Hệ vi sinh vật đường ruột đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình tiêu hóa và sức khỏe tổng thể của bạn. Một đường ruột khỏe mạnh có thể cải thiện chất lượng cuộc sống của bạn theo nhiều cách. Nó giúp cơ thể bạn tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, chống lại những tác nhân gây bệnh và giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Khi sức khỏe đường ruột bị tổn hại, chúng ta có thể phải đối mặt với những hậu quả lớn về sức khỏe.
Theo GS.TS Lê Danh Tuyên, nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, đường ruột là nơi tập trung tập trung tới hơn 70% thành phần hệ miễn dịch và cũng chính là địa điểm hệ miễn dịch và vi khuẩn gặp nhau. Hệ miễn dịch đường ruột cùng với sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột ngày càng được khẳng định là có vai trò quan trọng đối với nhiều vấn đề sức khỏe của chúng ta như hội chứng ruột co thắt, hội chứng chuyển hóa, béo phì, đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch, ung thư…
Sức khỏe đường ruột có vai trò quan trọng, tác động rất lớn đến sức khỏe toàn bộ cơ thể.
Sức khỏe đường ruột là một khía cạnh thiết yếu của sức khỏe tổng thể. Đường tiêu hóa (GI) là nơi cư trú của hàng nghìn tỷ vi khuẩn đóng vai trò chính đối với sức khỏe tổng thể của chúng ta. Những vi khuẩn này được gọi là hệ vi sinh vật đường ruột hoặc "hệ thực vật đường ruột" và chúng giúp tiêu hóa thức ăn, tổng hợp vitamin và thậm chí điều chỉnh quá trình trao đổi chất và miễn dịch. Nhưng làm thế nào để chăm sóc sức khỏe đường ruột của bạn? Cùng tham khảo một số cách đơn giản giúp cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn:
1. Ăn thực phẩm giàu chất xơ
Cũng theo GS.TS Lê Danh Tuyên, việc bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cả đa lượng và vi lượng có vai trò vô cùng quan trọng trong việc xây dựng và củng cố hệ miễn dịch khỏe mạnh cũng như nâng cao sức khỏe tổng thể. Một trong những cách tốt nhất để tăng sự đa dạng của hệ vi sinh vật đường ruột là ăn nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, tăng cường chất xơ.
Ăn thực phẩm giàu chất xơ là một cách tuyệt vời để cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn. Chất xơ giúp điều chỉnh nhu động ruột bằng cách hấp thụ nước trong ruột kết, làm mềm phân và giúp chúng đi qua ruột dễ dàng hơn. Các nguồn cung cấp chất xơ tốt bao gồm đậu, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau tươi. Thực phẩm giàu chất xơ cũng khiến bạn cảm thấy no nhanh hơn, do đó bạn ít có nguy cơ ăn quá nhiều, tránh tăng cân.
Thực phẩm giàu chất xơ đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe đường ruột.
2. Uống nhiều nước
Nước giúp mọi thứ di chuyển trong cơ thể, do đó bạn ít bị táo bón, vốn có thể gây đầy hơi và đau bụng, đồng thời cũng ít bị sỏi thận hoặc nhiễm trùng đường tiết niệu.
Nước cũng giữ cho làn da của bạn ngậm nước và duy trì nhiệt độ cơ thể bình thường bằng cách hoạt động như một phương tiện vận chuyển để trao đổi nhiệt với môi trường.
Uống 6-8 ly (khoảng 2 lít) nước mỗi ngày để giữ cho cơ thể đủ nước trong ngày. Lưu ý rằng đây là hướng dẫn cơ bản và nhu cầu nước thực tế của bạn sẽ thay đổi tùy theo trọng lượng cơ thể, mức độ hoạt động, môi trường sống,...
3. Quản lý mức độ căng thẳng của bạn
Căng thẳng có thể tác động lớn đến hệ thống tiêu hóa của bạn vì nó ảnh hưởng đến việc điều chỉnh các hormone và chất dẫn truyền thần kinh kiểm soát chức năng đường tiêu hóa của bạn. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề về dạ dày như buồn nôn, đầy bụng và tiêu chảy.
Căng thẳng cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như hội chứng ruột kích thích (IBS) hoặc bệnh Crohn do thay đổi phản ứng miễn dịch trong đường tiêu hóa của bạn. Nếu bạn cảm thấy căng thẳng, hãy thử dành thời gian cho bản thân - dù là thiền hay tập thể dục - để giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến căng thẳng.
4. Ăn thực phẩm lên men tốt cho đường ruột
Thực phẩm lên men như sữa chua có chứa men vi sinh - vi khuẩn có lợi giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa mầm bệnh gây bệnh tồn tại trong đường tiêu hóa của bạn quá lâu.
Bạn có thể bổ sung men vi sinh từ các nguồn thực phẩm hoặc từ các chất bổ sung nếu bạn không thích mùi vị của sữa chua hoặc các thực phẩm lên men như kim chi hoặc dưa cải bắp. Nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào vì chúng có thể tương tác với các loại thuốc bạn đang dùng hoặc có tác dụng phụ.
Thực phẩm lên men như sữa chua, dưa cải bắp, kim chi tốt cho sức khỏe đường ruột.
5. Tập thể dục thường xuyên
Tập thể dục thường xuyên là một trong những cách tốt nhất để cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn. Nó giúp thúc đẩy một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh và cải thiện tâm trạng của bạn. Tập thể dục cũng có thể giúp giảm viêm và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
Điều này có nghĩa là bạn sẽ ít bị ốm hơn và có nhiều khả năng chống lại bất kỳ loại virus hoặc vi khuẩn nào xâm nhập vào cơ thể bạn. Vì vậy, bạn càng năng động, đường ruột của bạn sẽ càng khỏe mạnh.
6. Giảm lượng đường nạp vào cơ thể
Đường không chỉ góp phần làm tăng cân mà còn ảnh hưởng đến mức độ tiêu hóa thức ăn của bạn - đặc biệt nếu bạn ăn nhiều. Đường nuôi vi khuẩn xấu trong ruột của bạn, có thể gây khó chịu và đầy hơi. Vì vậy, cắt giảm lượng đường có thể giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt. Đường cũng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe khác như mụn trứng cá hoặc mức năng lượng thấp do lượng đường trong máu dao động do tiêu thụ quá nhiều đường cùng một lúc.
7. Thực phẩm chế biến sẵn không có lợi cho vi khuẩn đường ruột
Tránh thực phẩm chế biến là một trong những cách tốt nhất để cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn. Phần lớn thực phẩm được chế biến theo một cách nào đó và điều này có thể gây hại cho vi khuẩn đường ruột của bạn.
Lý do là trong quá trình chế biến thực phẩm lấy đi nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần để hoạt động bình thường. Thực phẩm chế biến cũng thường chứa các chất phụ gia có thể gây viêm cho cơ thể - bao gồm chất làm ngọt nhân tạo, đường tinh luyện, gluten và chất béo chuyển hóa. Thay vào đó, hãy chọn các nguồn thực phẩm chưa qua chế biến như trái cây hoặc rau bất cứ khi nào có thể.
Thực phẩm chế biến sẵn là thực phẩm đã qua chế biến, đặc biệt thành phần và cấu trúc của thực phẩm đã có nhiều thay đổi so với ban đầu.
8. Ngủ đủ giấc
Giấc ngủ là điều cần thiết để duy trì đường ruột khỏe mạnh. Khi bạn không ngủ đủ giấc, hệ thống miễn dịch của bạn bị suy yếu và không thể hoạt động bình thường. Điều này có thể khiến cơ thể bạn khó chống lại nhiễm trùng và tự chữa lành sau khi bị bệnh hoặc chấn thương.
Thiếu ngủ cũng làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể, đây là tin xấu cho bất kỳ ai đã bị viêm đường ruột do nguyên nhân khác. Để tận dụng tối đa thời gian ngủ của bạn, hãy tránh dùng caffeine vào cuối ngày và tắt tất cả các thiết bị điện tử trước khi đi ngủ để bạn có thể thư giãn.
Xem thêm video đang được quan tâm
5 thói quen đơn giản có thể giúp bạn giảm nguy cơ ung thư.
