SKĐS - Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng và xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, một số thói quen chế biến và sử dụng trứng không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng đến sức khỏe...
SKĐS - Nhiều người lo ngại ăn trứng vào ngày nắng nóng sẽ gây đầy bụng hoặc tăng thân nhiệt. Tuy nhiên, trứng là 'siêu thực phẩm' an toàn và bổ dưỡng cho mùa hè, nếu được bảo quản và chế biến đúng cách.
SKĐS - Một bữa sáng giàu protein chất lượng cao cung cấp năng lượng cho ngày mới. Protein không chỉ giúp cơ thể duy trì cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn vặt, mà còn hỗ trợ đắc lực cho việc xây dựng cơ bắp và duy trì sự tỉnh táo của não bộ.
SKĐS - Vitamin D đóng vai trò thiết yếu giúp xương chắc khỏe, cải thiện tâm trạng và tăng cường hệ miễn dịch. Vì là loại vitamin tan trong chất béo, vitamin D được hấp thụ hiệu quả nhất tại đường ruột khi tiêu thụ cùng các thực phẩm chứa chất béo. Tham khảo 6 loại thực phẩm hỗ trợ quá trình này.
SKĐS - Giảm cân không nhất thiết phải bắt đầu từ những chế độ ăn khắt khe hay phức tạp. Chỉ cần lựa chọn đúng thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày, cơ thể đã có thể thay đổi rõ rệt chỉ sau khoảng 2 tuần.
SKĐS - Bỏ qua nỗi lo về lượng cholesterol hay hệ tiêu hóa phải làm việc quá tải, các nghiên cứu mới cho thấy ăn trứng luộc vào buổi tối chính là cách để có giấc ngủ ngon, đốt mỡ và phục hồi cơ bắp.
SKĐS - Theo y học cổ truyền, trứng (chủ yếu là trứng gà) không chỉ là thực phẩm mà còn được xem là một vị thuốc có giá trị dinh dưỡng và bồi bổ cơ thể…
SKĐS - Một nghiên cứu mới đây cho thấy, việc tiêu thụ trứng thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer đến 27%.
SKĐS - Trứng gà là một trong những thực phẩm bổ dưỡng và điều thú vị hơn, cả lòng trắng lẫn lòng đỏ trứng gà đều chứa đựng những dưỡng chất làm đẹp hoàn toàn khác nhau.
SKĐS - Giai đoạn thi cử là lúc não bộ phải hoạt động với cường độ cao nhất và cần tăng cường chất lượng bữa ăn cho các sĩ tử. Không nên bỏ qua trứng vì nó rất giàu dinh dưỡng có lợi cho não bộ và trí nhớ.
SKĐS - Màng vỏ trứng là lớp màng mỏng nằm phía trong vỏ trứng gà. Một số nghiên cứu cho thấy hoạt chất này có thể hỗ trợ giảm đau nhẹ ở người thoái hóa khớp gối, nhưng chưa đủ bằng chứng cho nhiều công dụng khác.
SKĐS - Trong thực đơn giảm cân hợp lý và tiết kiệm, trứng gà là lựa chọn phổ biến nhờ giàu dinh dưỡng, hỗ trợ tạo cảm giác no lâu và góp phần kiểm soát năng lượng nạp vào, từ đó hỗ trợ quá trình giảm mỡ hiệu quả hơn.
SKĐS – Ăn trứng thường bị xem là nguyên nhân làm tăng cholesterol, nhưng khoa học hiện đại đang dần bác bỏ quan điểm này. Liệu ăn trứng mỗi ngày có thực sự ảnh hưởng đến mỡ máu, hay rủi ro lại đến từ những yếu tố khác trong chế độ ăn?
SKĐS - Trứng luộc là thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất, thường xuất hiện trong chế độ ăn hằng ngày của nhiều người. Tuy nhiên, trứng luộc cũng chứa cholesterol nên người bệnh tăng huyết áp thường băn khoăn liệu thực phẩm này có ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc hạ huyết áp hay tình trạng bệnh không?
SKĐS - Trứng từ lâu bị xem là thực phẩm cần hạn chế vì chứa cholesterol. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy mối liên hệ giữa ăn trứng và nguy cơ bệnh tim mạch phức tạp hơn nhiều so với quan niệm trước đây.
