an toàn vệ sinh thực phẩm

Mất niềm tin vào đồ hộp: Cách làm pate tại nhà cực dễ, chuẩn vị

Mất niềm tin vào đồ hộp: Cách làm pate tại nhà cực dễ, chuẩn vị

Cảnh giác thực phẩm - 09/01/2026 08:35

SKĐS - Vụ bê bối 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi tại Công ty CP Đồ hộp Hạ Long gây mất niềm tin của người tiêu dùng vào thương hiệu đồ hộp, pate đóng hộp... Để an tâm, người nội trợ hãy tự làm pate tại nhà cực kỳ đơn giản, đảm bảo tươi ngon, chuẩn vị và an toàn cho sức khỏe gia đình.

Tọa đàm trực tuyến: Mô hình can thiệp cải thiện dinh dưỡng cho người dân vùng dân tộc thiểu số và miền núi Thanh Hoá

Tọa đàm trực tuyến: Mô hình can thiệp cải thiện dinh dưỡng cho người dân vùng dân tộc thiểu số và miền núi Thanh Hoá

Truyền hình trực tuyến - 13/11/2025 14:30

Báo Sức khỏe & Đời sống phối hợp với Cục bà mẹ - Trẻ em (Bộ Y tế) và Viện Dinh dưỡng tổ chức chương trình Tọa đàm trực tuyến với chủ đề Mô hình can thiệp cải thiện dinh dưỡng cho người dân vùng dân tộc thiểu số và miền núi Thanh Hoá vào lúc 10h thứ 3 ngày 18/11/2025.

Sở Y tế Lâm Đồng yêu cầu điều tra vụ ngộ độc cá nóc khiến một người nguy kịch

Sở Y tế Lâm Đồng yêu cầu điều tra vụ ngộ độc cá nóc khiến một người nguy kịch

Y tế - 16/10/2025 20:27

SKĐS - Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng vừa có văn bản gửi các cơ quan liên điều tra vụ ngộ độc cá nóc xảy ra ở xã Phan Rí Cửa khiến 4 người nhập viện, một người có nguy cơ tử vong cao.

Đang Tọa đàm trực tuyến 'Thực phẩm an toàn: cần truy nguồn gốc, bảo quản đúng cách và đọc nhãn dinh dưỡng'

Đang Tọa đàm trực tuyến 'Thực phẩm an toàn: cần truy nguồn gốc, bảo quản đúng cách và đọc nhãn dinh dưỡng'

Truyền hình trực tuyến - 14/10/2025 10:15

Trong bối cảnh thực phẩm bẩn và ngộ độc ngày càng gia tăng, việc lựa chọn thực phẩm an toàn trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Người tiêu dùng cần chú trọng truy xuất nguồn gốc, bảo quản đúng cách và đọc kỹ nhãn dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Thực phẩm nào phù hợp để gửi cứu trợ vùng lũ?

Thực phẩm nào phù hợp để gửi cứu trợ vùng lũ?

Xã hội - 10/10/2025 16:30

SKĐS - Giữa mùa mưa bão, hàng nghìn phần cơm nắm, bánh chưng, đồ khô được gửi đến vùng lũ. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, để thực phẩm cứu trợ đến tay người dân an toàn, cần tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chế biến, đóng gói và bảo quản.

Vụ 40 học sinh trường dân tộc bán trú nhập viện: Nữ hiệu phó gửi đơn kêu cứu

Vụ 40 học sinh trường dân tộc bán trú nhập viện: Nữ hiệu phó gửi đơn kêu cứu

Thời sự - 10/10/2025 09:12

SKĐS - Nữ hiệu phó viết đơn kêu cứu gửi tới chính quyền, các tổ chức, cá nhân liên quan khi có kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm, bệnh phẩm sau vụ 40 học sinh ở Quảng Trị nhập viện nghi ngộ độc.

Hải Phòng xử lý nhiều công ty vi phạm môi trường và an toàn thực phẩm

Hải Phòng xử lý nhiều công ty vi phạm môi trường và an toàn thực phẩm

Xã hội - 02/10/2025 20:21

SKĐS - Công an phường Hưng Đạo (TP Hải Phòng) vừa phối hợp cơ quan chức năng phát hiện, xử lý 3 vụ vi phạm về môi trường, an toàn thực phẩm và kinh doanh hàng hóa, xử phạt hành chính hơn 50 triệu đồng.

40 học sinh trường dân tộc bán trú nhập viện nghi bị ngộ độc thực phẩm

40 học sinh trường dân tộc bán trú nhập viện nghi bị ngộ độc thực phẩm

Thời sự - 26/09/2025 14:42

SKĐS - Sau bữa ăn sáng tại trường, nhiều học sinh xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói. Các em được đưa đến viện để điều trị, theo dõi.

42 học sinh, giáo viên ngộ độc sau bữa trưa do thực phẩm nhiễm khuẩn Salmonella, E.coli

42 học sinh, giáo viên ngộ độc sau bữa trưa do thực phẩm nhiễm khuẩn Salmonella, E.coli

Sức khỏe TV - 26/09/2025 05:58

SKĐS - Vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên tổ chức buổi họp thông tin chính thức về vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tập thể xảy ra tại Trường Tiểu học An Mỹ, xã Phụ Dực.

