1. Pha quá nhiều cốt chanh
Một trong những sai lầm thường gặp là vắt quá nhiều nước cốt chanh vào một cốc nước với suy nghĩ chanh càng đậm thì lượng vitamin C càng cao và lợi ích sức khỏe càng lớn. Tuy nhiên, tăng lượng chanh không đồng nghĩa lợi ích sẽ tăng tương ứng. Ngược lại, nước chanh càng đậm đặc, mức độ acid càng cao và nếu sử dụng thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến men răng.
Theo Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ (ADA), thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm và đồ uống có tính acid là một trong những yếu tố góp phần gây mòn men răng. Nguy cơ này không chỉ phụ thuộc vào mức độ acid mà còn liên quan đến tần suất và thời gian acid tiếp xúc với bề mặt răng.
Vì vậy, không cần pha nước chanh quá đậm. Chỉ nên sử dụng một lượng chanh vừa phải để tạo vị dễ uống, đồng thời ưu tiên nước lọc là nguồn cung cấp nước chính trong ngày.
Nếu thường xuyên uống nước chanh, có thể sử dụng ống hút và đặt ống hút về phía sau răng cửa để hạn chế đồ uống tiếp xúc trực tiếp với bề mặt răng. Tuy nhiên, biện pháp này chỉ giúp giảm mức độ tiếp xúc, không thay thế việc hạn chế tần suất sử dụng các loại đồ uống có tính acid.
Nếu uống nước chanh nhằm tạo hương vị dễ uống và duy trì thói quen bổ sung nước, không nhất thiết phải thêm nhiều chất tạo ngọt. Ảnh minh họa AI.
2. Thêm quá nhiều đường hoặc mật ong
Nước chanh tự nhiên vốn không phải là thức uống giàu năng lượng. Tuy nhiên, lượng đường và calo có thể tăng đáng kể nếu cho thêm nhiều đường, siro hoặc mật ong.
Khi được pha quá ngọt, thức uống này không còn đơn thuần giúp bổ sung nước và cung cấp một lượng vitamin C từ chanh mà còn trở thành nguồn bổ sung đường tự do. Thường xuyên tiêu thụ đồ uống nhiều đường có thể làm tăng tổng lượng năng lượng đưa vào cơ thể, từ đó góp phần làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì và sâu răng.
Nếu uống nước chanh nhằm tạo hương vị dễ uống và duy trì thói quen bổ sung nước, không nhất thiết phải thêm nhiều chất tạo ngọt. Có thể giảm dần lượng đường hoặc mật ong, thậm chí chỉ pha nước với chanh để giữ vị thanh nhẹ.
Đặc biệt, không nên mặc định mật ong là lựa chọn lành mạnh đến mức có thể sử dụng tùy ý. Mật ong vẫn chủ yếu cung cấp đường tự do và năng lượng, vì vậy lượng sử dụng cũng cần được kiểm soát.
3. Pha nước chanh với nước quá nóng
Nhiều người có thói quen pha nước chanh với nước thật nóng, đặc biệt vào buổi sáng, vì cho rằng nước càng ấm càng tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên, nhiệt độ cao có thể làm vitamin C bị phân hủy, khiến hàm lượng vitamin C trong thức uống giảm đi.
Tốt hơn, nên để nước nguội bớt rồi mới thêm nước cốt chanh. Nước ấm vừa phải, khoảng 35 - 40°C, là lựa chọn phù hợp để thức uống dễ uống mà không cần sử dụng nước quá nóng. Cách pha này cũng tránh làm nước bị đắng.
4. Đánh răng ngay sau khi uống nước chanh
Sau khi uống nước chanh, một số người có thói quen đánh răng ngay để loại bỏ vị chua hoặc làm sạch khoang miệng. Tuy nhiên, đây không phải thời điểm lý tưởng để chải răng.
Acid trong nước chanh có thể làm mềm bề mặt men răng trong thời gian ngắn. Nếu chải răng ngay sau khi men răng vừa tiếp xúc với đồ uống có tính acid, tác động cơ học từ bàn chải có thể góp phần làm tăng sự tổn thương bề mặt men.
ADA khuyến cáo sau khi sử dụng thực phẩm hoặc đồ uống có tính acid nên súc miệng bằng nước thay vì đánh răng ngay. Cách này giúp làm sạch phần acid còn lưu lại trong khoang miệng mà không tạo thêm tác động cơ học lên bề mặt răng đang bị ảnh hưởng bởi acid.
5. Uống nước chanh khi bị trào ngược dạ dày
Nước chanh không phải lựa chọn phù hợp với tất cả mọi người. Đặc biệt, ở người bị trào ngược dạ dày - thực quản (GERD), các loại đồ uống có tính acid như nước chanh có thể khiến một số triệu chứng trở nên rõ rệt hơn, chẳng hạn ợ nóng, nóng rát vùng ngực hoặc cảm giác acid trào lên.
Theo Viện Quốc gia về Đái tháo đường, Tiêu hóa và Bệnh thận Hoa Kỳ (NIDDK), trái cây họ cam quýt và các thực phẩm, đồ uống có tính acid có thể làm nặng triệu chứng GERD ở một số người. Tuy nhiên, mức độ nhạy cảm không giống nhau, do đó không phải tất cả người bị trào ngược đều cần loại bỏ hoàn toàn chanh khỏi chế độ ăn.
Nếu sau khi uống nước chanh thường xuyên xuất hiện ợ chua, nóng rát vùng ngực, buồn nôn hoặc khó chịu ở vùng thượng vị, không nên cố duy trì thói quen này chỉ vì cho rằng nước chanh tốt cho sức khỏe. Có thể chuyển sang nước lọc hoặc những loại đồ uống ít acid hơn, đồng thời theo dõi phản ứng của cơ thể để lựa chọn phù hợp.
Mời bạn đọc xem thêm:
