ẩm thực Việt

Những món giò chả hấp dẫn trong mâm cỗ Tết

Dinh dưỡng - 29/01/2025 19:45

SKĐS - Ngày Tết, món giò chả thường được nhiều gia đình lựa chọn để bày biện trong mâm cỗ. Ngoài giò lụa hay chả mỡ khá phổ biến, cùng tìm hiểu một số món giò chả đặc sắc ở một số vùng miền.

Thưởng thức bánh cuốn Cao Bằng, món ăn tuy quen mà lạ

Dinh dưỡng - 02/09/2024 06:16

Ra mắt ứng dụng giúp du khách dễ dàng khám phá ẩm thực Hà Nội

Xã hội - 16/08/2024 07:14

Vua Đầu bếp Christine Hà chia sẻ về cách vượt qua khó khăn khi mắt không còn nhìn thấy

Quốc tế - 21/09/2023 08:34

Hai món ăn Việt lọt top 100 bữa sáng ngon nhất thế giới

Văn hóa – Giải trí - 27/07/2023 09:30

SKĐS - Theo bình chọn từ Taste Atlas, hai món ăn của Việt Nam là bánh cuốn và bò kho vừa lọt vào danh sách 100 bữa sáng ngon nhất thế giới.

Bánh đa cua của Hải Phòng bất ngờ được cẩm nang ẩm thực đánh giá là món ngon nổi tiếng

Dinh dưỡng - 21/07/2023 06:15

SKĐS - Red noodle soup là tên gọi mà cẩm nang ẩm thực trực tuyến TasteAtlas (có trụ sở ở Croatia) vừa cập nhật cho món bánh đa cua nổi tiếng ở Hải Phòng. Trang ẩm thực trực tuyến này đánh giá bánh đa cua là 1 trong 8 món súp nổi tiếng nhất miền Bắc Việt Nam.

Sao Michelin gọi tên 12 quán phở nhận danh hiệu Bib Gourmand

Dinh dưỡng - 08/06/2023 09:36

SKĐS - Trong danh sách công bố lựa chọn Bib Gourmand (quán ăn ngon với giá cả phải chăng) của Michelin Việt Nam có nhiều hàng phở lọt vào danh sách này. Nếu bạn là người mê phở, hãy tìm hiểu để thưởng thức, thậm chí so sánh với những quán 'ruột' của bạn.

Khám phá đặc sản ẩm thực Lý Sơn - nơi được mệnh danh là “Maldives Việt Nam”

Đời sống - 29/03/2023 10:49

SKĐS - Đảo Lý Sơn nổi tiếng với những bức tranh thiên nhiên mà tạo hóa ban tặng vì đẹp đến mê mẩn lòng người. Đến mức người ta thường ví nơi đây tựa như thiên đường Maldives ở Việt Nam. 1 lý do nữa mà đảo Lý Sơn trở thành điểm du lịch hot là bởi ẩm thực độc đáo và mang hương vị chế biến riêng.

Những món ăn Việt Nam ngon tới mức nhất định phải nếm thử (Phần 2)

Quốc tế - 19/01/2023 14:33

SKĐS - Theo một số trang du lịch quốc tế, Việt Nam là một trong những quốc gia có nền ẩm thực phong phú, có nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe nhất trên thế giới.

Hương vị bánh mì 3 miền Bắc - Trung - Nam qua review của 1 blogger người Anh

Quốc tế - 16/10/2022 16:34

SKĐS - Mới đây, hành trình đi dọc Việt Nam khám phá ẩm thực khắp 3 miền Bắc – Trung – Nam của nữ blogger người Anh đã thu hút nhiều chú ý của cộng đồng mê ẩm thực. Trong những món ăn thưởng thức, nữ blogger bày tỏ sự yêu thích đặc biệt với chiếc bánh mì.

CNN ca ngợi nước mắm là linh hồn của ẩm thực Việt

Quốc tế - 06/08/2022 15:53

CNN ca ngợi nước mắm là một biểu tượng ẩm thực của Việt Nam, một nguyên liệu dân tộc không thể thiếu trong các món ăn địa phương điển hình.

Món bún chả được đưa vào sách mừng Đại lễ của Nữ hoàng Anh

Quốc tế - 19/06/2022 17:36

SKĐS - Món Bún chả với công thức của Bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý tại Đại sứ quán Anh Hà Nội đã vinh dự được đưa vào cuốn sách dạy nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth II.

