 |
Khi chúng ta già đi, làn da mất đi khả năng giữ nước. Khi còn là một đứa trẻ, cơ thể chứa tới 75% nước, nhưng tới tuổi trưởng thành số nước này cạn dần chỉ còn lại 50% khiến cho da yếu đi và mất tính đàn hồi, tạo nên các nếp nhăn, da trở nên khô, dễ bong và không còn óng ả.
Trên thực tế, theo bác sĩ Howard Murad uống nước liên tục có khi lại gây ra hiệu quả tiêu cực vì bạn sẽ mất đi một lượng chất khoáng đáng kể mỗi khi vào toilet. Và nếu bạn cảm thấy công thức 8 cốc nước mỗi ngày khó thực hiện quá thì làm thế nào bây giờ?
Thêm vào đó là các loại thực phẩm có chứa nhiều lecithin như lòng đỏ trứng – có tác dụng giúp cho lớp vỏ tế bào da khoẻ hơn, hạn chế tình trạng mất nước. Như vậy bạn đã có loại “Kem dưỡng da” đặc biệt bảo vệ làn da từ trong ra ngoài.
Ngoài ra, bạn hãy nhớ cải thiện tình trạng lão hóa da bằng cách đưa vào cơ thể các chất chống oxy hóa để khử các gốc tự do như: Vitamin C: Có nhiều trong bưởi, xoài, rau ngót, cần tây, cà chua... Vitamin E: Có nhiều trong đậu xanh, giá, xà lách, cà rốt... Beta Caroten: Tiền chất vitamin A, có nhiều trong gấc, cà rốt, cà chua, quýt... Selen: Một chất khoáng đặc biệt, có nhiều trong cá biển, lòng đỏ trứng, nấm... |
Hình dung thực đơn của bạn như hình kim tự tháp với tầng đáy lớn dưới cùng chứa rau quả tươi vàtiếp theo là ngũ cốc. Tiếp theo đó là chất đạm tốt cho cơ thể như đậu, cá và trứng.
Tầng trên cùng là một lượng nhỏ chất béo như dầu ôliu và dầu óc chó. Với khẩu phần ăn phân chia như vậy, làn da bạn sẽ có những thay đổi đáng kể chỉ sau vài tuần. Da trông sẽ óng ả và căng mịn hẳn lên. Thật đấy!
Thực đơn... nước
Dưa chuột chứa 96,3% là nước: vừa miệng và dễ ăn, có thể dùng như món khai vị hoặc thêm vào cùng hoa quả khác khi xay sinh tố.
Dưa hấu chứa 95,8% là nước: bạn cũng có thể trộn món salad dưa hấu cùng với pho mai.
Bắp cải chứa 91,9% là nước: dễ ăn, thái chỉ làm món xào, nhớ đảo thật nhanh tay trên bếp.
Hành tây chứa 86,6% là nước: dễ ăn, thái lát mỏng và trộn chung với cà chua làm salát.
Táo chứa 84,6% là nước: nạo táo nấu chung với cháo yến mạch để thưởng thức vị ngọt không đường tự nhiên hoặc có thể ép lấy nước uống hàng ngày.
Cá chứa 75% là nước: hấp chung với chút gừng thái mỏng là một cách thưởng thức tận dụng nhiều chất dinh dưỡng.