1. Bỏ bữa
Thường người ta cứ mặc định rằng ăn kiêng nghĩa là ăn thật ít. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng Melissa Mitri, bạn đang mắc sai lầm nếu ăn không đủ. Trên thực tế, điều này gây tác dụng ngược và có thể khiến bạn tăng cân.
"Ăn quá ít có thể làm đảo lộn quá trình trao đổi chất, khiến bạn cảm thấy đói hơn và ăn nhiều hơn sau đó", chuyên gia dinh dưỡng Melissa Mitri nói.
Hãy đảm bảo không bỏ bữa. Thay vào đó, hãy thưởng thức những bữa ăn đủ dinh dưỡng, cân bằng và lành mạnh. Chỉ có như vậy, bạn mới không tìm đến đồ ăn vặt thiếu lành mạnh.
2. Ăn vặt vào ban đêm
Sau một ngày dài vất vả, bạn muốn tận hưởng và tự thưởng cho mình món ngon là điều hoàn toàn dễ hiểu. Tuy nhiên, ăn khuya có thể khiến bạn tăng cân vù vù.
Ăn khuya là một trong những nguyên nhân phổ biến dẫn đến tăng cân.
"Ăn đêm có thể phá hủy mọi nỗ lực giảm cân của bạn. Ăn muộn thường dẫn đến dư thừa calo.", chuyên gia dinh dưỡng Melissa Mitri nói.
Bởi thường bữa ăn khuya bạn hay tìm đến những món ăn vặt như khoai tây chiên, bánh ngọt, trà sữa hay kem - những món ăn này nhiều đường và giàu chất béo có thể khiến bạn tăng cân không kiểm soát.
Nếu có ăn vặt, hãy chọn đồ ăn lành mạnh hơn như bỏng ngô hoặc trái cây, salad.
3. Không ăn đủ chất xơ
Không ăn đủ chất xơ là sai lầm hủy hoại mọi nỗ lực giảm cân của bạn. Chất xơ có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và tăng cảm giác no, giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Nếu không bổ sung đủ chất xơ, bạn sẽ luôn cảm thấy đói. Do đó, bạn sẽ ăn vặt để bù lại, dẫn đến tăng cân. Bạn nên ăn tối thiểu 25-35 g thực phẩm giàu chất xơ mỗi ngày như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi và rau xanh mỗi ngày.
4. Không ăn sáng
Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nếu không ăn sáng, bạn sẽ luôn cảm thấy đói và ăn rất nhiều trong ngày.
Bữa sáng cân bằng dinh dưỡng sẽ giúp bạn điều hòa đường huyết, giảm cơn thèm ăn vô độ trong ngày.
5. Nạp quá nhiều calo từ đồ uống đóng chai
Đồ uống đóng chai như rượu, nước ngọt,.. không mang lại nhiều dinh dưỡng nhưng lại thừa calo, có thể làm bạn tăng cân không kiểm soát.
Nhiều người uống thay vì ăn để giảm cân. Đây là quan niệm sai lầm bởi đồ uống đóng chai không mang lại nhiều dinh dưỡng nhưng lại thừa calo.
Vì vậy, muốn giảm cân, hãy tránh xa đồ uống nhiều calo.
6. Ăn quá nhiều chất béo lành mạnh
TS. Lisa Young, tác giả cuốn sách "Finally Full, Finally Slim" (Ăn no mà vẫn thon thả) cho biết đôi khi "siêu thực phẩm" cũng có thể khiến bạn tăng cân nếu lạm dụng.
Những chất béo lành mạnh như quả bơ, các loại hạt và dầu oliu chỉ hợp lý khi bạn ăn với lượng vừa phải. Khi ăn nhiều, chất béo dư thừa kèm lượng calo khủng có thể hủy hoại mọi nỗ lực giảm cân của bạn.
Dù được coi là "siêu thực phẩm", ăn quá nhiều quả bơ cũng có thể khiến cơ thể bạn dư thừa chất béo, dẫn đến tăng cân.
Theo TS. Lisa Young, khi ăn những "siêu thực phẩm" lành mạnh này, bạn nên đảm bảo ăn cân bằng với những nhóm thực phẩm khác để đảm bảo dinh dưỡng cân bằng và toàn diện.
7. Uống quá nhiều sinh tố
Sinh tố rất ngon và thường được khuyên dùng trong chế độ ăn giảm cân với điều kiện không lạm dụng. Uống quá nhiều sinh tố trong ngày có thể ảnh hưởng tới nỗ lực giảm cân bởi đồ uống này giàu calo.
Dù là thực phẩm lành mạnh và khuyên dùng để giảm cân, uống quá nhiều sinh tố có thể khiến bạn dư thừa đường và calo.
"Hoa quả rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, uống quá nhiều sinh tố có thể làm tăng lượng đường trong máu. Hầu hết các loại sinh tố đều thiếu protein, thành phần quan trọng bình ổn đường huyết.", TS. Young nói.
8. Không kiểm soát khẩu phần ăn
Không để ý đến khẩu phần ăn là sai lầm thường gặp khiến bạn tăng cân. Ví dụ, thay vì ăn đĩa nhỏ thì bạn lại ăn đĩa lớn chứa nhiều thức ăn.
Kiểm soát khẩu phần ăn là điều quan trọng để tránh nạp vào nhiều calo hơn mức cơ thể cần. Bởi tiến trình giảm cân đòi hỏi cơ thể bạn phải đốt cháy calo nhiều hơn nạp vào.
9. Ăn kiêng theo trào lưu
Để giảm cân bền vững, đừng chạy theo các trào lưu ăn kiêng. "Chế độ ăn kiêng theo trào lưu thường không được cá nhân hóa phù hợp với thể trạng của bạn, đồng thời chỉ giới hạn một số thực phẩm nhất định", chuyên gia dinh dưỡng Mitri nói.
Chế độ ăn kiêng theo trào lưu có thể khiến bạn bị mất cân bằng dinh dưỡng và không thể giảm cân bền vững. Thay vì ăn kiêng kiểu này, tốt nhất bạn nên duy trì chế độ ăn uống lành mạnh toàn diện kèm các món ăn yêu thích của bạn một cách vừa phải.
Nếu cần, hãy nhờ chuyên gia dinh dưỡng tư vấn để lên thực đơn bữa ăn phù hợp với cơ thể bạn.
Mời độc giả xem video:
5 Cách kết hợp thực phẩm có thể giúp giảm mức cholesterol
