an toàn thực phẩm
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên làm việc với Tham tán Nông nghiệp của Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Việt Nam
Y tế - 12/03/2026 18:59SKĐS - Tại trụ sở Bộ Y tế, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đã tiếp và làm việc ông Ralph Bean, Tham tán Nông nghiệp của Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Việt Nam nhằm trao đổi về thực tế triển khai Nghị định số 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP liên quan đến an toàn thực phẩm.
Ăn trứng sống có lợi ích gì mà người Nhật Bản lựa chọn?
Dinh dưỡng - 09/03/2026 10:00SKĐS - Tại Nhật Bản, nhiều người coi trứng sống là sự kết hợp giữa lối ăn uống 'thuận tự nhiên' vì họ tin vào quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, biến món ăn rủi ro thành nét văn hóa an toàn.
Doanh nghiệp thực phẩm chuẩn bị hồ sơ công bố sản phẩm thực hiện Nghị định số 46 từ 16/4
Y tế - 07/03/2026 16:06SKĐS - Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên vừa ký văn bản gửi Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam; 18 Hiệp hội, tổ chức hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm về việc triển khai thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP.
Bộ Y tế nhắc chuẩn hóa kiểm nghiệm xác định độc tố cereulide với sữa, sản phẩm dinh dưỡng
Y tế - 05/03/2026 18:13SKĐS - Bộ Y tế đã có văn bản đề nghị các Viện chuyên ngành của Bộ đề nghị chuẩn hóa phương pháp kiểm nghiệm xác định độc tố cereulide với nền mẫu sữa và các sản phẩm dinh dưỡng...
Bộ Y tế: Chuẩn bị đầy đủ các điều kiện thực hiện Nghị định 46 và Nghị quyết 66.13 từ 16/4
Y tế - 02/03/2026 11:46SKĐS - Bộ Y tế vừa có đề nghị gửi UBND các tỉnh, thành phố về việc chuẩn bị nguồn lực để triển khai các quy định mới về an toàn thực phẩm, trong bối cảnh Chính phủ quyết định tạm lùi thời hạn áp dụng các văn bản này đến giữa tháng 4/2026.
Lãnh đạo 2 Bộ Y tế - Nông nghiệp và Môi trường đồng chủ trì họp liên quan đến đề xuất sửa đổi Nghị định 46
Y tế - 27/02/2026 11:59SKĐS - Tại trụ sở Bộ Y tế, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên và Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Hoàng Trung đồng chủ trì cuộc họp rà soát các kiến nghị liên quan đến đề xuất sửa đổi Nghị định số 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP.
Cảnh giác với thực phẩm hỏng ngày Tết: Những dấu hiệu nhận biết bằng mắt thường để tránh ngộ độc
Cảnh giác thực phẩm - 20/02/2026 06:08SKĐS - Tiêu thụ thực phẩm hỏng, không đảm bảo vệ sinh có thể gây rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng trực tiếp đến không khí vui vẻ của những ngày đầu năm. Người nội trợ cần nhận biết các dấu hiệu thực phẩm bị hư hỏng để chủ động bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
5 sai lầm dinh dưỡng gây ngộ độc thực phẩm mâm cỗ ngày Tết
Cảnh giác thực phẩm - 19/02/2026 13:00SKĐS - Tết là dịp sum vầy nhưng đây cũng là thời điểm các ca ngộ độc thực phẩm tăng đột biến. Những thói quen sai lầm chính là nguyên nhân tiềm ẩn đe dọa sức khỏe cả gia đình.
Hai mẹ con sản xuất giò chả, xúc xích số lượng lớn chứa hàn the
Pháp luật - 16/02/2026 10:14SKĐS - Quá trình làm việc, bà Đỗ Thị Huyền khai nhận toàn bộ số hàng hóa thành phẩm do bản thân mua nguyên liệu, phụ gia (trong đó có hàn the) để sản xuất giò, chả, xúc xích và bán ra thị trường trong tỉnh, các vùng lân cận.
