Một bộ phận giới trẻ hiện nay thường có thói quen ăn uống không lành mạnh, ăn nhiều đồ ăn chế biến sẵn, đồ ăn nhiều chất béo, ăn uống thừa năng lượng. Kết hợp với lối sống thiếu khoa học như lười vận động, thức khuya, làm việc gắng sức trong thời gian dài… là những yếu tố làm tăng nguy cơ suy thận ở người trẻ.
Để ngăn ngừa nguy cơ suy thận và duy trì sức khỏe, người trẻ cần xây dựng thói quen ăn uống khoa học ngay từ sớm qua những cách dưới đây.
1. Hạn chế nạp natri
Muối là một trong những thủ phạm lớn nhất gây tăng huyết áp, đây là nguyên nhân hàng đầu gây tổn thương thận. Người trẻ thường có xu hướng tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh và đồ ăn vặt đóng gói thường chứa rất nhiều natri.
Giải pháp đầu tiên để ngăn ngừa suy thận là giảm tối thiểu lượng muối trong nấu ăn, hạn chế tối đa đồ ăn chế biến sẵn. Thay vào đó, hãy sử dụng các loại gia vị tự nhiên như thảo mộc, tỏi, gừng, tiêu, ớt để tăng hương vị cho món ăn. Nếu vẫn sử dụng đồ ăn liền, luôn kiểm tra hàm lượng natri trên nhãn sản phẩm trước khi mua.
Việc sử dụng đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến và đồ ngọt tiềm ẩn nguy cơ suy thận ở người trẻ.
2. Kiểm soát lượng đường và thực phẩm ngọt
Tiêu thụ quá nhiều đường không chỉ dẫn đến tăng cân, béo phì mà còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2 - một trong những nguyên nhân hàng đầu gây bệnh thận mạn tính (suy thận).
Nên hạn chế tiêu thụ đồ uống có đường như nước ngọt, trà sữa, cà phê pha sẵn, nước ép trái cây đóng hộp (thường chứa nhiều đường thêm). Lựa chọn đồ uống lành mạnh như nước lọc, nước ép trái cây tươi không đường, trà thảo mộc tự nhiên.
Bỏ hẳn hoặc giảm tối đa các loại bánh kẹo, đồ tráng miệng, kẹo, kem, sô cô la.
3. Lựa chọn protein một cách thông minh
Protein rất cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa cơ bắp nhưng việc tiêu thụ quá mức, đặc biệt là protein từ thịt đỏ, có thể tạo thêm gánh nặng cho thận khi lọc các chất thải chuyển hóa.
Ưu tiên nguồn protein nạc và protein thực vật. Tăng cường ăn cá, thịt gà bỏ da, trứng, các loại đậu (đậu nành, đậu đen, đậu xanh), hạt, nấm. Ăn protein với lượng vừa đủ theo nhu cầu cơ thể, không nên ăn quá nhiều trong một bữa.
Theo ThS.BS Trịnh Thị Thanh Hằng - Phó trưởng khoa Thận tiết niệu - lọc máu, Bệnh viện Hữu Nghị, khi bạn ăn quá nhiều đạm, nhiều đồ ăn dư thừa năng lượng vô tình làm tăng gánh nặng lên thận và khiến thận ngày càng suy yếu. Bên cạnh đó, với những người có bệnh lý nền như tăng huyết áp, đái tháo đường,... khi ăn nhiều đạm sẽ khiến tổn thương tại thận diễn ra nhanh hơn.
4. Tăng cường rau xanh và trái cây tươi
Rau xanh và trái cây cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp bảo vệ tế bào thận và cải thiện sức khỏe tổng thể. Nên bổ sung nhiều loại rau củ quả khác nhau trong bữa ăn hàng ngày để nhận được nhiều dưỡng chất. Thay vì uống nước ép đóng hộp, hãy ăn trái cây nguyên quả để giữ lại chất xơ và kiểm soát lượng đường.
Chế độ ăn nhiều chất xơ và chất béo lành mạnh giúp bảo vệ thận cũng như sức khỏe tổng thể.
5. Hạn chế đồ uống có cồn và nước tăng lực
Rượu bia gây mất nước và có thể làm tăng huyết áp, gây hại cho thận. Nước tăng lực chứa nhiều đường và acid phosphoric, không tốt cho thận về lâu dài. Nếu có thể, hãy cắt giảm hoàn toàn hoặc hạn chế tối đa việc tiêu thụ các loại đồ uống này.
6. Uống đủ nước rất quan trọng để ngăn ngừa suy thận
Nước là dung môi quan trọng giúp thận loại bỏ các chất thải và độc tố ra khỏi cơ thể qua đường tiểu. Uống đủ nước giúp thận hoạt động trơn tru và hiệu quả. Người khỏe mạnh bình thường nên uống 2-3 lít nước mỗi ngày hoặc nhiều hơn nếu vận động nhiều, đổ mồ hôi hoặc sống trong môi trường nóng nực.
ThS.BS Trịnh Thị Thanh Hằng cho biết: Khi bạn uống không đủ nước, quá trình lưu thông máu ở thận sẽ bị ảnh hưởng. Lúc này máu sẽ đặc lại, làm chậm lưu thông, khiến thận khó lọc và độc tố tích tụ, từ đó gây tổn thương lâu dài. Bạn có thể đảm bảo lượng nước cho cơ thể bằng cách uống nước lọc, nước canh, nước rau củ, nước trái cây tươi,...
Bảo vệ thận không chỉ là điều cần thiết với người lớn tuổi mà là một phần quan trọng của lối sống lành mạnh ngay từ khi còn trẻ. Bằng cách áp dụng những nguyên tắc ăn uống và sinh hoạt khoa học này, người trẻ có thể giảm thiểu đáng kể nguy cơ mắc suy thận, đảm bảo một cuộc sống khỏe mạnh và chất lượng hơn.
Xem thêm video:
Sự thật uống nước lá ổi gây suy thận độ 3.