SKĐS - Sau sự ra đi của NGND.GS.TS.BS Nguyễn Đình Hối, nhiều thế hệ học trò, đồng nghiệp đã cùng nhắc nhớ về người thầy mẫu mực - một nhà giáo, thầy thuốc tài năng suốt đời lấy y đức, lòng nhân ái và triết lý 'vì người bệnh' làm kim chỉ nam.
SKĐS - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Khánh Hòa đã khởi tố vụ án, khởi tố 3 bị can để điều tra về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
SKĐS - Các nhà khoa học tại Đại học Nam California (Mỹ) vừa khám phá ra "nguồn cung vô tận" các tế bào tiền thân miễn dịch có thể chỉnh sửa để chống lại bệnh ung thư.
SKĐS - Thấy đồng nghiệp ăn sáng với trứng gà, chị Trần Mai (Cầu Giấy, Hà Nội) khuyên nên ăn trứng gà vỏ nâu vì trứng gà vỏ trắng chứa nhiều cholesterol. Điều này có đúng không, 2 loại trứng này khác nhau như thế nào?
SKĐS - Trứng luộc giàu protein, vitamin, khoáng chất, hỗ trợ cơ bắp, não bộ, miễn dịch. Tuy nhiên đối với người hay ăn trứng luộc hàng ngày cần lưu ý để ăn trứng có hiệu quả tối ưu nhất.
SKĐS - Trứng vịt có những lợi ích dinh dưỡng nổi bật, làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon nhưng một số người nên thận trọng hoặc tránh xa trứng vịt.
SKĐS - Nhiều người chỉ ăn lòng trắng trứng gà để giảm béo, đặc biệt là những người muốn ép cân cấp tốc hoặc e ngại cholesterol tăng. Vậy cách ăn này có đúng không?
SKĐS - Trong chế độ ăn giảm béo, việc lựa chọn lòng trắng hay lòng đỏ trứng gà tùy thuộc vào mục tiêu cụ thể về calo và dinh dưỡng.
SKĐS - Trứng lòng đào là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Không chỉ dừng lại ở sự hấp dẫn về vị giác, có quan điểm cho rằng trứng lòng đào có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với trứng chín quá kỹ. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được món trứng này.
CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊMSKĐS - Dù điều kiện thời tiết không thuận lợi, khối lượng công việc lớn và địa hình đã thay đổi nhiều sau hàng chục năm, cán bộ, chiến sĩ vẫn nêu cao tinh thần trách nhiệm, kiên trì rà soát từng vị trí, quyết tâm không bỏ sót bất kỳ thông tin hay dấu vết có giá trị nào..
KỶ NIỆM 50 NĂM THÀNH PHỐ MANG TÊN BÁCSKĐS - Hơn 200 hình ảnh, tư liệu được giới thiệu tại triển lãm "Sài Gòn - Gia Định - TPHCM: Bản anh hùng ca và khát vọng trong Kỷ nguyên vươn mình" góp phần tái hiện hành trình đấu tranh, xây dựng và phát triển của thành phố, khơi dậy niềm tự hào, ý thức trách nhiệm và khát vọng cống hiến trong mỗi người dân.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾSKĐS - Dược điển Việt Nam VI - bộ tiêu chuẩn quốc gia về thuốc - chính thức được ra mắt với nhiều nội dung cập nhật theo hướng hiện đại, hài hòa với các dược điển tiên tiến trên thế giới. Đây được xem là nền tảng quan trọng để nâng cao chất lượng thuốc, thúc đẩy ngành dược Việt Nam hội nhập quốc tế.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIISKĐS - "Mẹ ơi, làm ở đó về con có đi được không? Nếu làm mà vẫn không đi được, lại bắt mẹ gánh nợ hàng trăm triệu đồng, con không làm đâu. Con bị cắt chân cũng được, con chấp nhận mẹ ạ..."
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhSKĐS - Trong 2 ngày 27-28/6, ngành Y tế Hà Tĩnh tổ chức khám sức khỏe định kỳ và khám sàng lọc miễn phí cho 8.068 người dân trên địa bàn toàn tỉnh, góp phần đẩy nhanh tiến độ thực hiện chủ trương chăm sóc sức khỏe toàn dân.
SKĐS - Đau đầu là một trong những triệu chứng thường gặp ở phụ nữ bước vào giai đoạn tiền mãn kinh. Không ít chị em nhận thấy các cơn đau xuất hiện với tần suất dày hơn, kéo dài hơn hoặc dữ dội hơn so với trước đây.
