ẩm thực Việt

Những món giò chả hấp dẫn trong mâm cỗ Tết

Dinh dưỡng - 29/01/2025 19:45

SKĐS - Ngày Tết, món giò chả thường được nhiều gia đình lựa chọn để bày biện trong mâm cỗ. Ngoài giò lụa hay chả mỡ khá phổ biến, cùng tìm hiểu một số món giò chả đặc sắc ở một số vùng miền.

Thưởng thức bánh cuốn Cao Bằng, món ăn tuy quen mà lạ

Dinh dưỡng - 02/09/2024 06:16

Ra mắt ứng dụng giúp du khách dễ dàng khám phá ẩm thực Hà Nội

Xã hội - 16/08/2024 07:14

Vua Đầu bếp Christine Hà chia sẻ về cách vượt qua khó khăn khi mắt không còn nhìn thấy

Quốc tế - 21/09/2023 08:34

Hai món ăn Việt lọt top 100 bữa sáng ngon nhất thế giới

Văn hóa – Giải trí - 27/07/2023 09:30

SKĐS - Theo bình chọn từ Taste Atlas, hai món ăn của Việt Nam là bánh cuốn và bò kho vừa lọt vào danh sách 100 bữa sáng ngon nhất thế giới.

Bánh đa cua của Hải Phòng bất ngờ được cẩm nang ẩm thực đánh giá là món ngon nổi tiếng

Dinh dưỡng - 21/07/2023 06:15

SKĐS - Red noodle soup là tên gọi mà cẩm nang ẩm thực trực tuyến TasteAtlas (có trụ sở ở Croatia) vừa cập nhật cho món bánh đa cua nổi tiếng ở Hải Phòng. Trang ẩm thực trực tuyến này đánh giá bánh đa cua là 1 trong 8 món súp nổi tiếng nhất miền Bắc Việt Nam.

Sao Michelin gọi tên 12 quán phở nhận danh hiệu Bib Gourmand

Dinh dưỡng - 08/06/2023 09:36

SKĐS - Trong danh sách công bố lựa chọn Bib Gourmand (quán ăn ngon với giá cả phải chăng) của Michelin Việt Nam có nhiều hàng phở lọt vào danh sách này. Nếu bạn là người mê phở, hãy tìm hiểu để thưởng thức, thậm chí so sánh với những quán 'ruột' của bạn.

Khám phá đặc sản ẩm thực Lý Sơn - nơi được mệnh danh là “Maldives Việt Nam”

Đời sống - 29/03/2023 10:49

SKĐS - Đảo Lý Sơn nổi tiếng với những bức tranh thiên nhiên mà tạo hóa ban tặng vì đẹp đến mê mẩn lòng người. Đến mức người ta thường ví nơi đây tựa như thiên đường Maldives ở Việt Nam. 1 lý do nữa mà đảo Lý Sơn trở thành điểm du lịch hot là bởi ẩm thực độc đáo và mang hương vị chế biến riêng.

Những món ăn Việt Nam ngon tới mức nhất định phải nếm thử (Phần 2)

Quốc tế - 19/01/2023 14:33

SKĐS - Theo một số trang du lịch quốc tế, Việt Nam là một trong những quốc gia có nền ẩm thực phong phú, có nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe nhất trên thế giới.

Hương vị bánh mì 3 miền Bắc - Trung - Nam qua review của 1 blogger người Anh

Quốc tế - 16/10/2022 16:34

SKĐS - Mới đây, hành trình đi dọc Việt Nam khám phá ẩm thực khắp 3 miền Bắc – Trung – Nam của nữ blogger người Anh đã thu hút nhiều chú ý của cộng đồng mê ẩm thực. Trong những món ăn thưởng thức, nữ blogger bày tỏ sự yêu thích đặc biệt với chiếc bánh mì.

CNN ca ngợi nước mắm là linh hồn của ẩm thực Việt

Quốc tế - 06/08/2022 15:53

CNN ca ngợi nước mắm là một biểu tượng ẩm thực của Việt Nam, một nguyên liệu dân tộc không thể thiếu trong các món ăn địa phương điển hình.

