an toàn vệ sinh thực phẩm

Mất niềm tin vào đồ hộp: Cách làm pate tại nhà cực dễ, chuẩn vị

Cảnh giác thực phẩm - 09/01/2026 08:35

SKĐS - Vụ bê bối 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi tại Công ty CP Đồ hộp Hạ Long gây mất niềm tin của người tiêu dùng vào thương hiệu đồ hộp, pate đóng hộp... Để an tâm, người nội trợ hãy tự làm pate tại nhà cực kỳ đơn giản, đảm bảo tươi ngon, chuẩn vị và an toàn cho sức khỏe gia đình.

Vụ 40 học sinh ở Quảng Trị nhập viện: Trường có lãnh đạo mới sau khi hiệu trưởng và hiệu phó bị cách chức

Thời sự - 07/01/2026 14:35

Nhiều người nhập viện do ngộ độc methanol từ rượu ngâm

Y tế - 23/12/2025 11:05

Vụ 40 học sinh trường dân tộc bán trú nhập viện: Nhà trường bị phạt gần 200 triệu đồng

Thời sự - 17/12/2025 14:06

Tọa đàm trực tuyến: Mô hình can thiệp cải thiện dinh dưỡng cho người dân vùng dân tộc thiểu số và miền núi Thanh Hoá

Truyền hình trực tuyến - 13/11/2025 14:30

Báo Sức khỏe & Đời sống phối hợp với Cục bà mẹ - Trẻ em (Bộ Y tế) và Viện Dinh dưỡng tổ chức chương trình Tọa đàm trực tuyến với chủ đề Mô hình can thiệp cải thiện dinh dưỡng cho người dân vùng dân tộc thiểu số và miền núi Thanh Hoá vào lúc 10h thứ 3 ngày 18/11/2025.

Sở Y tế Lâm Đồng yêu cầu điều tra vụ ngộ độc cá nóc khiến một người nguy kịch

Y tế - 16/10/2025 20:27

SKĐS - Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng vừa có văn bản gửi các cơ quan liên điều tra vụ ngộ độc cá nóc xảy ra ở xã Phan Rí Cửa khiến 4 người nhập viện, một người có nguy cơ tử vong cao.

Đang Tọa đàm trực tuyến 'Thực phẩm an toàn: cần truy nguồn gốc, bảo quản đúng cách và đọc nhãn dinh dưỡng'

Truyền hình trực tuyến - 14/10/2025 10:15

Trong bối cảnh thực phẩm bẩn và ngộ độc ngày càng gia tăng, việc lựa chọn thực phẩm an toàn trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Người tiêu dùng cần chú trọng truy xuất nguồn gốc, bảo quản đúng cách và đọc kỹ nhãn dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Thực phẩm nào phù hợp để gửi cứu trợ vùng lũ?

Xã hội - 10/10/2025 16:30

SKĐS - Giữa mùa mưa bão, hàng nghìn phần cơm nắm, bánh chưng, đồ khô được gửi đến vùng lũ. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, để thực phẩm cứu trợ đến tay người dân an toàn, cần tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chế biến, đóng gói và bảo quản.

Vụ 40 học sinh trường dân tộc bán trú nhập viện: Nữ hiệu phó gửi đơn kêu cứu

Thời sự - 10/10/2025 09:12

SKĐS - Nữ hiệu phó viết đơn kêu cứu gửi tới chính quyền, các tổ chức, cá nhân liên quan khi có kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm, bệnh phẩm sau vụ 40 học sinh ở Quảng Trị nhập viện nghi ngộ độc.

Hải Phòng xử lý nhiều công ty vi phạm môi trường và an toàn thực phẩm

Xã hội - 02/10/2025 20:21

SKĐS - Công an phường Hưng Đạo (TP Hải Phòng) vừa phối hợp cơ quan chức năng phát hiện, xử lý 3 vụ vi phạm về môi trường, an toàn thực phẩm và kinh doanh hàng hóa, xử phạt hành chính hơn 50 triệu đồng.

40 học sinh trường dân tộc bán trú nhập viện nghi bị ngộ độc thực phẩm

Thời sự - 26/09/2025 14:42

SKĐS - Sau bữa ăn sáng tại trường, nhiều học sinh xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói. Các em được đưa đến viện để điều trị, theo dõi.

42 học sinh, giáo viên ngộ độc sau bữa trưa do thực phẩm nhiễm khuẩn Salmonella, E.coli

Sức khỏe TV - 26/09/2025 05:58

SKĐS - Vừa qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên tổ chức buổi họp thông tin chính thức về vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tập thể xảy ra tại Trường Tiểu học An Mỹ, xã Phụ Dực.

CumarGold New đạt kiểm nghiệm, khẳng định chất lượng với người tiêu dùng

Y học 360 - 29/08/2025 11:00

Trong bối cảnh hàng loạt thương hiệu thực phẩm bảo vệ sức khỏe bị thu hồi vì không đủ tiêu chuẩn theo công bố, các kiểm nghiệm bởi đơn vị độc lập, uy tín không chỉ mang ý nghĩa khẳng định chất lượng mà còn là "neo đậu" niềm tin của người tiêu dùng với một sản phẩm.

