an toàn thực phẩm

Bị tố nhúng thịt xuống nước than lẫn mỡ đen ngòm, chủ quán bún chả Ngô Sĩ Liên nói gì?

Bị tố nhúng thịt xuống nước than lẫn mỡ đen ngòm, chủ quán bún chả Ngô Sĩ Liên nói gì?

Xã hội - 20/06/2024 07:56

SKĐS - Mới đây, trên mạng xã hội đã đăng tải đoạn clip ghi lại hình ảnh nhân viên quán bún chả ngồi nướng thịt ngay trên vỉa hè khiến nhiều người xôn xao. Theo chia sẻ, hình ảnh này được thực khách ghi lại được tại một quán bún chả trên phố Quốc Tử Giám giao với đường Ngô Sĩ Liên (Hà Nội).

Vụ 71 công nhân ở Nghệ An nhập viện sau bữa ăn trưa: Mẫu cá bạc má rán có chất histamin

Vụ 71 công nhân ở Nghệ An nhập viện sau bữa ăn trưa: Mẫu cá bạc má rán có chất histamin

Y tế - 05/06/2024 14:55

SKĐS - Liên quan đến vụ 71 công nhân ở Nghệ An phải nhập viện, cấp cứu và điều trị sau bữa ăn trưa ngày 28/5, Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia đã có kết quả kiểm nghiệm mẫu thức ăn. Cụ thể, cá bạc má rán có chứa chất histamin với hàm lượng 739 mg/kg.

Bình Dương diễn tập cấp cứu ngộ độc thực phẩm

Bình Dương diễn tập cấp cứu ngộ độc thực phẩm

Y tế - 28/05/2024 02:04

SKĐS - Sở Y tế Bình Dương vừa phối hợp với UBND huyện Bàu Bàng tổ chức diễn tập cấp cứu ngộ độc thực phẩm trong trường học.

Thứ trưởng Bộ Y tế: Cần xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm

Thứ trưởng Bộ Y tế: Cần xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm

Y tế - 21/05/2024 16:59

SKĐS - Các bộ, ngành, các địa phương cần tăng cường thanh, kiểm tra từ điều kiện cơ sở, trang thiết bị, con người, đặc biệt là việc tuân thủ, chấp hành các quy định đối về an toàn thực phẩm; xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm...

Hàng nghìn người bị ngộ độc thực phẩm chỉ trong 5 tháng đầu năm

Hàng nghìn người bị ngộ độc thực phẩm chỉ trong 5 tháng đầu năm

Y tế - 21/05/2024 11:01

SKĐS - 5 tháng đầu năm 2024, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, có nhiều vụ tướng đối lớn hàng trăm người phải nhập viện; gần 1/3 số vụ ngộ độc xảy ra nguyên nhân được xác định là do vi sinh vật...

Quản lý an toàn thực phẩm không phải của riêng ngành y

Quản lý an toàn thực phẩm không phải của riêng ngành y

Y tế - 16/05/2024 10:16

SKĐS - Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho biết, về vấn đề an toàn thực phẩm, theo Nghị định 15 của Chính phủ có 3 cơ quan chịu trách nhiệm là Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ Công thương và Bộ Y tế. Ngoài ra, còn có trách nhiệm của cấp ủy, chính quyền địa phương và ý thức người dân...

Ngộ độc thực phẩm liên tục xảy ra, Bộ Y tế nhắc phải xử lý nghiêm, đình chỉ hoạt động cơ sở không bảo đảm

Ngộ độc thực phẩm liên tục xảy ra, Bộ Y tế nhắc phải xử lý nghiêm, đình chỉ hoạt động cơ sở không bảo đảm

Tin nóng y tế - 11/05/2024 19:15

SKĐS - Bộ Y tế yêu cầu kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, công khai các hành vi vi phạm, kết quả xử lý để người dân biết...

Tối 9/5: Thực khách hoảng hồn khi phát hiện pate có giòi lúc nhúc tại Cột Điện Quán

Tối 9/5: Thực khách hoảng hồn khi phát hiện pate có giòi lúc nhúc tại Cột Điện Quán

Xã hội - 09/05/2024 21:07

SKĐS - Đại diện Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Bình cho biết, đơn vị có tiếp nhận thông tin phản ánh về việc pate có giòi tại cơ sở bánh mì chảo Cột Điện Quán chi nhánh Thái Bình.

Nghệ An xử lý nghiêm sai phạm an toàn thực phẩm

Nghệ An xử lý nghiêm sai phạm an toàn thực phẩm

Thị trường - 09/05/2024 10:29

SKĐS - Qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện nhiều trường hợp vi phạm trong quá trình sản xuất và chế biến thực phẩm, nguy cơ ngộ độc thực phẩm, đe dọa sức khỏe của cộng đồng.

Bộ Y tế nói gì về phản ánh nhiều đoàn kiểm tra một cơ sở cùng một nội dung?

Bộ Y tế nói gì về phản ánh nhiều đoàn kiểm tra một cơ sở cùng một nội dung?

Y tế - 08/05/2024 14:57

SKĐS - Bộ Y tế đã có phản hồi ý kiến cử tri phản ánh tình trạng có quá nhiều đoàn cùng kiểm tra một cơ sở về một nội dung trong cùng thời điểm, gây phiền hà cho các đơn vị, hộ sản xuất, kinh doanh trong công tác an toàn thực phẩm.

Ngộ độc thực phẩm gia tăng, Thủ tướng ra công điện yêu cầu ngăn chặn

Ngộ độc thực phẩm gia tăng, Thủ tướng ra công điện yêu cầu ngăn chặn

Thời sự - 04/05/2024 06:53

SKĐS - Phó Thủ tướng Trần Lưu Quang vừa ký Công điện số 44/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các Bộ, ngành, địa phương triển khai các biện pháp ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm.

Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn: Cách nào nhận biết sớm dấu hiệu?

Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn: Cách nào nhận biết sớm dấu hiệu?

Y tế - 03/05/2024 19:44

SKĐS - "Ngộ độc thực phẩm là một mối lo, có thể xảy ra bất cứ khi nào. Do vậy việc nhận biết kịp thời các triệu chứng vô cùng quan trọng, tránh ảnh hưởng đến sức khỏe trong thời gian dài", BSCK I Phạm Thị Việt Anh, Phó trưởng khoa Nội tiêu hóa, Bệnh viện 198 - Bộ Công an nhận định.

7 mẹo ăn uống lành mạnh và tiết kiệm khi đi du lịch

7 mẹo ăn uống lành mạnh và tiết kiệm khi đi du lịch

Dinh dưỡng - 01/05/2024 13:35

SKĐS - Mọi người thường cho rằng nếu muốn ăn uống rẻ khi đi du lịch, bạn sẽ bị hạn chế trong những lựa chọn thực phẩm tiện lợi và không tốt cho sức khỏe. Nhưng thực tế, bạn hoàn toàn có thể ăn uống lành mạnh và tiết kiệm tiền cùng một lúc.

Khách hàng tố Thế giới Ngan có giòi trong lọ tương ớt

Khách hàng tố Thế giới Ngan có giòi trong lọ tương ớt

Xã hội - 26/04/2024 10:10

SKĐS - Khách hàng tố khi đến ăn tại cửa hàng Thế giới Ngan trên phố Ngô Quyền (phường Hàng Bài, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) phát hiện có giòi trong tương ớt.

Nghệ An: Phát động 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2024

Nghệ An: Phát động 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2024

Xã hội - 17/04/2024 22:14

SKĐS - Tháng hành động vì an toàn thực phẩm tại Nghệ An được triển khai với nhiều hoạt động, nhằm thúc đẩy, nâng cao nhận thức của mọi người trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm.

Bắt giữ 01 xe ô tô chở 19 nam giới nghiện ma túy

Bắt giữ 01 xe ô tô chở 19 nam giới nghiện ma túy

Pháp luật - 23/06/2024 17:20

SKĐS - Qua đấu tranh ban đầu, 19 “con nghiện” ma túy trên chiếc xe ôtô đang dừng đỗ bị lực lượng chức năng kiểm tra đều đang làm lao động bốc vác thuê ở một số khu công nghiệp hoặc khu vực Cửa khẩu Quốc tế Lào Cai.

Trung Quốc và Pháp hợp tác khám phá vũ trụ với vệ tinh SVOM

Trung Quốc và Pháp hợp tác khám phá vũ trụ với vệ tinh SVOM

Quốc tế - 23/06/2024 17:34

SKĐS - Ngày 22/6, Trung Quốc đã phóng thành công vệ tinh giám sát vật thể biến thiên đa băng tần (SVOM) trên không gian, từ Trung tâm phóng vệ tinh Tây Xương, tỉnh Tứ Xuyên.