Ngộ độc thực phẩm, rượu bia gia tăng dịp Tết: Chuyên gia cảnh báo không chủ quan
Y tế - 14/02/2026 13:43SKĐS - Tết Nguyên đán là dịp gia đình sum họp, mâm cơm thêm đầy đặn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế, đây cũng là thời điểm nguy cơ ngộ độc thực phẩm, rượu bia gia tăng rõ rệt.
Giám đốc Sở ATTP TPHCM: 'Phòng ngừa từ sớm, từ xa, tất cả vì một mùa Tết an toàn, trọn vẹn'
Y tế - 14/02/2026 09:40SKĐS - Theo PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở ATTP TPHCM, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm được triển khai theo phương châm phòng ngừa là chính, kiểm soát chặt chẽ trước, trong và sau Tết. Đây không chỉ là yêu cầu chuyên ngành mà còn là trách nhiệm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Khởi tố chủ cơ sở sản xuất 256 kg giò, chả, giăm bông sử dụng hàn the
Pháp luật - 13/02/2026 20:51SKĐS - Sử dụng hàn the để sản xuất giò, chả nhằm tăng độ giòn và kéo dài thời gian bảo quản, chủ một cơ sở ở Ninh Bình đã bị khởi tố về hành vi vi phạm quy định an toàn thực phẩm.
Khởi tố, bắt tạm giam 2 tiểu thương bán thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi
Pháp luật - 12/02/2026 18:54SKĐS - Phát hiện thịt lợn dương tính với dịch tả lợn châu Phi được đưa ra chợ tiêu thụ, Công an thành phố Cần Thơ đã khởi tố, bắt tạm giam 2 tiểu thương để điều tra.
Nhiều vụ sản xuất, buôn bán thực phẩm giả bị phát hiện trước Tết
Pháp luật - 12/02/2026 11:15SKĐS - Cận Tết, khi người dân rộn ràng mua sắm thực phẩm cho mâm cơm sum vầy, hàng loạt vụ sản xuất, buôn bán thực phẩm giả, không rõ nguồn gốc liên tiếp bị phát hiện. Thực trạng này gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm, khiến nhiều người tiêu dùng không khỏi bất an.
Chọn giò sạch ăn Tết cần biết 3 cách nhận biết hàn the
Cảnh giác thực phẩm - 12/02/2026 06:02SKĐS - Chất hàn the không ảnh hưởng màu sắc trong giò chả nên khó phân biệt bằng mắt thường. Để chọn được giò sạch ăn Tết an toàn, hãy lưu ý những cách nhận biết dưới đây.
Lễ hội Du lịch Hà Nội 2026 diễn ra tại Công viên Thống Nhất từ 13 - 15/3/2026
Xã hội - 13/03/2026 06:52Thực hiện Chương trình số 02/CTr-UBND của UBND thành phố Hà Nội về Chương trình Xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch thành phố Hà Nội năm 2026, Sở Du lịch thành phố Hà Nội sẽ tổ chức Lễ hội Du lịch Hà Nội năm 2026 với chủ đề “Hà Nội - Du lịch xanh, trải nghiệm số” từ ngày 13 - 15/3/2026 tại Công viên Thống Nhất
Bị bắt tạm giam vì lừa đảo 'chạy án' để chiếm đoạt 31,5 triệu đồng
Pháp luật - 12/03/2026 21:26SKĐS – Trần Văn Toán bị Công an tỉnh Đắk Lắk khởi tố, bắt tạm giam sau khi lừa nạn nhân chuyển hơn 31 triệu đồng bằng chiêu trò hứa “dàn xếp” vụ việc với chủ cửa hàng cá cảnh.
Máy bay tiếp nhiên liệu trên không KC-135 của Mỹ bị rơi ở Iraq
Quốc tế - 13/03/2026 07:09Bộ Chỉ huy Trung tâm (CENTCOM) - cơ quan phụ trách các lực lượng Mỹ ở Trung Đông - ngày 12/3 ra tuyên bố xác nhận 1 máy bay tiếp nhiên liệu trên không KC-135 của Mỹ đã bị rơi ở miền Tây Iraq, trong khi chiếc máy bay thứ hai liên quan đến vụ việc đã hạ cánh an toàn.