2.222 nhà thuốc kết nối triệu trái tim, vì một Việt Nam khỏe mạnh

Y tế - 05/08/2025 09:39

Sau gần thập kỷ không ngừng nỗ lực vì sức khỏe cộng đồng, vào đầu tháng 7/2025, hệ thống nhà thuốc Long Châu chính thức cán mốc 2.222 nhà thuốc phủ khắp toàn quốc, từ đô thị sầm uất đến những vùng quê xa xôi.

Cận cảnh kho đông lạnh chứa hơn 13 tấn chân gà ngâm hóa chất tẩy trắng

Thời sự - 17/07/2025 09:47

SKĐS - Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện hơn 13 tấn chân gà đông lạnh đang được tẩy trắng bằng hóa chất tại một kho lạnh ở phường Sầm Sơn.

Thanh Hoá phát hiện hơn 13 tấn chân gà ngâm hóa chất tẩy trắng

Thời sự - 14/07/2025 14:56

SKĐS - Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện hơn 13 tấn chân gà đông lạnh đang được tẩy trắng bằng hóa chất INTEROX ST 50 (H2O2) tại một kho lạnh ở phường Sầm Sơn.

Quảng Ninh: Quản lý, giám sát bếp ăn trên tàu du lịch vẫn gặp khó

Y tế - 11/07/2025 12:26

SKĐS - Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho những “nhà hàng di động” trên biển đòi hỏi sự kiên trì, quyết liệt của lực lượng chức năng, cũng như ý thức tự giác của từng chủ tàu và người trực tiếp chế biến.

Trộn hàn the vào giò chả, 2 người bị khởi tố

Pháp luật - 01/07/2025 10:48

SKĐS - Hàn the là chất độc có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, tính mạng người sử dụng.

Xã hội

Khởi động đấu giá mã, số viễn thông với giá khởi điểm 1 tỉ đồng mỗi mã

Xã hội - 22/01/2026 17:36

SKĐS - Tổng giá trị trúng đấu giá trong phiên mở màn đạt hơn 3 tỷ đồng, cho thấy sức hút lớn của nhóm mã số ngắn có giá trị thương mại cao, thuận tiện cho hoạt động chăm sóc khách hàng, cung cấp thông tin và kết nối dịch vụ trên phạm vi toàn quốc.

Pháp luật

Khởi tố 4 thanh thiếu niên về tội làm nhục người khác

Pháp luật - 21/01/2026 22:11

SKĐS - Dù tuổi còn trẻ, nhóm thanh thiếu niên ở Tuyên Quang đã có hành vi cố ý gây thương tích, bắt giữ người trái pháp luật, làm nhục người khác và cướp tài sản.

Quốc tế

Báo Thái Lan: Đại hội XIV là tín hiệu định hướng chính sách của Việt Nam giữa biến động toàn cầu

Quốc tế - 22/01/2026 16:07

Theo tác giả Krungthep Turakij, Đại hội quan trọng này diễn ra vào thời điểm then chốt đối với một trong những nền kinh tế tăng trưởng nhanh nhất thế giới.

Cơ quan chức năng thông báo kết luận chính thức về chất lượng sản phẩm Hikid

Y tế - 11/06/2025 17:00

Ngày 26/5/2025, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã có Thông báo số: 325/TB-CCATVSTP kết luận chính thức liên quan đến sản phẩm dinh dưỡng công thức với mục đích ăn bổ sung cho trẻ từ 1 đến 9 tuổi: Hikid do Công ty TNHH XNK & TM Phương Linh phân phối.

11 công ty sữa bột giả không đăng ký chất lượng sản phẩm tại Ninh Thuận

Y tế - 28/04/2025 17:09

SKĐS - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Ninh Thuận cho biết, 11 công ty sữa giả sữa bột bị Bộ Công an phát hiện sản xuất, buôn bán, tiêu thụ sữa bột giả với số lượng lớn, không có công ty nào đăng ký hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm.

Quảng Bình đẩy mạnh công tác kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm

Xã hội - 23/04/2025 08:54

SKĐS - Tiếp tục triển khai các hoạt động nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Bình thường xuyên phối hợp với các đơn vị liên quan để tổ chức thanh tra, kiểm tra theo quy định.

Bất an với thực phẩm 'bẩn’

Y tế - 21/04/2025 16:52

SKĐS - Vụ việc 3.500 tấn giá đỗ thành phẩm bị phát hiện ngâm, tưới bằng “nước kẹo”, cùng với hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm nghi do sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ xảy ra gần đây tại Nghệ An đang gióng lên hồi chuông cảnh báo, đòi hỏi các cơ quan chức năng phải khẩn trương triển khai các giải pháp ngăn chặn.

