Ăn ổi giúp no bụng nhưng với mức năng lượng siêu thấp, chỉ từ 37 - 55 calo mỗi quả, đây còn là một cách giữ dáng khá hiệu quả.
Nếu đang tìm kiếm công thức tối ưu hóa việc siết cơ, giảm mỡ từ loại quả này, dưới đây là những cơ chế khoa học không thể bỏ qua.
1. Ăn ổi cả vỏ giúp 'đốt cháy' mỡ thừa
Ăn ổi giảm cân đúng cách bằng cách giữ lại vỏ và loại bỏ hạt để bảo vệ dạ dày và đốt mỡ.
Nhiều người có thói quen gọt bỏ vỏ ổi vì sợ chát hoặc lo ngại vấn đề vệ sinh. Tuy nhiên, phần vỏ của quả ổi mới chính là nơi tập trung hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, đặc biệt là các chất hỗ trợ giảm cân.
Vitamin C cao gấp nhiều lần ruột ổi: Vitamin C là chất xúc tác không thể thiếu trong quá trình oxy hóa mô mỡ khi vận động. Thiếu vitamin C, cơ thể sẽ khó tiêu thụ chất béo bài tiết. Ăn vỏ ổi giúp cơ thể nạp lượng vitamin C tối đa, thúc đẩy tốc độ đốt cháy mỡ bụng nhanh hơn khi tập luyện.
Chứa chất chống oxy hóa lycopene và polyphenol: Các hợp chất này giúp chống viêm, cải thiện độ nhạy insulin. Khi insulin ổn định, cơ thể sẽ hạn chế việc tích tụ năng lượng dư thừa dưới dạng mỡ bụng.
Giàu chất xơ hòa tan: Vỏ ổi thô chứa lượng chất xơ dồi dào, giúp kéo dài thời gian tiêu hóa, ngăn chặn tình trạng tăng đường huyết đột ngột - nguyên nhân chính gây ra cảm giác thèm ăn vặt.
2. Có nên ăn cả ruột ổi nếu muốn giảm mỡ bụng?
Phần ruột ổi mềm, ngọt nước luôn là phần hấp dẫn nhất. Đối với mục tiêu giảm cân, ruột ổi cũng mang lại những lợi ích riêng biệt nhưng đi kèm với một vài lưu ý quan trọng:
Chứa nhiều nước: Ruột ổi cung cấp lượng nước lớn giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố và tạo cảm giác no, giảm lượng thức ăn nạp vào sau đó.
Hạn chế từ phần hạt ổi: Phần lõi chứa rất nhiều hạt. Hạt ổi không có khả năng tự tiêu hóa trong dạ dày. Nếu ăn quá nhiều và không nhai kỹ, hạt ổi có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, gây chướng bụng, đầy hơi, thậm chí là táo bón. Một hệ tiêu hóa bị trì trệ sẽ làm giảm hiệu suất trao đổi chất và cản trở hành trình giảm mỡ bụng.
3. Nên ăn ổi thế nào để đốt mỡ bụng nhanh nhất?
Để giảm cân cần thực hiện công thức hoàn hảo nhất là: Ăn ổi cả vỏ và bỏ bớt ruột (hoặc bỏ hạt).
Ăn cả vỏ: Để tận dụng tối đa chất xơ và vitamin C đốt mỡ, tuyệt đối không nên gọt vỏ. Thay vào đó, hãy ngâm rửa thật sạch với nước muối loãng để an tâm thưởng thức.
Nạo bỏ phần hạt hoặc giảm bớt ruột: Nếu mục tiêu là giảm vòng eo nhanh, hãy dùng thìa nạo bỏ phần lõi nhiều hạt. Việc này vừa bảo vệ dạ dày, vừa cắt giảm bớt lượng đường tự nhiên tập trung nhiều ở phần ruột chín, giúp kiểm soát calo nghiêm ngặt hơn.
4. Cách ăn ổi giúp vòng eo thon gọn
Tận dụng quả ổi để giảm cân rất tốt nhưng hãy lưu ý 3 thời điểm và cách ăn sau để đạt hiệu quả:
Ăn trước bữa ăn chính 30 phút: Một vài miếng ổi cả vỏ trước bữa trưa hoặc bữa tối sẽ lấp đầy dạ dày bằng chất xơ và nước, giúp tự động cắt giảm 20 - 30% lượng cơm hoặc thức ăn nhiều dầu mỡ sau đó.
Dùng làm bữa phụ chiều: Thay vì trà sữa hay bánh ngọt, 1 quả ổi có thể dập tắt cơn đói cuối chiều, cấp năng lượng cho buổi tập luyện sau giờ làm việc.
Tuyệt đối không chấm nhiều muối: Thói quen chấm muối quá đậm vị sẽ khiến cơ thể bị tích nước do nạp nhiều natri. Điều này làm cho vùng bụng trông to hơn và cản trở quá trình giảm cân.
