5 nhóm người nên uống nước lá ngải cứu

Nước lá ngải cứu là bài thuốc dân gian quen thuộc trong y học cổ truyền và được y học hiện đại ghi nhận nhờ chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi.

Nhờ đặc tính ấm, vị đắng nhẹ cùng các hoạt chất flavonoid và tinh dầu tự nhiên, thức uống này mang lại những hỗ trợ tích cực cho cơ thể.

Dưới đây là 5 nhóm người có thể bổ sung thức uống này vào chế độ chăm sóc sức khỏe.

1. Những nhóm người nên uống nước lá ngải cứu

Hội chứng tiền kinh nguyệt ở phụ nữ

Mỗi khi đến kỳ kinh nguyệt, cơ thể người phụ nữ thường sản sinh nhiều hơn một loại chất tự nhiên có tên là prostaglandin. Chất này khiến các cơ ở thành tử cung co thắt mạnh để đẩy niêm mạc ra ngoài, đồng thời làm giảm tạm thời lượng máu lưu thông đến đây, từ đó gây ra những cơn đau quặn thắt khó chịu.

Y học hiện đại ghi nhận các hợp chất flavonoid (như quercetin, rutin) và tinh dầu (cineol, borneol) trong ngải cứu có khả năng ức chế enzyme cyclooxygenase - con đường tổng hợp chất gây viêm và đau. Đồng thời, các hoạt chất này hỗ trợ giãn cơ trơn mạch máu, giúp cải thiện lưu thông máu vùng chậu và giảm mức độ nghiêm trọng của các cơn co thắt tử cung trong chu kỳ kinh nguyệt.

Người rối loạn tiêu hóa nhẹ

Vị đắng đặc trưng của ngải cứu do các hợp chất sesquiterpene lactones (đặc biệt là absinthin), khi các chất đắng này tiếp xúc với thụ thể vị đắng trên lưỡi và niêm mạc dạ dày, chúng kích thích dây thần kinh phế vị phát tín hiệu tăng tiết dịch vị, mật và các enzyme tụy.

Đối với người có chứng chán ăn, chậm tiêu hoặc giảm tiết acid dạ dày sinh lý, bổ sung một lượng nhỏ nước lá ngải cứu trước bữa ăn giúp tối ưu hóa quá trình phân giải mỡ và đạm, hỗ trợ nhu động ruột hoạt động nhịp nhàng hơn.

Người viêm khớp mạn tính

Tình trạng đau nhức xương khớp ở người cao tuổi thường liên quan đến stress oxy hóa và phản ứng viêm mạn tính mức độ thấp. Ngải cứu chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa có khả năng trung hòa các gốc tự do gây tổn thương mô khớp.

Các thử nghiệm dược lý ghi nhận dịch chiết ngải cứu có khả năng làm giảm nồng độ các yếu tố gây viêm như trong cơ thể. Nhờ đó, sử dụng nước lá ngải cứu hỗ trợ giảm nhẹ tình trạng sưng cứng khớp buổi sáng và tăng cường khả năng vận động cho người bệnh.

Người có chỉ số mỡ máu và đường huyết cao

Một số nghiên cứu về dinh dưỡng chuyển hóa cho thấy ngải cứu chứa các hợp chất polyphenol (trong đó có acid chlorogenic) có khả năng ức chế hoạt tính của enzyme alpha-glucosidase trong các thử nghiệm phòng thí nghiệm. Đây là enzyme tham gia phân giải carbohydrate thành glucose tại ruột non.

Việc làm chậm quá trình hấp thu đường giúp kiểm soát chỉ số đường huyết sau ăn tốt hơn. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa trong ngải cứu còn bảo vệ cấu trúc màng tế bào, cải thiện độ nhạy của insulin và hỗ trợ hạn chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu LDL – nguyên nhân hàng đầu gây xơ vữa động mạch.

Người bị căng thẳng thần kinh

Áp lực công việc cùng chế độ ăn uống thiếu lành mạnh dễ khiến cơ thể tích tụ các gốc tự do, dẫn đến mệt mỏi mạn tính và rối loạn giấc ngủ. Tinh dầu tự nhiên trong ngải cứu có khả năng tác động nhẹ lên hệ thần kinh trung ương, hỗ trợ làm dịu cảm giác lo âu.

Khi uống một lượng vừa đủ, các hợp chất sinh học giúp điều hòa hoạt động của trục dưới đồi - tuyến yên - thượng thận (HPA), giảm tiết hormone căng thẳng cortisol, từ đó giúp cơ thể thư giãn và dễ đi vào giấc ngủ tự nhiên hơn.

2. Cách sử dụng nước lá ngải cứu

Dù chứa nhiều hợp chất có lợi, ngải cứu cũng sở hữu tinh dầu thujone – một chất có khả năng gây kích thích thần kinh nếu tích lũy liều cao. Để đảm bảo an toàn dinh dưỡng, người tiêu dùng cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

Liều lượng khuyến cáo: Dùng 3 - 5 gram lá ngải cứu khô (hoặc 10 - 15 gram lá tươi) đun sắc lấy nước uống mỗi ngày. Quá trình đun nóng hoặc sấy khô giúp làm bay hơi bớt lượng thujone dư thừa.

Liệu trình sử dụng: Không uống kéo dài quá 1 - 2 tuần liên tục. Nên dùng theo từng đợt ngắn, ngắt quãng 1 - 2 tuần để gan và thận kịp chuyển hóa các hợp chất.

Đối tượng chống chỉ định: Phụ nữ mang thai (nguy cơ kích thích co bóp tử cung gây sảy thai), người có bệnh lý suy gan, suy thận, người bị viêm ruột cấp tính hoặc người có tiền sử động kinh tuyệt đối không sử dụng.

Cách nấu nước lá vú sữa giúp kiểm soát đường huyết và giảm đau dạ dày

SKĐS - Nước lá vú sữa nấu từ lá tươi nguyên chất mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe chuyển hóa và tiêu hóa.