CumarGold New đạt kiểm nghiệm, khẳng định chất lượng với người tiêu dùng

CumarGold New đạt kiểm nghiệm, khẳng định chất lượng với người tiêu dùng

Y học 360 - 29/08/2025 11:00

Trong bối cảnh hàng loạt thương hiệu thực phẩm bảo vệ sức khỏe bị thu hồi vì không đủ tiêu chuẩn theo công bố, các kiểm nghiệm bởi đơn vị độc lập, uy tín không chỉ mang ý nghĩa khẳng định chất lượng mà còn là "neo đậu" niềm tin của người tiêu dùng với một sản phẩm.

2.222 nhà thuốc kết nối triệu trái tim, vì một Việt Nam khỏe mạnh

2.222 nhà thuốc kết nối triệu trái tim, vì một Việt Nam khỏe mạnh

Y tế - 05/08/2025 09:39

Sau gần thập kỷ không ngừng nỗ lực vì sức khỏe cộng đồng, vào đầu tháng 7/2025, hệ thống nhà thuốc Long Châu chính thức cán mốc 2.222 nhà thuốc phủ khắp toàn quốc, từ đô thị sầm uất đến những vùng quê xa xôi.

Cận cảnh kho đông lạnh chứa hơn 13 tấn chân gà ngâm hóa chất tẩy trắng

Cận cảnh kho đông lạnh chứa hơn 13 tấn chân gà ngâm hóa chất tẩy trắng

Thời sự - 17/07/2025 09:47

SKĐS - Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện hơn 13 tấn chân gà đông lạnh đang được tẩy trắng bằng hóa chất tại một kho lạnh ở phường Sầm Sơn.

Thanh Hoá phát hiện hơn 13 tấn chân gà ngâm hóa chất tẩy trắng

Thanh Hoá phát hiện hơn 13 tấn chân gà ngâm hóa chất tẩy trắng

Thời sự - 14/07/2025 14:56

SKĐS - Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện hơn 13 tấn chân gà đông lạnh đang được tẩy trắng bằng hóa chất INTEROX ST 50 (H2O2) tại một kho lạnh ở phường Sầm Sơn.

Quảng Ninh: Quản lý, giám sát bếp ăn trên tàu du lịch vẫn gặp khó

Quảng Ninh: Quản lý, giám sát bếp ăn trên tàu du lịch vẫn gặp khó

Y tế - 11/07/2025 12:26

SKĐS - Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho những “nhà hàng di động” trên biển đòi hỏi sự kiên trì, quyết liệt của lực lượng chức năng, cũng như ý thức tự giác của từng chủ tàu và người trực tiếp chế biến.

Trộn hàn the vào giò chả, 2 người bị khởi tố

Trộn hàn the vào giò chả, 2 người bị khởi tố

Pháp luật - 01/07/2025 10:48

SKĐS - Hàn the là chất độc có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, tính mạng người sử dụng.

Chuyên gia phong thủy chỉ cách chọn cây vừa đẹp vừa đem lại vận may dịp Tết

Chuyên gia phong thủy chỉ cách chọn cây vừa đẹp vừa đem lại vận may dịp Tết

Xã hội - 29/01/2026 14:23

SKĐS - Tết là dịp nhu cầu mua sắm cây, hoa để trang trí nhà cửa tăng cao. Ngoài những loại cây, hoa truyền thống như đào, mai, quất… thì người dân cũng có thể chọn một số loại cây mà người xưa quan niệm sẽ đem đến may mắn.

Khởi tố đối tượng người nước ngoài mua bán 8 kg cần sa tại Hà Nội

Khởi tố đối tượng người nước ngoài mua bán 8 kg cần sa tại Hà Nội

Pháp luật - 29/01/2026 14:17

SKĐS - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với một đối tượng người nước ngoài liên quan đến hành vi mua bán trái phép cần sa.

Tăng cường biện pháp y tế trước nguy cơ virus Nipah lây lan

Tăng cường biện pháp y tế trước nguy cơ virus Nipah lây lan

Quốc tế - 29/01/2026 14:41

Trước diễn biến đáng lo ngại của các ca nhiễm virus Nipah tại Ấn Độ, Singapore và Indonesia đã đồng loạt tăng cường các biện pháp giám sát y tế tại sân bay nhằm ngăn chặn nguy cơ dịch bệnh xâm nhập và lây lan.

Cơ quan chức năng thông báo kết luận chính thức về chất lượng sản phẩm Hikid

Cơ quan chức năng thông báo kết luận chính thức về chất lượng sản phẩm Hikid

Y tế - 11/06/2025 17:00

Ngày 26/5/2025, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã có Thông báo số: 325/TB-CCATVSTP kết luận chính thức liên quan đến sản phẩm dinh dưỡng công thức với mục đích ăn bổ sung cho trẻ từ 1 đến 9 tuổi: Hikid do Công ty TNHH XNK & TM Phương Linh phân phối.