Cơm tám giò chả

Đời sống - 08/03/2021 22:28

SKĐS - Món cơm tám giò chả bản sắc của Hà Nội nay chỉ còn trong dĩ vãng

Trà dược, nét độc đáo trong ẩm thực Việt

Chữa bệnh không dùng thuốc - 21/07/2020 10:42

SKĐS - Uống trà là một nét văn hóa lâu đời của nhiều quốc gia trên thế giới cũng như Việt Nam. Trà không chỉ đơn thuần là một nét văn hóa tao nhã, thi vị, mà còn chứa đựng những giá trị to lớn về mặt dược liệu và sức khỏe, thông qua hình thức trà dược.

Đầu bếp nổi tiếng Australia: “Ẩm thực Việt tốt cho sức khỏe nhất trên thế giới”

Quốc tế - 21/05/2019 10:15

SKĐS - Trong cuộc trò chuyện với SK&ĐS, đầu bếp người Australia gốc Việt nổi tiếng Luke Nguyễn chia sẻ "Những gì tôi biết hoặc tôi tin rằng “Ẩm thực Việt tốt cho sức khỏe nhất trên thế giới”.

Xung quanh chuyện ẩm thực Việt

Dinh dưỡng - 02/02/2018 08:25

SKĐS - Ẩm thực là một nội dung quan trọng của văn hóa, vừa là văn hóa vật chất, vừa là văn hoá tinh thần. Khi ẩm thực đạt đến phạm trù văn hóa, có tính văn hóa, dân tộc.

Món ngon với bò trong ẩm thực Việt

Thời sự - 18/02/2017 11:00

SKĐS - “Khi thưởng thức một tô mì bò hầm rau thơm, các giác quan như được đánh thức: lưỡi cảm nhận sự đậm đà của nước dùng, mũi thỏa mãn mùi thơm của bò hầm và các loại rau thơm, mãn nhãn với màu sắc nâu sậm của bò hầm hòa quyện với sắc màu của cà rốt, hành, ngò, và ký ức về những món ăn đậm đà hương vị Việt từ 3 miền như bất chợt được đánh thức...”

Cầu thủ Man City muốn khám phá ẩm thực Việt Nam

Văn hóa – Giải trí - 26/07/2015 09:20

Khi được các phóng viên Việt Nam hỏi về điều ấn tượng nhất khi tới Việt Nam là gì, các cầu thủ Man City đều cho biết họ rất háo hức thưởng thức các món ăn cũng như danh lam thắng cảnh tại dải đất hình chữ S.

Xã hội

Đổi mới ra đề Ngữ văn: Từ học thuộc sang tư duy sáng tạo

Xã hội - 12/11/2025 07:06

SKĐS - Bộ GD&ĐT khuyến khích dùng ngữ liệu ngoài SGK trong kiểm tra Ngữ văn, tạo bước chuyển rõ nét trong dạy và học. Đổi mới này giúp học sinh phát triển tư duy sáng tạo và đưa môn Văn gần gũi hơn với đời sống.

Pháp luật

Thêm tình tiết sốc vụ nhóm người đập phá ôtô, tài xế 'điên loạn' tông trúng nhiều người

Pháp luật - 12/11/2025 07:11

SKĐS - Sau khi xảy ra mâu thuẫn, Nguyễn Thanh Hùng(SN 1991, trú phường Thái Hòa, Nghệ An) đã điều khiển ô tô lao vào đám đông khiến một người ngã ra đường. Lập tức, nhóm người có mặt bao vây và dùng gậy đập phá chiếc xe.

Quốc tế

Venezuela triển khai quân đội quy mô lớn khi tàu chiến lớn nhất của Mỹ tiến vào khu vực

Quốc tế - 12/11/2025 07:14

Venezuela cho biết nước này đang triển khai một “cuộc huy động quy mô lớn” về nhân sự, vũ khí và trang thiết bị quân sự nhằm đáp trả việc Mỹ tăng cường hiện diện tàu chiến và binh sĩ tại vùng biển Caribe.

Ẩm thực Việt được vinh danh trên báo Mỹ

Văn hóa – Giải trí - 24/04/2015 18:09

CNN vừa liệt kê 8 nước có nền ẩm thực phong phú mà du khách "nên thử ngay", trong đó có Việt Nam với các món như bánh mì, phở cuốn, chả cá.

Đi tìm ẩm thực Việt Nam, thứ thiệt

Văn hóa – Giải trí - 02/11/2014 08:00

Cạnh nhà số 44 phố Châu Long - Hà Nội có một lối đi hẹp và dài mà tôi có thể đặt tên là “Hành lang của sự quyến rũ” (Corridor de la tentation) theo văn phong của nhà văn Pháp Voltaire trong truyện Zadig.

