1.Tác dụng của canxi
Canxi đóng vai trò trong nhiều chức năng cơ bản của cơ thể.
Cơ thể cần canxi để lưu thông máu, vận động cơ bắp và giải phóng hormone. Canxi cũng giúp mang thông điệp từ não đến các bộ phận khác của cơ thể và là một phần quan trọng của sức khỏe răng và xương (làm cho xương chắc khỏe và dày đặc).
Có thể coi xương là nơi chứa canxi của cơ thể, nếu không cung cấp đủ canxi trong chế độ ăn uống, cơ thể sẽ lấy canxi từ xương, gây loãng xương, gãy xương…
Thiếu canxi có thể dẫn đến nhiều vấn đề về sức khỏe:
-Đối với người lớn, quá ít canxi có thể làm tăng nguy cơ bị loãng xương, hoặc xương xốp, yếu và dễ gãy. Loãng xương đặc biệt phổ biến ở phụ nữ lớn tuổi, đó là lý do tại sao Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) khuyến cáo phụ nữ nên tiêu thụ nhiều canxi hơn so với nam giới.
-Đối với trẻ em, canxi cần thiết cho trẻ lớn lên và phát triển. Trẻ em không được cung cấp đủ canxi có thể không phát triển chiều cao đầy đủ hoặc phát triển các vấn đề sức khỏe khác.
Canxi cần thiết cho cơ thể, nhưng lạm dụng canxi lại gây bất lợi cho sức khỏe.
2.Nguy cơ khi lạm dụng canxi bổ sung
Với bất kỳ khoáng chất hoặc chất dinh dưỡng nào, điều quan trọng là phải dùng đủ nhu cầu của cơ thể.
Quá nhiều canxi có thể có tác dụng phụ tiêu cực:
2.1 Triệu chứng tiêu hóa: Các triệu chứng như táo bón, đầy hơi và chướng bụng có thể cho thấy bạn đang nạp quá nhiều canxi.
2.2 Tăng nguy cơ sỏi thận: Uống bổ sung canxi liều cao trong thời gian dài có thể dẫn đến hình thành sỏi thận. Trong một số trường hợp hiếm hoi, quá nhiều canxi có thể gây lắng đọng canxi trong máu (còn gọi là tăng canxi huyết).
Một yếu tố nguy cơ khác của sỏi thận là hấp thụ quá nhiều vitamin C, thiếu nước trong chế độ ăn và chế độ ăn nhiều muối.
2.3 Co thắt cơ bắp: Một tác dụng phụ khác của việc bổ sung quá nhiều chất dinh dưỡng này là chuột rút và đau cơ. Chúng thường được quan sát thấy nhiều hơn ở những người lớn tuổi, trong đó các mô và cơ bắt đầu tích tụ canxi qua nhiều năm. Trong trường hợp xuất hiện những cơn đau này, cần khẩn cấp ngừng dùng thuốc bổ sung.
2.4 Cáu gắt: Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm bổ sung canxi có thể gây ra cảm giác cáu kỉnh. Người bệnh cũng phàn nàn về cảm giác bối rối, thậm chí trầm cảm. Không nên tự ý bổ sung canxi, chỉ thực hiện sau khi có khuyến cáo phù hợp của bác sĩ và tuân thủ đúng liều lượng chỉ định.
2.5 Giảm hiệu quả của các loại thuốc khác: Canxi làm giảm tác dụng của sắt, thuốc điều trị bệnh tim… Do đó, nếu người bệnh đang dùng các thuốc này không nên dùng cùng lúc với canxi.
3. Bổ sung canxi thế nào cho an toàn?
Nên bổ sung canxi qua chế độ ăn uống hàng ngày
Cơ thể không sản xuất canxi, nên phải dựa vào chế độ ăn uống để có được lượng canxi cần thiết.
Thực phẩm giàu canxi bao gồm:
- Các sản phẩm từ sữa như sữa, pho mát và sữa chua
- Rau xanh đậm như cải xoăn, rau bina và bông cải xanh
- Đậu trắng
- Cá mòi
- Bánh mì tăng cường canxi, ngũ cốc, sản phẩm đậu nành và nước cam…
Tuy nhiên, không phải ai cũng nhận được lượng canxi cần thiết chỉ từ chế độ ăn uống. Trong trường hợp không dung nạp lactose, ăn chay trường, hoặc không phải là người yêu thích các sản phẩm từ sữa… có thể gặp khó khăn trong việc cung cấp đủ canxi trong chế độ ăn uống. Trong những trường hợp thiếu canxi cần phải bổ sung canxi theo chỉ định của bác sĩ.
Mời độc giả xem thêm video:
Muốn giảm cân - hãy đi ngủ.