11 công ty sữa bột giả không đăng ký chất lượng sản phẩm tại Ninh Thuận

11 công ty sữa bột giả không đăng ký chất lượng sản phẩm tại Ninh Thuận

Y tế - 28/04/2025 17:09

SKĐS - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Ninh Thuận cho biết, 11 công ty sữa giả sữa bột bị Bộ Công an phát hiện sản xuất, buôn bán, tiêu thụ sữa bột giả với số lượng lớn, không có công ty nào đăng ký hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm.

Quảng Bình đẩy mạnh công tác kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm

Quảng Bình đẩy mạnh công tác kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm

Xã hội - 23/04/2025 08:54

SKĐS - Tiếp tục triển khai các hoạt động nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Bình thường xuyên phối hợp với các đơn vị liên quan để tổ chức thanh tra, kiểm tra theo quy định.

Bất an với thực phẩm 'bẩn’

Bất an với thực phẩm 'bẩn’

Y tế - 21/04/2025 16:52

SKĐS - Vụ việc 3.500 tấn giá đỗ thành phẩm bị phát hiện ngâm, tưới bằng “nước kẹo”, cùng với hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm nghi do sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ xảy ra gần đây tại Nghệ An đang gióng lên hồi chuông cảnh báo, đòi hỏi các cơ quan chức năng phải khẩn trương triển khai các giải pháp ngăn chặn.

Vụ 6 người ngộ độc sau uống rượu trái cây: Không liên quan đến thực phẩm tại Ninh Thuận

Vụ 6 người ngộ độc sau uống rượu trái cây: Không liên quan đến thực phẩm tại Ninh Thuận

Y tế - 03/04/2025 14:57

SKĐS - Sở Y tế tỉnh Ninh Thuận cho biết đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Chi cục ATVSTP) rà soát các cơ sở thực phẩm có phục vụ ăn uống cho đoàn du khách 20 người đến từ tỉnh Tiền Giang.

Tác hại của chất tạo ngọt sorbitol có trong kẹo rau củ Kera

Tác hại của chất tạo ngọt sorbitol có trong kẹo rau củ Kera

Y tế - 21/03/2025 10:19

SKĐS - Sorbitol là một chất tạo vị ngọt không năng lượng, không gây béo nhưng cũng không có lợi cho sức khỏe. Sorbitol có tác dụng nhuận tràng tự nhiên, khi tiêu thụ trên 50g/ngày có thể gây tiêu chảy, đầy hơi và chướng bụng...

Tăng tốc chuyển đổi số, ứng dụng AI, tiến tới xây dựng ngành y tế thông minh TRIỂN KHAI THỰC HIỆN THẮNG LỢI NGHỊ QUYẾT ĐẠI HỘI XIV CỦA ĐẢNG

Tăng tốc chuyển đổi số, ứng dụng AI, tiến tới xây dựng ngành y tế thông minh

SKĐS - Ngành y tế Bắc Ninh tăng cường phối hợp với các đơn vị để phát triển nguồn nhân lực y tế gắn với chuyển đổi số, trong đó tập trung ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), phân tích dữ liệu y tế, hồ sơ sức khỏe điện tử và bảo mật dữ liệu; phối hợp xây dựng Trung tâm điều hành y tế tỉnh Bắc Ninh...

Thứ trưởng Trần Văn Thuấn kiểm tra công tác trực Tết tại Bệnh viện Tâm thần TW I và Viện Pháp y tâm thần TW TRIỂN KHAI THỰC HIỆN THẮNG LỢI NGHỊ QUYẾT ĐẠI HỘI XIV CỦA ĐẢNG

Thứ trưởng Trần Văn Thuấn kiểm tra công tác trực Tết tại Bệnh viện Tâm thần TW I và Viện Pháp y tâm thần TW

SKĐS - GS.TS Trần Văn Thuấn – Thứ trưởng Bộ Y tế, Chủ tịch Hội đồng Y khoa Quốc gia - Trưởng đoàn công tác của Bộ Y tế đã tới thăm, làm việc và kiểm tra công tác sẵn sàng trực Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 tại Bệnh viện Tâm thần TW I và Viện Pháp y tâm thần TW.

Trước nguy cơ dịch Nipah xâm nhập, Hà Nội giám sát chặt chẽ tại sân bay Nội Bài ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Trước nguy cơ dịch Nipah xâm nhập, Hà Nội giám sát chặt chẽ tại sân bay Nội Bài

SKĐS - Trước nguy cơ bệnh do virus Nipah xâm nhập, ngày 28/1, Sở Y tế Hà Nội đã có văn bản khẩn yêu cầu tăng cường giám sát tại sân bay Nội Bài, sàng lọc chặt chẽ người nhập cảnh và chuẩn bị sẵn các kịch bản ứng phó nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Phòng mạch online

Sâu răng sữa có cần điều trị không?

SKĐS - Sâu răng là một trong những vấn đề răng miệng phổ biến nhất ở trẻ em. Nhiều cha mẹ cho rằng răng sữa bị sâu không cần điều trị vì sau này sẽ được thay thế bằng răng vĩnh viễn. Quan niệm này có thể dẫn đến nhiều hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe của trẻ.