từ trứng hỗ trợ giảm cân hiệu quả

8 món ăn đơn giản từ trứng hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Thẩm mỹ - 08/07/2025 06:05

SKĐS - Trong hành trình giảm cân và duy trì vóc dáng khỏe mạnh, trứng là một trong những 'siêu thực phẩm' không thể thiếu. Với lượng protein cao, ít calo, giàu vitamin, khoáng chất, trứng giúp bạn cảm thấy no lâu và hỗ trợ tăng cường trao đổi chất, hạn chế cơn thèm ăn, cung cấp năng lượng cần thiết.

Luật Phòng bệnh: Bước chuyển căn bản từ chữa bệnh sang chủ động bảo vệ sức khỏe nhân dân ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Luật Phòng bệnh: Bước chuyển căn bản từ chữa bệnh sang chủ động bảo vệ sức khỏe nhân dân

SKĐS - Giới thiệu về những điểm mới của Luật Phòng bệnh tại buổi họp báo Công bố Lệnh của Chủ tịch nước về các luật vừa được Quốc hội thông qua tại Kỳ họp thứ 10, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Liên Hương cho biết, việc ban hành Luật Phòng bệnh xuất phát từ yêu cầu cấp thiết từ thực tiễn.

Bộ Y tế: Dữ liệu Sổ sức khỏe điện tử VNeID có giá trị pháp lý tương đương bản giấy CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Bộ Y tế: Dữ liệu Sổ sức khỏe điện tử VNeID có giá trị pháp lý tương đương bản giấy

SKĐS - Ngày 6/1, Thứ trưởng Bộ Y tế, PGS.TS.BSCKII Nguyễn Tri Thức đã ký ban hành Quyết định số 31/QĐ-BYT về việc công bố dữ liệu, hướng dẫn khai thác, sử dụng dữ liệu Sổ sức khoẻ điện tử tích hợp trên VNeID thay thế sổ giấy trong giải quyết thủ tục hành chính.

Cơ cấu giải thưởng hấp dẫn tại đêm chung kết Cuộc thi Tôi khoẻ đẹp hơn Cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN

Cơ cấu giải thưởng hấp dẫn tại đêm chung kết Cuộc thi Tôi khoẻ đẹp hơn

SKĐS - Sau nhiều tháng rèn luyện nghiêm túc và bền bỉ, 12 gương mặt xuất sắc nhất của Cuộc thi Tôi khoẻ đẹp hơn lần 4 đã chính thức bước vào đêm chung kết trao giải - những nỗ lực thay đổi lối sống khoa học, kỷ luật và đầy cảm hứng được vinh danh xứng đáng.

Phòng mạch online

Người lười ăn cá có cần bổ sung Omega-3 không?

SKĐS - Cá béo là nguồn thực phẩm giàu Omega-3, nhưng không phải ai cũng thích món ăn này do mùi tanh hoặc thói quen ăn uống. Vậy nếu bạn thuộc nhóm lười ăn cá, liệu cơ thể có đang thiếu hụt dưỡng chất quan trọng này và có nhất thiết phải dùng viên uống bổ sung?