Ăn chay đúng cách

Cách ăn chay tốt cho sức khỏe tim mạch
Dinh dưỡng - 22/11/2024 06:09SKĐS - Chế độ ăn chay có thể tốt cho huyết áp, cải thiện mức cholesterol và duy trì cân nặng khỏe mạnh, tất cả đều giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, nên biết cách ăn chay phù hợp để mang lại những lợi ích sức khỏe.

Ăn chay có giúp ngủ ngon không?
Dinh dưỡng - 28/01/2024 13:30SKĐS - Mặc dù có nhiều nguyên nhân gây mất ngủ nhưng các nhà nghiên cứu gần đây đã tìm hiểu thêm về chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến chứng mất ngủ không. Nghiên cứu mới cho thấy, chế độ ăn chay có thể làm giảm tỷ lệ mất ngủ.

5 nhược điểm của chế độ ăn chay và cách khắc phục
Dinh dưỡng - 11/12/2023 16:15SKĐS - Mặc dù thực phẩm có nguồn gốc thực vật được chứng minh là tốt cho sức khỏe, giúp hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch, đái tháo đường, thậm chí một số bệnh ung thư. Tuy nhiên, chế độ ăn chay khắc nghiệt cũng có nhiều nhược điểm cần khắc phục.

5 kiểu ăn chay phổ biến hiện nay - ăn kiểu nào tốt cho sức khoẻ?
Dinh dưỡng - 26/09/2023 13:15SKĐS - Nhiều người cho rằng không cần phải tìm hiểu cũng biết ăn chay là chỉ ăn thực phẩm từ thực vật. Tuy nhiên trên thực tế thì có nhiều kiểu ăn chay khác nhau. Chế độ ăn này có thể thay đổi linh hoạt để phù hợp với điều kiện và tình trạng sức khỏe.

Lợi ích và hạn chế của chế độ ăn thuần chay đối với sức khỏe
Dinh dưỡng - 21/09/2023 13:31SKĐS - Chế độ ăn thuần chay mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu hoàn toàn ăn thức ăn thực vật có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng và không phù hợp với một số người. Dưới đây là những điều bạn cần biết về chế độ ăn thuần chay để có lựa chọn phù hợp nhất.

Người ăn chay sao lại được ăn trứng?
Dinh dưỡng - 26/08/2023 06:50SKĐS - Quan niệm của nhiều người hiện nay cứ ăn chay là kiêng hoàn toàn các sản phẩm từ động vật và trứng là thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Vậy điều này có hợp lý không?

5 món chay thơm ngon dễ làm từ đậu phụ cho mâm cỗ mùa Vu Lan
Dinh dưỡng - 22/08/2023 10:15SKĐS - Đậu phụ là một trong những nguyên liệu hàng đầu được lựa chọn để chế biến món chay. Đậu phụ cũng là thực phẩm cung cấp protein và canxi rất tốt. Dưới đây là các món ăn thơm ngon, hấp dẫn từ đậu phụ ai cũng có thể làm cho mâm cỗ mùa Vu Lan.

Người ăn chay nên chọn loại trái cây nào để bổ sung nguồn đạm do thiếu thịt, cá?
Dinh dưỡng - 07/08/2023 10:00SKĐS - Trái cây là thực phẩm lành mạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, một số loại trái cây còn là nguồn cung cấp chất đạm (protein) thực vật rất tốt cho người ăn chay.

Thanh lọc cơ thể bằng phương pháp ăn chay sai cách làm thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng
Dinh dưỡng - 12/06/2023 14:16SKĐS - Hiện nay có khá nhiều người theo phương pháp ăn chay với nhiều mục đích như thanh lọc cơ thể, giúp tinh thần thoải mái hơn, phòng tránh bệnh tật... Tuy nhiên, ăn chay sai cách có thể khiến cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng và thậm chí nguy hiểm cho sức khỏe.

Cách khắc phục tình trạng thiếu sắt cho người ăn chay
Dinh dưỡng - 05/05/2023 14:33SKĐS - Chế độ ăn thuần chay chỉ ăn thực phẩm từ thực vật được chứng minh có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, có nhiều chất dinh dưỡng chủ yếu chỉ có trong các sản phẩm động vật, đặc biệt là chất sắt. Vậy người ăn chay nên bổ sung sắt như thế nào?

Có loại thực phẩm rẻ tiền này người ăn chay không lo thiếu đạm
Dinh dưỡng - 25/04/2023 13:41SKĐS - Nguồn cung cấp chất đạm (protein) chủ yếu từ: thịt, cá, trứng, sữa… Do đó chất dinh dưỡng này rất dễ bị thiếu hụt đối với người ăn chay chỉ ăn thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Vậy có loại thực phẩm nào cung cấp chất đạm tốt cho người ăn chay không?