Bộ Y tế: Vi phạm về thức ăn đường phố có thể bị phạt đến 3 triệu đồng
Y tế - 10/02/2026 11:18SKĐS - Trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm, Bộ Y tế đã có văn bản đề nghị UBND các tỉnh, thành phố siết quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) đối với thức ăn đường phố tại khu dân cư, lễ hội, điểm du lịch. Đáng chú ý, nhiều hành vi vi phạm thức ăn đường phố bị phạt từ 500 nghìn đến 3 triệu.
Phường Ba Đình tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết
Y tế - 09/02/2026 17:03SKĐS - Phường Ba Đình tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại nhiều cơ sở, bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn xuyên Tết.
Bộ Y tế công bố danh sách mới nhất 27 cơ sở kiểm nghiệm về an toàn thực phẩm
Y tế - 07/02/2026 19:52SKĐS - Chiều 7/2, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã công bố danh sách cụ thể mới nhất 27 cơ sở kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
TPHCM tăng cường kiểm soát ATTP dịp Tết, mùa lễ hội
Y tế - 04/02/2026 14:41SKĐS - TPHCM lập 31 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn nguy cơ ngộ độc và vi phạm an toàn thực phẩm dịp Tết, mùa lễ hội năm 2026.
Bộ Y tế công bố danh sách 34 cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm về an toàn thực phẩm
Y tế - 04/02/2026 09:53SKĐS - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã công bố danh sách 34 cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
Thủ tướng chỉ đạo tháo gỡ ách tắc triển khai Nghị định 46/2026/NĐ-CP về an toàn thực phẩm
Thời sự - 04/02/2026 06:58SKĐS - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 08/CĐ-TTg về việc tập trung tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong tổ chức triển khai thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP của Chính phủ định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGHà Nội sắp có Bệnh viện Lão khoa đầu tiên
SKĐS - Theo Đề án, tới đây Bệnh viện Nam Thăng Long sẽ được tổ chức lại thành Bệnh viện Lão khoa Hà Nội. Khi chuyển đổi thành công, bệnh viện sẽ tăng cường năng lực khám, chữa bệnh cho người cao tuổi, đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe trong bối cảnh dân số đang già hóa.
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤPKỳ vọng của bác sĩ tương lai trước ngày bầu cử Quốc hội khóa XVI
SKĐS - Hướng tới ngày bầu cử Quốc hội khóa XVI, các bác sĩ tương lai đã sẵn sàng cho ngày hội lớn. Mỗi lá phiếu gửi gắm vào đó không chỉ là quyền công dân mà còn là trách nhiệm và tâm thế của trí thức trẻ với sự nghiệp chăm sóc sức khỏe nhân dân.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ Y tế Việt Nam và Pháp trao đổi thúc đẩy hợp tác nghiên cứu khoa học ứng phó bệnh truyền nhiễm mới nổi
SKĐS - Chiều 11/3, tại trụ sở Bộ Y tế, PGS.TS Nguyễn Thị Liên Hương, Thứ trưởng Bộ Y tế đã tiếp GS Yazdan Yazdanpanah, Giám đốc Cơ quan Quốc gia nghiên cứu về các bệnh truyền nhiễm mới nổi (ANRS MIE) của Pháp nhằm trao đổi về tình hình hợp tác nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực bệnh truyền nhiễm và định hướng hợp tác thời gian tới.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIINgười bác sĩ lặng lẽ ở lại với bệnh nhân tâm thần
SKĐS - Có những con người không cần đứng dưới ánh đèn để tỏa sáng. Họ lặng lẽ làm việc, bền bỉ cống hiến bằng thứ ánh sáng rất riêng – ánh sáng của trách nhiệm, lòng nhân ái và sự tận tụy với cộng đồng.
Phòng mạch online
Nên lấy cao răng bao lâu một lần?
SKĐS - Cao răng không chỉ làm răng ố vàng, mất thẩm mỹ mà còn là nguyên nhân gây viêm lợi, hôi miệng và nhiều vấn đề răng miệng khác. Nhiều người vì ngại đến nha khoa nên tìm cách lấy cao răng tại nhà, nhưng liệu phương pháp này có thực sự an toàn và hiệu quả? Nên lấy cao răng bao lâu một lần?