6 lý do nên uống nước đậu bắp với chanh hàng ngày

1. Tác dụng của đậu bắp và chanh

Đậu bắp còn gọi là thu quỳ. Đậu bắp có vị nhạt, tính lạnh, có các công dụng lợi hầu họng, thông lâm, hạ nhũ, điều kinh nên thường được dùng trong điều trị các bệnh hầu họng sưng đau, tiểu tiện đau, buốt, phụ nữ sau sinh ít sữa, kinh nguyệt không đều.

Các nghiên cứu y học hiện đại cũng chứng minh nhiều tác dụng của đậu bắp đối với sức khỏe như giúp kiểm soát đường huyết, phòng bệnh loãng xương, ngăn chặn sự hình thành của tế bào ung thư, ngăn ngừa bệnh quáng gà, giúp giảm cân, giảm lượng cholesterol trong máu, cải thiện hệ miễn dịch...

Đậu bắp và chanh đều mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Quả chanh vị chua, tính bình có tác dụng kích thích tiêu hóa, gây trung tiện, chữa đầy bụng. Dịch chanh có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, chống viêm, cầm máu, chữa cảm sốt, tiêu diệt vi khuẩn đường ruột. Khi kết hợp nước đậu bắp với chanh sẽ mang đến nhiều lợi ích sức khỏe.

2. Lợi ích của nước đậu bắp kết hợp với chanh

2.1 Uống nước đậu bắp với chanh hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón

Đậu bắp rất giàu chất xơ hòa tan, có tác dụng như thuốc nhuận tràng tự nhiên, giúp nhu động ruột diễn ra trơn tru và dễ dàng. Kết cấu nhớt của đậu bắp giúp bao phủ đường tiêu hóa, ngăn ngừa viêm và thúc đẩy sức khỏe đường ruột. Thêm vào đó, axit citric trong chanh kích thích các enzym tiêu hóa, giúp quá trình tiêu hóa hiệu quả hơn.

Nước đậu bắp với chanh có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa.

2.2 Tác dụng giảm cân

Trong đậu bắp có nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng lại là loại thực phẩm có ít calo. Trong 100gr đậu bắp chỉ chứa khoảng 33 calo, nhưng đậu bắp lại nhiều chất xơ giúp cơ thể no lâu hơn và ngăn ngừa việc ăn vặt không cần thiết.

Bên cạnh đó, pectin trong đậu bắp làm chậm quá trình hấp thụ đường, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu tạo nên tác dụng giảm béo. Đặc tính tăng cường trao đổi chất của chanh, đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo, khi kết hợp với đậu bắp sẽ giúp cơ thể giảm cân.

2.3 Điều chỉnh lượng đường trong máu

Nước đậu bắp thường được khuyên dùng cho những người đang kiểm soát bệnh đái tháo đường hoặc những người có nguy cơ tăng đột biến lượng đường trong máu. Nguyên nhân do đậu bắp chứa các hợp chất giúp giảm hấp thụ đường trong ruột, giúp kiểm soát lượng glucose.

Sự kết hợp giữa đậu bắp và chanh cũng giúp cải thiện độ nhạy insulin, khiến nó trở thành một sự bổ sung hiệu quả cho chế độ ăn uống thân thiện với bệnh đái tháo đường.

2.4 Đào thải độc tố và hỗ trợ sức khỏe thận

Đậu bắp có chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm giúp ngăn ngừa tổn thương thận. Mặt khác, chanh có chức năng như một chất lợi tiểu tự nhiên, loại bỏ các chất ô nhiễm có hại và ngăn ngừa sỏi thận. Uống nước này mỗi sáng giúp cơ thể ngậm nước, giải độc và tăng cường sức khỏe cho thận.

2.5 Chống lão hóa

Các chất chống oxy hóa mạnh trong đậu bắp, bao gồm vitamin C và flavonoid, giúp chống lại các gốc tự do gây lão hóa sớm. Chanh bổ sung thêm vitamin C, thúc đẩy sản xuất collagen và giảm nếp nhăn. Uống hỗn hợp này hàng ngày có thể giúp da ngậm nước, mịn màng.

Nước đậu bắp với chanh có tác dụng chống lão hóa.

2.6 Tăng cường khả năng miễn dịch và chống viêm

Đậu bắp và chanh chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng tăng cường miễn dịch. Vitamin C và chất chống oxy hóa của đậu bắp giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng, trong khi đặc tính kháng khuẩn của chanh giúp ngăn ngừa vi khuẩn có hại. Thức uống này cũng có tác dụng chống viêm, giúp ngăn ngừa các bệnh mạn tính.

3. Cách uống nước đậu bắp để đạt được lợi ích tối đa

Cách làm nước đậu bắp với chanh: Dùng 3-4 quả đậu bắp tươi, chanh 1/2 quả, nước lọc (khoảng 400-500ml). Rửa sạch đậu bắp, bỏ phần đầu, đuôi và cắt thành từng khúc nhỏ (nên thái nhanh tay để không bị mất phần nhớt), sau đó ngâm đậu bắp và chanh trong nước lọc khoảng 8 giờ hoặc để qua đêm.

Nước đậu bắp với chanh được sử dụng tùy thuộc vào mục tiêu sức khỏe của mỗi cá nhân.

Thời điểm dùng nước đậu bắp với chanh tốt nhất: Sau khi ngâm, bạn sẽ thấy nước có độ nhớt. Lọc bỏ đậu bắp, chanh và uống hỗn hợp nước này vào những thời điểm khác nhau để đạt được mục tiêu sức khỏe.

+ Uống vào buổi sáng, lúc khi bụng đói để dạ dày hấp thụ tối ưu, hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân và giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

+ Uống nước đậu bắp với chanh 30 phút trước bữa ăn có thể làm chậm quá trình hấp thụ glucose và thúc đẩy cảm giác no, ngăn ngừa ăn quá nhiều.

+ Uống trước khi đi ngủ, nước đậu bắp với chanh giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình giải độc qua đêm.

Mời bạn xem tiếp video: