Một nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc đơn vị nghiên cứu bệnh ung thư Đại học Oxford - Anh cho biết, ăn chay có thể giúp ngừa rối loạn đường ruột.
Nghiên cứu này đã được thực hiện trên 47.033 người Anh, trong đó có 15.459 người ăn chay, cho thấy rằng có 812 người bị bệnh túi thừa đại tràng và phần lớn là xảy ra ở những người ăn thịt và cá.
Khả năng bị các bệnh như bệnh túi thừa đại tràng ở người ăn chay thấp hơn ba lần so với người bình thường. Bệnh túi thừa đại tràng sẽ làm cho con người có những cảm giác khó chịu như: hay bị chuột rút, cơ thể phù lên, đầy bụng, táo bón và tiêu chảy.
Các nhà nghiên cứu cho rằng nguyên nhân chính là do vi khuẩn chuyển đổi trong ruột kết làm biến đổi lượng thịt khi chúng ta ăn vào làm yếu vách ngăn ruột kết và tăng nguy cơ bị bệnh túi thừa đại tràng.
(Theo DM)
THẾ GIA