Vụ 6 người ngộ độc sau uống rượu trái cây: Không liên quan đến thực phẩm tại Ninh Thuận

Y tế - 03/04/2025 14:57

SKĐS - Sở Y tế tỉnh Ninh Thuận cho biết đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Chi cục ATVSTP) rà soát các cơ sở thực phẩm có phục vụ ăn uống cho đoàn du khách 20 người đến từ tỉnh Tiền Giang.

Tác hại của chất tạo ngọt sorbitol có trong kẹo rau củ Kera

Y tế - 21/03/2025 10:19

SKĐS - Sorbitol là một chất tạo vị ngọt không năng lượng, không gây béo nhưng cũng không có lợi cho sức khỏe. Sorbitol có tác dụng nhuận tràng tự nhiên, khi tiêu thụ trên 50g/ngày có thể gây tiêu chảy, đầy hơi và chướng bụng...

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

ĐẠI HỘI ĐẢNG TOÀN QUỐC LẦN THỨ XIV

Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà tiếp tục được bầu vào Ban Chấp hành Trung ương khoá XIV

SKĐS - Ngày 22/1, ngay sau khi hoàn thành kiểm phiếu, Đại hội XIV của Đảng công bố danh sách các đại biểu trúng cử. Đồng chí Vũ Mạnh Hà - Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế tái cử Uỷ viên Dự khuyết Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV.

Bộ trưởng Đào Hồng Lan tiếp tục được tín nhiệm vào Ban Chấp hành Trung ương khoá XIV

Danh sách 14 Ủy viên Bộ Chính trị, Ban Bí thư khóa XIII tái cử Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV

BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤP

100% cử tri Bộ Y tế nhất trí giới thiệu Bộ trưởng Đào Hồng Lan ứng cử Đại biểu Quốc hội khoá XVI

SKĐS - 112 cử tri (100%) tham gia hội nghị lấy ý kiến của cử tri nơi công tác đối với người được dự kiến giới thiệu ứng cử Đại biểu Quốc hội (ĐBQH) khoá XVI của Bộ Y tế đã nhất trí giới thiệu Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan ứng cử ĐBQH khóa XVI.

Thượng tướng Lê Tấn Tới: Không để bị động, bất ngờ trong bảo đảm an ninh bầu cử tại Quảng Ninh

Thượng tướng Lê Tấn Tới: Chủ động, chặt chẽ trong bảo đảm an ninh bầu cử

ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan: Chăm sóc sức khỏe nhân dân toàn diện, từ sớm, từ xa và ngay từ cơ sở

SKĐS - Trong không khí cả nước hướng về Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng (diễn ra từ 19/1 - 25/1), Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan đã dành cho PV Báo Sức khỏe và Đời sống cuộc trao đổi về việc triển khai Nghị quyết 72-NQ/TW ngày 09/09/2025 của Bộ Chính trị.

TPHCM đề xuất đổi mới trạm y tế theo mô hình chăm sóc liên tục gắn với địa bàn, hộ gia đình, vòng đời

Đưa Nghị quyết 72 vào cuộc sống: Trạm y tế gần dân phát huy vai trò 'gác cổng'

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Nguyễn Tri Thức thăm, làm việc và chúc Tết Viện Kiểm nghiệm thuốc Trung ương

SKĐS - Đoàn công tác Bộ Y tế do PGS.TS.BSCKII Nguyễn Tri Thức - Thứ trưởng Bộ Y tế làm trưởng đoàn đã đến thăm, làm việc, chúc Tết Viện Kiểm nghiệm thuốc Trung ương.

Phát huy trách nhiệm, đẩy nhanh xây dựng định mức kinh tế - kỹ thuật dịch vụ khám, chữa bệnh

Thúc đẩy nghiên cứu khoa học, sáng kiến để nâng chất lượng chăm sóc sức khoẻ nhân dân

Thông tin y tế 34 tỉnh, thành

Rau tiền đạo trung tâm cài răng lược, chuyên gia chỉ ra những thách thức tối nguy

SKĐS - Rau tiền đạo trung tâm cài răng lược trên vết mổ đẻ cũ nhiều lần là một trong những biến chứng nguy hiểm nhất của sản khoa. Báo SK&ĐS đã phỏng vấn BSCKII Lê Công Tước, nguyên Giám đốc, hiện là chuyên gia sản phụ khoa cao cấp BV Sản Nhi Bắc Ninh Số 1 về những thách thức trong phẫu thuật bệnh lý tối nguy này.

Cụ bà 104 tuổi gãy xương đùi sau cú ngã tại nhà, hồi sinh vận động nhờ ca mổ thay khớp háng

Ứng dụng dao siêu âm công nghệ cao phẫu thuật đa u xơ tử cung phức tạp

Phòng mạch online

Vì sao bác sĩ khuyên nên uống chanh gừng mật ong khi trời lạnh?

SKĐS - Những ngày thời tiết chuyển lạnh kèm theo mưa phùn, gió bấc chính là thời điểm hệ miễn dịch của chúng ta dễ bị tấn công nhất. Bác sĩ khuyến cáo một ly chanh gừng mật ong ấm nóng không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn được các bác sĩ y học cổ truyền ví như lá chắn bảo vệ cơ thể khỏi khí lạnh.