Ẩm thực Việt Nam vào top 5 nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Văn hóa – Giải trí - 22/03/2014 09:05

SKĐS - "Ẩm thực Việt Nam pha trộn hoàn hảo giữa sự tinh tế của châu Á và nét cổ điển của ẩm thực Pháp" - đánh giá được hầu hết mọi người ủng hộ này đã đưa Việt Nam lọt top 5 nền ẩm thực giá trị nhất thế giới.

Đôi nét về văn hóa ẩm thực Việt Nam

Văn hóa – Giải trí - 26/07/2008 10:12

"Hãy nói cho tôi biết anh thích ăn gì, tôi sẽ nói cho anh biết anh là người thế nào", - "Số phận của các quốc gia tùy thuộc vào cách dinh dưỡng"...

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

LẤY Ý KIẾN NHÂN DÂN VỀ DỰ THẢO CÁC VĂN KIỆN ĐẠI HỘI XIV CỦA ĐẢNG

Hơn 2,1 triệu ý kiến đóng góp vào dự thảo các Văn kiện trình Đại hội XIV của Đảng qua VNeID

SKĐS - Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương vừa có Báo cáo kết quả triển khai việc tổ chức lấy ý kiến góp ý của cán bộ, đảng viên và Nhân dân vào dự thảo các văn kiện trình Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng (từ ngày 15/10 – 4/11/2025).

Góp ý kiến vào Dự thảo Văn kiện Đại hội XIV của Đảng: Phát triển y tế cơ sở vì con người Việt Nam toàn diện

Góp ý Dự thảo Văn kiện trình Đại hội XIV của Đảng: Xây dựng hệ thống Y tế Việt Nam công bằng, chất lượng, hiệu quả và bền vững

ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Chuyên ngành sản phụ khoa Việt Nam đẩy mạnh ứng dụng AI trong sàng lọc, chẩn đoán sớm nguy cơ cao thai kỳ

SKĐS - 'Chuyên ngành sản phụ khoa Việt Nam hãy đi đầu trong việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), dữ liệu lớn và các thuật toán học máy trong sàng lọc nguy cơ, chẩn đoán sớm và quản lý thai kỳ nguy cơ cao, để không một thai phụ nào bị bỏ lại phía sau...'

Đổi mới đào tạo nhân lực y tế, AI hay bất cứ công nghệ nào không thể thay thế người thầy

Thứ trưởng Bộ Y tế: Nỗ lực để mỗi người dân được tiếp cận cấp cứu, điều trị đột quỵ trong 'thời gian vàng'

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Thường trực Vũ Mạnh Hà: Phải gắn xây dựng pháp luật với cải cách hành chính và chuyển đổi số y tế

SKĐS - Chiều 10/11, tại trụ sở Bộ Y tế đã diễn ra hội nghị tuyên truyền, phổ biến một số văn bản quy phạm pháp luật mới ban hành, hưởng ứng Ngày Pháp luật Việt Nam. Ủy viên Dự khuyết Trung ương Đảng, Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế, TS.BS Vũ Mạnh Hà chủ trì hội nghị.

Thứ trưởng Bộ Y tế: Nỗ lực để mỗi người dân được tiếp cận cấp cứu, điều trị đột quỵ trong 'thời gian vàng'

Bộ trưởng Đào Hồng Lan: Tập trung tối đa, đẩy nhanh tiến độ cơ sở 2 Bệnh viện Bạch Mai, Hữu nghị Việt Đức

Giải báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV/AIDS

Bà đỡ tinh thần cho người nhiễm HIV: Hành trình vượt lên số phận

SKĐS - Từ một người mang trong mình virus HIV, chị Trần Thị Song (Cẩm Phả, Quảng Ninh) đã trở thành 'bà đỡ tinh thần' cho hàng trăm người cùng cảnh ngộ. Vượt qua mặc cảm và định kiến, chị chọn cách sống tích cực, sẻ chia yêu thương và lan tỏa nghị lực để giúp người nhiễm HIV tự tin hòa nhập.

'Khi người nhiễm HIV dạy tôi về nghị lực và lòng nhân ái...'

Gieo hy vọng giữa niềm đau

PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁ

Truyền hình trực tuyến: Thuốc lá điện tử – Lỗ hổng thực thi và hồi chuông cảnh báo sức khỏe

SKĐS - Báo điện tử Sức khỏe & Đời sống phối hợp với Quỹ Phòng chống tác hại của thuốc lá Bộ Y tế tổ chức chương trình Truyền hình trực tuyến với chủ đề "Thuốc lá điện tử – Lỗ hổng thực thi và hồi chuông cảnh báo sức khỏe" vào 10h thứ 2 ngày 3/11/2025.