TPHCM kiểm tra đột xuất bếp ăn trường học, doanh nghiệp

TPHCM kiểm tra đột xuất bếp ăn trường học, doanh nghiệp

Y tế - 17/04/2024 14:43

SKĐS - Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm TPHCM sẽ tăng cường kiểm tra đột xuất các bếp ăn, căng tin trường học, công ty, bệnh viện, doanh nghiệp, khu chế xuất... Bất cứ giá nào cũng không để xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Quảng Ninh: Thu giữ 2 tấn chân vịt không rõ nguồn gốc

Quảng Ninh: Thu giữ 2 tấn chân vịt không rõ nguồn gốc

Thị trường - 16/04/2024 22:28

SKĐS - Khoảng 2 tấn chân vịt không có bao bì nhãn mác đựng trong các bao tải được phát hiện và thu giữ tại cơ sở chế biến thuộc xã Đông Xá, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh.

Quận Ba Đình triển khai tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Quận Ba Đình triển khai tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Xã hội - 16/04/2024 12:02

SKĐS - Bên cạnh việc triển khai tháng hành động vì an toàn thực phẩm, quận Ba Đình cũng xây dựng mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm tại các trường học trên địa bàn quận.

49 người ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì chay ở Bình Dương

49 người ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì chay ở Bình Dương

Y tế - 03/04/2024 16:39

SKĐS - Sáng 3/4, tại Lễ hội Cộ ông Bổn (Bình Dương) đoàn múa lân được người dân phát từ thiện bánh mì, bánh bao để ăn sáng, sau đó một số người bị ngộ độc thực phẩm.

Vo gạo trước khi nấu cơm: Lợi ích và hạn chế

Vo gạo trước khi nấu cơm: Lợi ích và hạn chế

Dinh dưỡng - 30/03/2024 14:38

SKĐS - Vo hay không vo gạo trước khi nấu đã tạo ra nhiều cuộc tranh luận trên mạng xã hội. Thực tế, vo gạo là một việc làm rất phổ biến nhưng những ý kiến trái chiều khiến nhiều người băn khoăn không biết mình đang làm đúng hay sai.

Thức ăn thừa để trong tủ lạnh được bao lâu?

Thức ăn thừa để trong tủ lạnh được bao lâu?

Dinh dưỡng - 16/03/2024 06:30

SKĐS - Chế biến quá nhiều thức ăn hoặc có ít thời gian nấu nướng là lý do việc tích trữ thức ăn trong tủ lạnh rất phổ biến ở mọi gia đình. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, chúng ta cần lưu ý thời gian bảo quản với mỗi loại thực phẩm.

Bộ Y tế hướng dẫn thủ tục cấp khẩn cấp số lưu hành thiết bị y tế cho phòng, chống dịch CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Bộ Y tế hướng dẫn thủ tục cấp khẩn cấp số lưu hành thiết bị y tế cho phòng, chống dịch

SKĐS - Bộ Y tế vừa ban hành Quyết định công bố thủ tục hành chính được sửa đổi, bổ sung trong lĩnh vực thiết bị y tế thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế quy định tại Nghị định số 96/2023/NĐ-CP của Chính phủ.

Bộ Y tế: Đẩy mạnh tuyên truyền, thực hiện vệ sinh yêu nước nâng cao sức khỏe nhân dân XÂY DỰNG, THỰC THI CHÍNH SÁCH Y TẾ

Bộ Y tế: Đẩy mạnh tuyên truyền, thực hiện vệ sinh yêu nước nâng cao sức khỏe nhân dân

SKĐS - Hướng tới Ngày Vệ sinh yêu nước nâng cao sức khỏe nhân dân, Bộ Y tế đề nghị đẩy mạnh tuyên truyền nâng cao nhận thức và hành vi liên quan tới sức khỏe như vệ sinh để phòng chống dịch bệnh, an toàn thực phẩm; Thực hiện ăn sạch, uống sạch, ở sạch; giữ gìn vệ sinh, cảnh quan môi trường...

Cảnh báo trẻ bị động vật cắn, húc PHÒNG CHỐNG BỆNH DẠI

Cảnh báo trẻ bị động vật cắn, húc

SKĐS - Một trong những tai nạn thương tích mà trẻ hay gặp nhất trong những dịp nghỉ hè dài ngày là từ những con vật nuôi trong nhà (chó, mèo,…) và những loài động vật khác như trâu, bò… cắn, húc.

Phòng mạch online

Cách bảo vệ sức khỏe khi thời tiết nắng nóng

SKĐS - Gần đây liên tiếp xảy ra các ca cấp cứu do thời tiết nắng nóng. Vậy người dân cần làm gì để hạn chế ảnh hưởng đến sức khỏe khi phải làm việc hoặc di chuyển dưới thời tiết nắng nóng?