Theo Tara Collingwood, chuyên gia dinh dưỡng thể thao được chứng nhận tại Hoa Kỳ và đồng tác giả cuốn sách "Sách nấu ăn giảm mỡ bụng dành cho người mới bắt đầu": Giảm mỡ bụng thường liên quan đến sự kết hợp của nhiều yếu tố, chủ yếu như chế độ ăn uống và tập luyện. Có một số loại thực phẩm giúp cơ thể đốt cháy chất béo, giảm mỡ bụng tốt hơn những loại khác.
Dưới đây là 7 loại thực phẩm quen thuộc giúp giảm mỡ bụng nhanh chóng, bạn nên đưa vào thực đơn hàng ngày để đạt mục đích giảm cân:
1. Quả bơ giàu chất béo lành mạnh
Món ăn đầu tiên mà Collingwood khuyên dùng để giảm mỡ bụng là quả bơ. Giàu chất béo lành mạnh (chất béo không bão hòa đơn), quả bơ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm cảm giác thèm ăn và giúp cảm thấy no lâu hơn, từ đó hỗ trợ giảm mỡ bụng.
Có rất nhiều cách để thưởng thức quả bơ. Bạn có thể thêm chúng vào salad, nghiền nhuyễn và làm bánh mì nướng bơ, hoặc ăn kèm với bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Tuy nhiên, hãy chú ý đừng ăn quá nhiều vì chúng chứa khá nhiều calo.
2. Trứng giàu protein chất lượng, tạo cảm giác no
Trứng là một trong những loại thực phẩm đa năng nhất và là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời nếu bạn đang cố gắng giảm cân. Theo chuyên gia Collingwood, trứng rất giàu protein chất lượng cao, trứng giúp tạo cảm giác no, ổn định lượng đường trong máu và giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn để tiêu hóa (hiệu ứng nhiệt của thức ăn). Tuy nhiên, trứng cũng chứa một lượng chất béo và calo đáng kể, vì vậy hãy giữ lượng tiêu thụ điều độ, có thể trộn khoảng 1 - 2 quả trứng với lòng trắng trứng để bổ sung protein mà không làm tăng quá nhiều calo.
Trứng giàu protein chất lượng cao, tạo cảm giác no lâu hơn, hỗ trợ giảm mỡ bụng tối ưu.
3. Quả mọng ít calo, giảm mỡ bụng hiệu quả
Theo Collingwood, các loại quả mọng, bao gồm việt quất, dâu tây và mâm xôi, là một loại thực phẩm tuyệt vời giúp giảm mỡ bụng. Quả mọng ít calo, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp chống viêm và hỗ trợ giảm mỡ, đặc biệt là mỡ bụng.
Có nhiều cách để thưởng thức quả mọng, cả tươi và đông lạnh. Bạn có thể ăn chúng trực tiếp, thêm vào sữa chua hoặc ngũ cốc, hoặc xay thành sinh tố.
4. Dầu ô liu giúp "đốt cháy" mỡ thừa
Dầu ô liu tuy có nhiều chất béo, nhưng đó là loại chất béo tốt và sẽ giúp "đốt cháy" mỡ thừa. Theo Collingwood, đây là chất béo lành mạnh giúp kiểm soát sự thèm ăn và hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo. Chỉ cần rưới một chút lên salad hoặc dùng trong nấu ăn cũng có thể tạo nên sự khác biệt mà không làm tăng quá nhiều calo.
5. Các loại hạt giảm cảm giác thèm ăn vặt
Các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó và hạt dẻ cười cũng là một nguồn chất béo lành mạnh giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Các loại hạt giàu chất béo lành mạnh và protein, giúp kiềm chế cơn thèm ăn, ổn định lượng đường trong máu và thúc đẩy quá trình trao đổi chất lành mạnh. Chỉ cần ăn một nắm nhỏ mỗi ngày là đủ. Bạn có thể ăn một nắm hạt như một món ăn nhẹ, cho chúng vào salad hoặc sử dụng chúng khi nấu các món ăn yêu thích của mình.
6. Đậu và đậu lăng ổn định đường huyết hiệu quả
Theo chuyên gia Collingwood, các loại đậu, bao gồm đậu trắng, đậu đen, đậu pinto và đậu lăng, cũng là những thực phẩm giúp đốt cháy mỡ bụng hiệu quả. Các loại đậu giàu chất xơ và protein, giúp ổn định lượng đường trong máu và cải thiện tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Bạn có thể dùng chúng như món ăn kèm hoặc thậm chí thêm vào salad để bổ sung thêm dưỡng chất.
7. Rau lá xanh giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa
Các loại rau lá xanh cũng là loại thực phẩm giúp đốt cháy mỡ bụng tương đối tốt. Chuyên gia Collingwood khuyên dùng rau bina, cải xoăn và rau arugula vì lý do sau: Ít calo, giàu chất dinh dưỡng và nhiều chất xơ - rau xanh hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi và giúp tạo ra sự thiếu hụt calo để giảm mỡ.
Bạn có thể chế biến chúng thành salad, xào làm món ăn kèm hoặc thêm vào trứng bác để tăng thêm hương vị thơm ngon.
Theo chuyên gia Collingwood, chỉ một vài loại thực phẩm riêng biệt sẽ không làm giảm mỡ bụng. Hãy tuân thủ một chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng với các thực phẩm ít chế biến nhất, kết hợp với việc uống đủ nước, tập thể dục và ngủ đủ giấc để đạt được kết quả giảm cân tốt nhất.