Người ăn chay cần bổ sung thực phẩm nào để tránh bị thiếu chất?
Dinh dưỡng - 21/04/2023 07:27SKĐS - Chế độ ăn chay hạn chế các sản phẩm động vật ở các mức độ khác nhau. Việc ưu tiên các thực phẩm có nguồn gốc thực vật lành mạnh có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Nhưng nếu ăn không đúng cách có thể khiến cơ thể thiếu một số chất dinh dưỡng quan trọng.

Chuyên gia chỉ cách ăn chay cân bằng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 15/04/2023 07:12SKĐS - Hiện nay rất nhiều người quan tâm và thực hành ăn chay thường xuyên, ngoài quan điểm về tôn giáo, người ta ăn chay là vì quan tâm đến sức khỏe. Tuy nhiên, ăn chay sao đủ dinh dưỡng và không gây hại sức khỏe là vấn đề không đơn giản, không phải ai cũng có đủ sự hiểu biết và kiên trì để thực hiện được.

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra sai lầm khiến bạn ăn chay chẳng những không khỏe mà còn mệt hơn
Dinh dưỡng - 26/01/2023 08:00SKĐS - Ăn chay đúng cách có xu hướng cải thiện cân nặng, cải thiện đường huyết, huyết áp, mỡ máu… Nhưng ngược lại ăn chay cũng có nhược điểm là không đủ toàn bộ chất dinh dưỡng, chưa kể ăn sai lại gây tác dụng ngược lại.

Ăn chay đúng cách giúp người cao tuổi phòng ngừa bệnh tật
Dinh dưỡng người cao tuổi - 27/08/2021 09:28SKĐS - Ăn chay đối với người cao tuổi là chế độ ăn tốt cho sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Nhiều người cao tuổi có ý muốn ăn chay trường, điều đó có tốt không? Bài viết của TS. BS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cung cấp cho bạn đọc những thông tin về vấn đề này.

Sẽ ứng dụng công nghệ cảnh báo lũ quét, sạt lở đất đến tận thôn bản
Xã hội - 25/04/2025 11:55SKĐS - Diễn biến thiên tai gần đây cho thấy xu hướng gia tăng rõ rệt, đòi hỏi phải có hành động quyết liệt và đồng bộ trong công tác phòng, chống lũ quét, sạt lở đất, ứng dụng công nghệ để cảnh báo đến tận thôn bản.

Phát hiện đường dây sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khoẻ giả dành cho trẻ em
Pháp luật - 25/04/2025 11:38SKĐS - Ngày 25/4, Văn phòng Cơ quan CSĐT Bộ Công an cho biết đang điều tra đường dây sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khoẻ giả xảy ra trên địa bàn Hà Nội.

Máy bay rơi xuống vùng biển thuộc Vịnh Thái Lan, ít nhất 5 người tử vong
Quốc tế - 25/04/2025 11:12Đài phát thanh và truyền hình PBS của Thái Lan đưa tin ít nhất 5 người thiệt mạng và 1 người bị thương trong vụ rơi máy bay vào sáng 25/4 tại khu vực nghỉ dưỡng biển Hua Hin của nước này.

Khỏe bởi ăn chay đúng cách
Sức khỏe sinh sản - 11/10/2019 11:08SKĐS - Ăn chay là khuynh hướng đang thịnh hành ở các nước đang phát triển vì nó giúp ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Một số người trong chúng ta không ăn chay vì sợ thiếu chất. Tuy nhiên một chế độ ăn chay đúng đắn sẽ giúp tránh được nhiều bệnh tật mà vẫn đảm bảo sức khoẻ.

Ăn chay thế nào là tốt?
Sức khỏe sinh sản - 27/09/2019 10:35SKĐS - Có nhiều người thấy sức khỏe không tốt đã chuyển sang chế độ ăn chay, sau thời gian sức khỏe cải thiện rất tốt, nhất là người âm hư nội nhiệt...

Ăn chay đúng cách, cơ thể khỏe mạnh
Dinh dưỡng - 08/08/2019 06:44SKĐS - Ăn chay là khuynh hướng thịnh hành ở các nước đang phát triển vì nó giúp ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Một số người trong chúng ta không ăn chay vì sợ thiếu chất. Thế nhưng, một chế độ ăn chay đúng đắn sẽ giúp chúng ta tránh được nhiều bệnh tật mà vẫn đảm bảo sức khỏe.
Phòng mạch online
Câu hỏi thường gặp liên quan đến bệnh liệt ruột
SKĐS - Liệt ruột là tình trạng ruột mất khả năng co bóp, gây đau bụng, buồn nôn, và tắc nghẽn tiêu hóa. Việc chẩn đoán và điều trị kịp thời rất quan trọng để ngăn ngừa biến chứng.