DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0901727659 bandientuskds@gmail.com
Ăn tỏi mọc mầm có an toàn?
BS Thu Vân - 14:53 30/07/2019 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Trước đây, tỏi mọc mầm được cho là thực phẩm hỏng và thường bị loại bỏ. Tuy nhiên, ngày nay, các chuyên gia y tế cho rằng đó là hiểu lầm. Trên thực tế, tỏi mọc mầm cũng vẫn có lợi cho sức khỏe.

lợi ích của tỏi mọc mầm

 

Dưới đây là những sự thật về loại tỏi này.

1. Khi tỏi mọc mầm có nghĩa là nó đang bị già đi chứ không phải hỏng. Bạn vẫn có thể sử dụng tỏi mọc mầm để nấu ăn. Chỉ loại bỏ tỏi khi thấy có những đốm đen trên tỏi vì đó là dấu hiệu tỏi đang bị hỏng

2. Bạn có thể cắt và loại bỏ phần xanh của tỏi mọc mầm trong khi nấu vì nó có mùi mạnh.

3. Các chuyên gia y tế cho biết tỏi mọc mầm có nhiều lợi ích cho sức khỏe tim hơn tỏi bình thường. Giống như gạo, đậu và các loại hạt, thậm chí, tỏi tăng cường chất lượng dinh dưỡng theo tuổi.

4.Tỏi mọc mầm sản sinh các hóa chất thực vật, có thể hạn chế sự lây lan của một số loại ung thư nhất định. Ngoài ra, tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại các tổn thương do gốc tự do.

5. Tỏi mọc mầm cũng chứa nhiều hợp chất ức chế hoạt động của các chất sinh ung thư. Nó cũng ngăn ngừa sự hình thành của mảng bám và bảo vệ tim.

6. Nếu hệ miễn dịch của bạn kém hoặc nếu bạn bị cảm lạnh, bạn có thể ăn mầm tỏi vì nó giúp tăng cường miễn dịch. Tỏi mọc mầm 5 ngày có thể tăng cường khả năng miễn dịch.

7. Tỏi mọc mầm cũng làm chậm quá trình lão hóa, có thể ngăn ngừa sự thoái hóa liên quan tới tuổi ở nhiều cơ quan trong cơ thể.

BS Thu Vân

(theo Univadis/Boldsky)

Tin chân bài
Bảo vệ tim với tỏi tươi
SKĐS - Tỏi được cho là có thuộc tính bảo vệ CVD, chống ung thư, chống vi khuẩn, là thành phần trong hầu hết các bài thuốc dân gian.
10 tác dụng diệu kỳ của muối tỏi
SKĐS - Bạn đã bao giờ được nghe và biết đến muối tỏi chưa? Bạn có biết muối tỏi có vô vàn lợi ích đối với sức khỏe không?
Khi nào không nên ăn tỏi?
SKĐS - Tỏi chứa hoạt chất allicin, được cho là có nhiều lợi ích với sức khỏe. Nó giúp giảm huyết áp cao. Tỏi có thể ngăn ngừa sự tạo thành angioteinsin II, một loại hormon giúp thư giãn mạch máu.
Tỏi: vị thuốc trị tăng huyết áp, trợ tiêu hóa
SKĐS - Tỏi từ lâu đã được con người biết đến không chỉ là gia vị làm cho các món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng mà nó còn là một vị thuốc chữa bệnh kỳ diệu của thiên nhiên.
Những món từ tỏi trị nhiều bệnh
SKĐS-Tỏi là loại gia vị được dùng nhiều nhất trong chế biến món ăn của người Việt vừa ngon miệng lại phòng chữa nhiều bệnh.
Uống nước ép tỏi giúp đôi mắt sáng khỏe hơn
SKĐS - Uống nước ép tỏi hòa với chanh và dầu oliu giúp đôi mắt sáng khỏe hơn.
Sữa tỏi - phương thuốc tuyệt vời giúp giảm đau dây thần kinh hông
SKĐS - Sữa tỏi là thức uống tự nhiên được sử dụng trong Y học giúp phòng và chữa bệnh. Ở một số nước trên thế giới, người ta dùng sữa tỏi như là thuốc để điều trị nhiễm ký sinh trùng đường ruột, các trường hợp nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc virus. Tuy nhiên trong thời gian gần đây, các nhà khoa học đã phát hiện lợi ích tuyệt vời của sữa tỏi: giúp giảm đau dây thần kinh hông.
Tỏi rừng giải độc, chữa ho
SKĐS - Tỏi rừng là loại cây thảo, thân hành to màu trắng đục có khi hơi phớt hồng. Rễ cây do nhiều nhánh hợp lại, vì vậy tên thuốc gọi là bách hợp.
Tin liên quan
CHUYÊN ĐỀ
Bình luận
  • Hà (haphuongngan102@gmail.com)
    Tôi thấy bạn nên vứt nó đi luôn mà khỏi suy nghĩ đi,cùng lắm là chục nghìn bạc,tiếc rẻ gì thứ có thể làm mình phải vào viện ý.
  • Võ (hatinh48@hotmail.com)
    Tôi bóc Tỏi để tủ lạnh rồi sau đó đem ra quên để vào bây giờ thấy Tỏi bị mốc và mồ hôi đẫm ướt . Bỏ đi thì tiếc nhưng không dám ăn sợ bị ngộ độc. Xin hỏi tôi nên làm gì và tại sao?
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm