1. Tác dụng của hồng trà
Do đã được lên men toàn phần, hồng trà không còn giữ nguyên màu xanh của diệp lục như lục trà, mà sau khi pha chế hồng trà sẽ có màu đỏ (hồng) do quá trình oxy hóa polyphenol trong lá trà.
Theo các nghiên cứu hiện đại, hồng trà có chứa nhiều dưỡng chất như caroten, vitamin A, canxi, phốt pho, magie, kali, caffein, isoleucin, leucin, lysin, glutamic acid và aspartic acid, phù hợp với đa số người dùng.
Hồng trà giúp hỗ trợ giảm cân, phòng ngừa bệnh tim mạch, giảm nồng độ đường trong máu, cải thiện khả năng tập trung. Đặc biệt uống hồng trà giúp giảm nguy cơ mắc các chứng ung thư nguy hiểm như ung thư dạ dày, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra hồng trà cũng được chứng minh là thức uống giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, làm đẹp da và chống lão hóa.
Hồng trà có nhiều tác dụng với sức khỏe.
Theo Đông y, hồng trà có vị ngọt, hơi đắng, tính ấm, đi vào các kinh tâm, tỳ, vị. Hồng trà có tác dụng ôn trung tán hàn, giúp làm ấm cơ thể; sinh tân chỉ khát, giúp chữa các chứng miệng khô, làm dịu cổ họng do âm hư hoặc do thời tiết hanh khô; an tâm dưỡng thần giúp làm yên tĩnh thần trí, không những không làm mất ngủ mà còn có thể hỗ trợ giấc ngủ; kiện tỳ ích khí, bổ trợ cho tỳ vị, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa; lợi thủy tiêu thực giúp hỗ trợ bài tiết nước tiểu và tiêu hóa thức ăn nhiều dầu mỡ.
2. Cách phối hợp hồng trà tốt cho sức khỏe
Hồng trà khi dùng một mình đã có rất nhiều tác dụng tốt với sức khỏe, nhưng nếu khéo léo kết hợp với một số vị thuốc khác, tác dụng của hồng trà còn trở nên rõ ràng hơn.
2.1 Hồng trà kết hợp với gừng tươi: Gừng tươi sẽ giúp tăng tác dụng ôn trung tán hàn của hồng trà. Cặp đôi Hồng trà - gừng tươi rất thích hợp trong hỗ trợ điều trị cảm lạnh, tiêu hóa kém.
2.2 Hồng trà kết hợp với hồng táo: Hồng táo có tác dụng bổ tỳ, ích khí, dưỡng huyết, an thần, khi kết hợp với hồng trà tạo ra một loại nước uống vừa thơm ngon, dịu nhẹ lại giúp bổ tâm tỳ, dưỡng huyết và an thần.
2.3 Hồng trà kết hợp với cam thảo: Hồng trà khi kết hợp với cam thảo sẽ giúp điều hòa khí huyết, trấn tĩnh an thần.
2.4 Hồng trà kết hợp với mật ong: Hồng trà khi kết hợp với mật ong là một loại nước uống giúp tăng cường thể lực tự nhiên, đồng thời lại có tác dụng nhuận phế, dưỡng huyết, rất thích hợp với người mắc chứng ho do phế táo.
2.5 Hồng trà kết hợp với vỏ quýt: Vỏ quýt để lâu năm hay trần bì là vị thuốc thường dùng trong Đông y với tác dụng hành khí, tiêu đàm. Hồng trà - vỏ quýt là loại nước uống rất tốt giúp lý khí hòa vị, kiện tỳ hóa đàm, rất thích hợp với những người đầy bụng, ăn kém và những người thừa cân, rối loạn chuyển hóa lipid.
2.6 Hồng trà kết hợp với quế: Đây là cách phối hợp tạo ra loại nước uống với tác dụng ôn kinh, tán hàn, trợ dương, vô cùng hữu ích đối với những người thường hay mệt mỏi, chân tay lạnh.
2.7 Hồng trà kết hợp với kỷ tử: Kỷ tử là vị thuốc quý và thường được phối hợp trong nhiều loại trà thảo mộc. Hồng trà - kỷ tử là thức uống ngon, có tác dụng bổ can thận, dưỡng huyết, làm sáng mắt, rất phù hợp với người hay nhức mỏi mắt, mắt nhìn mờ.
Một số lưu ý khi dùng hồng trà:
- Không nên uống hồng trà lúc đói
- Không nên pha hồng trà quá đặc, nên uống với lượng vừa phải, không nên uống quá nhiều, đặc biệt là ngay trước hoặc ngay sau bữa ăn.
- Không nên uống hồng trà để qua đêm.
- Đặc biệt nên chọn loại hồng trà có chất lượng tốt, không bị biến chất để đảm bảo không gây tác dụng tiêu cực với sức khỏe.
