5 tác dụng của trà nghệ và cách tối ưu lợi ích

Trà nghệ là thức uống được sử dụng phổ biến trong chăm sóc sức khỏe nhờ chứa curcumin – hoạt chất sinh học chính trong củ nghệ. Nhiều nghiên cứu cho thấy curcumin có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và có thể hỗ trợ một số chức năng trong cơ thể.

Ở mức độ phù hợp, trà nghệ có thể mang lại các lợi ích như hỗ trợ tiêu hóa, giảm triệu chứng viêm nhẹ, góp phần ổn định đường huyết và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, hiệu quả cụ thể còn phụ thuộc vào cách sử dụng, liều lượng và cơ địa từng người.

Một yếu tố quan trọng thường bị bỏ qua là thời điểm uống trà nghệ. Lựa chọn đúng thời điểm có thể giúp tối ưu hóa lợi ích của thức uống này.

1. Tác dụng và cách tối ưu hóa lợi ích của trà nghệ

Trà nghệ chứa curcumin – hoạt chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Tuy nhiên, hiệu quả của thức uống này không chỉ phụ thuộc vào liều lượng mà còn liên quan đến thời điểm sử dụng, tùy theo mục tiêu sức khỏe của mỗi người.

1.1. Trà nghệ hỗ trợ tiêu hóa: Nên uống vào buổi sáng

Uống trà nghệ vào buổi sáng, đặc biệt trong hoặc sau bữa ăn sáng, có thể hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa. Curcumin giúp kích thích bài tiết mật và hỗ trợ chức năng đường ruột, từ đó góp phần cải thiện tiêu hóa. Việc sử dụng trà nghệ vào đầu ngày cũng có thể giúp giảm phản ứng viêm mức độ nhẹ trong cơ thể, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chuyển hóa trong suốt cả ngày.

1.2. Hỗ trợ giấc ngủ: Có thể dùng vào buổi tối

Trà nghệ có thể sử dụng vào buổi tối, đặc biệt dưới dạng kết hợp với sữa ấm và một lượng nhỏ hạt tiêu đen (thường gọi là "sữa nghệ"). Thức uống này không chứa caffeine, do đó không gây kích thích thần kinh. Khi dùng trước khi ngủ, có thể giúp cơ thể thư giãn, từ đó hỗ trợ giấc ngủ.

Một số nghiên cứu bước đầu cho thấy, curcumin có thể có tác động tích cực đến chức năng não trong điều kiện thiếu ngủ. Tuy nhiên, các bằng chứng này vẫn còn hạn chế và cần thêm nghiên cứu trên người để khẳng định.

Nhiều nghiên cứu cho thấy curcumin trong trà nghệ có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và có thể hỗ trợ một số chức năng trong cơ thể.

1.3. Hỗ trợ chống viêm: Có thể chia nhỏ trong ngày

Một số người lựa chọn chia nhỏ lượng trà nghệ và sử dụng nhiều lần trong ngày. Cách dùng này có thể giúp duy trì nồng độ curcumin ổn định trong cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy việc chia liều nhỏ có thể giảm nguy cơ gặp tác dụng không mong muốn so với dùng liều lớn một lần. Đồng thời, việc sử dụng đều đặn trong ngày có thể góp phần hỗ trợ kiểm soát tình trạng viêm mức độ nhẹ và ổn định đường huyết.

1.4. Tăng khả năng hấp thu: Nên dùng cùng bữa ăn

Curcumin là hoạt chất khó hấp thu nếu sử dụng đơn lẻ. Việc dùng trà nghệ cùng bữa ăn, đặc biệt là bữa ăn có chứa chất béo, có thể giúp tăng sinh khả dụng của curcumin. Người dùng có thể kết hợp trà nghệ với sữa hoặc sử dụng cùng các thực phẩm giàu chất béo như cá, phô mai hoặc quả bơ để cải thiện hiệu quả hấp thu.

1.5. Hỗ trợ đường ruột: Uống sau bữa ăn

Uống trà nghệ sau bữa ăn là lựa chọn phù hợp đối với những người thường gặp tình trạng đầy hơi hoặc chướng bụng. Nhờ đặc tính chống viêm, curcumin có thể giúp làm dịu niêm mạc đường tiêu hóa và giảm các triệu chứng khó chịu sau ăn. Ngoài ra, đồ uống ấm cũng góp phần hỗ trợ nhu động ruột và cải thiện cảm giác tiêu hóa.

2. Cách bổ sung trà nghệ vào chế độ ăn uống

Trà nghệ có thể được sử dụng linh hoạt trong chế độ ăn hằng ngày. Người dùng có thể pha từ củ nghệ tươi bào nhỏ hoặc bột nghệ xay, tùy điều kiện và thói quen. Ngoài ra, các sản phẩm trà nghệ túi lọc đóng gói sẵn cũng là lựa chọn tiện lợi, giúp tiết kiệm thời gian pha chế. Hiện nay, nhiều cơ sở kinh doanh đồ uống cũng cung cấp các sản phẩm như trà nghệ hoặc cà phê sữa nghệ.

Phần lớn các loại trà nghệ không chứa caffeine, do đó có thể sử dụng vào nhiều thời điểm trong ngày. Để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng, người dùng có thể kết hợp với một số nguyên liệu như mật ong, sữa, chanh, gừng hoặc vani.

3. Tác dụng không mong muốn cần lưu ý

Trà nghệ nhìn chung an toàn khi sử dụng với lượng vừa phải. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều, đặc biệt khi bụng đói, có thể gây ra một số rối loạn tiêu hóa như:

• Đau bụng.
• Buồn nôn.
• Tiêu chảy hoặc táo bón.
• Trào ngược dạ dày – thực quản...

Trong một số trường hợp hiếm gặp, việc sử dụng nghệ với liều cao kéo dài có thể ảnh hưởng đến chức năng gan.

4. Những đối tượng cần thận trọng khi sử dụng

Một số nhóm đối tượng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung trà nghệ thường xuyên hoặc với lượng lớn:

• Người mắc bệnh gan.
• Người có tiền sử dị ứng với nghệ.
• Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú.
• Người có rối loạn đông máu...

Ngoài ra, nghệ có thể tương tác với một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc chống đông máu hoặc thuốc điều trị bệnh mạn tính. Vì vậy, người sử dụng nên thông báo với bác sĩ về các loại thuốc và thực phẩm chức năng đang dùng để được tư vấn phù hợp.

Lưu ý, bài viết cung cấp thông tin tham khảo. Đối với người có bệnh mạn tính hoặc đang dùng thuốc cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Mời độc giả xem thêm:

Trà nghệ tiêu đen: Vừa giữ ấm cơ thể, vừa giảm cân hiệu quả

SKĐS - Vào mùa đông, khi không khí lạnh ùa tới, nhiều người phải vật lộn để giảm cân, bởi trời lạnh khiến việc ăn trở nên ngon miệng hơn, trong khi lười vận động đi.