Món bún chả được đưa vào sách mừng Đại lễ của Nữ hoàng Anh

Quốc tế - 19/06/2022 17:36

SKĐS - Món Bún chả với công thức của Bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý tại Đại sứ quán Anh Hà Nội đã vinh dự được đưa vào cuốn sách dạy nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth II.

Cơm tám giò chả

Đời sống - 08/03/2021 22:28

SKĐS - Món cơm tám giò chả bản sắc của Hà Nội nay chỉ còn trong dĩ vãng

Trà dược, nét độc đáo trong ẩm thực Việt

Chữa bệnh không dùng thuốc - 21/07/2020 10:42

SKĐS - Uống trà là một nét văn hóa lâu đời của nhiều quốc gia trên thế giới cũng như Việt Nam. Trà không chỉ đơn thuần là một nét văn hóa tao nhã, thi vị, mà còn chứa đựng những giá trị to lớn về mặt dược liệu và sức khỏe, thông qua hình thức trà dược.

Đầu bếp nổi tiếng Australia: “Ẩm thực Việt tốt cho sức khỏe nhất trên thế giới”

Quốc tế - 21/05/2019 10:15

SKĐS - Trong cuộc trò chuyện với SK&ĐS, đầu bếp người Australia gốc Việt nổi tiếng Luke Nguyễn chia sẻ "Những gì tôi biết hoặc tôi tin rằng “Ẩm thực Việt tốt cho sức khỏe nhất trên thế giới”.

Xung quanh chuyện ẩm thực Việt

Dinh dưỡng - 02/02/2018 08:25

SKĐS - Ẩm thực là một nội dung quan trọng của văn hóa, vừa là văn hóa vật chất, vừa là văn hoá tinh thần. Khi ẩm thực đạt đến phạm trù văn hóa, có tính văn hóa, dân tộc.

Món ngon với bò trong ẩm thực Việt

Thời sự - 18/02/2017 11:00

SKĐS - “Khi thưởng thức một tô mì bò hầm rau thơm, các giác quan như được đánh thức: lưỡi cảm nhận sự đậm đà của nước dùng, mũi thỏa mãn mùi thơm của bò hầm và các loại rau thơm, mãn nhãn với màu sắc nâu sậm của bò hầm hòa quyện với sắc màu của cà rốt, hành, ngò, và ký ức về những món ăn đậm đà hương vị Việt từ 3 miền như bất chợt được đánh thức...”

Cầu thủ Man City muốn khám phá ẩm thực Việt Nam

Văn hóa – Giải trí - 26/07/2015 09:20

Khi được các phóng viên Việt Nam hỏi về điều ấn tượng nhất khi tới Việt Nam là gì, các cầu thủ Man City đều cho biết họ rất háo hức thưởng thức các món ăn cũng như danh lam thắng cảnh tại dải đất hình chữ S.

Xã hội

Xu hướng chứng khoán 12/9 chờ tín hiệu thanh khoản

Thị trường - 12/09/2025 06:44

SKĐS - Thị trường Chứng khoán Việt Nam (VN-Index) dù tăng về chỉ số nhưng thanh khoản lại sụt giảm. Vì vậy, giới phân tích cho rằng, nhà đầu tư cần chờ tín hiệu tích cực từ thanh khoản để xác định vị thế trên thị trường.

Pháp luật

Người nhặt ve chai điên cuồng đánh tử vong một thanh niên, người dân tiết lộ thông tin sốc

Pháp luật - 12/09/2025 06:29

SKĐS - Ngày 11/9, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Đắk Lắk đã ra quyết định bắt người bị giữ trong trường hợp khẩn cấp đối với Trịnh Văn Tăng (44 tuổi, ngụ thôn 16, xã Ea Nuôl, tỉnh Đắk Lắk, làm nghề nhặt ve chai) để điều tra về hành vi giết người.

Quốc tế

Mỹ: Lạm phát tăng cao nhất trong vòng 7 tháng

Quốc tế - 12/09/2025 06:16

Ngày 11/9, Bộ Lao động Mỹ công bố dữ liệu cho thấy lạm phát giá tiêu dùng trong tháng 8 tăng lên mức cao nhất kể từ tháng 1/2025. Tuy nhiên, các nhà phân tích cho rằng thực tế này khó có thể ngăn Cục Dự trữ liên bang (Fed, ngân hàng trung ương) cắt giảm lãi suất vào tuần tới.

Ẩm thực Việt được vinh danh trên báo Mỹ

Văn hóa – Giải trí - 24/04/2015 18:09

CNN vừa liệt kê 8 nước có nền ẩm thực phong phú mà du khách "nên thử ngay", trong đó có Việt Nam với các món như bánh mì, phở cuốn, chả cá.

Đi tìm ẩm thực Việt Nam, thứ thiệt

Văn hóa – Giải trí - 02/11/2014 08:00

Cạnh nhà số 44 phố Châu Long - Hà Nội có một lối đi hẹp và dài mà tôi có thể đặt tên là “Hành lang của sự quyến rũ” (Corridor de la tentation) theo văn phong của nhà văn Pháp Voltaire trong truyện Zadig.

Ẩm thực Việt Nam vào top 5 nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Văn hóa – Giải trí - 22/03/2014 09:05

SKĐS - "Ẩm thực Việt Nam pha trộn hoàn hảo giữa sự tinh tế của châu Á và nét cổ điển của ẩm thực Pháp" - đánh giá được hầu hết mọi người ủng hộ này đã đưa Việt Nam lọt top 5 nền ẩm thực giá trị nhất thế giới.

Đôi nét về văn hóa ẩm thực Việt Nam

Văn hóa – Giải trí - 26/07/2008 10:12

"Hãy nói cho tôi biết anh thích ăn gì, tôi sẽ nói cho anh biết anh là người thế nào", - "Số phận của các quốc gia tùy thuộc vào cách dinh dưỡng"...

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

KỶ NGUYÊN VƯƠN MÌNH CỦA DÂN TỘC

Tổng Bí thư Tô Lâm thăm thành phố Busan, Hàn Quốc

Tiếp tục chương trình thăm cấp Nhà nước tới Hàn Quốc, sáng 13/8/2025, Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân cùng đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam rời thủ đô Seoul và đến thăm thành phố Busan.

Tổng Bí thư Tô Lâm và Thủ tướng Hàn Quốc chứng kiến Lễ trao các thỏa thuận hợp tác

Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân dự tiệc trà và thưởng thức nghệ thuật truyền thống

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà tiếp đoàn Văn phòng WHO tại Việt Nam

SKĐS - Chiều 11/9, tại trụ sở Bộ Y tế, TS.BS Vũ Mạnh Hà - Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế đã tiếp và làm việc với đoàn Văn phòng Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam do bà Angela Pratt, Trưởng Đại diện Văn phòng WHO tại Việt Nam làm trưởng đoàn và các thành viên liên quan.

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên làm việc về sắp xếp, tổ chức cơ sở y tế khi thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp tại Quảng Ngãi

Bộ Y tế bổ nhiệm Phó Giám đốc phụ trách kinh tế Bệnh viện Mắt Trung ương

PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁ

Thói quen xấu và nguy cơ đột quỵ cần biết

SKĐS - Đột quỵ là căn bệnh nguy hiểm, có xu hướng gia tăng và ngày càng trẻ hóa. Đây là hồi chuông cảnh báo về lối sống và thói quen sinh hoạt thiếu lành mạnh mà nhiều người trẻ đang duy trì.

Truyền hình trực tuyến: Giải pháp ngăn chặn thuốc lá, thuốc lá điện tử thâm nhập vào giới trẻ

Xây dựng các khách sạn, nhà hàng và điểm du lịch không khói thuốc lá để bảo vệ sức khỏe cộng đồng

Cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN

Hướng dẫn chi tiết đăng ký tham gia cuộc thi 'TÔI KHỎE ĐẸP HƠN' Lần 4

SKĐS - Chính thức khởi động từ 09/9/2025, cuộc thi 'TÔI KHỎE ĐẸP HƠN' Lần 4 gồm 3 vòng: Mỗi vòng kéo dài 1 tháng. Ban Tổ chức Cuộc thi đã mở form đăng ký để các ứng viên gửi thông tin tham gia cuộc thi. Thời gian đăng ký được tính từ ngày 9/9/2025 - 30/9/2025.