(SKDS) - Kể từ năm 2009, Cơ quan Quản lý thuốc và thực phẩm Mỹ (FDA) đã nhận được trên 90 khiếu nại liên quan đến đồ uống tăng lực có tên Five-Hour Energy (FHE) làm 13 người tử vong. 30 trong 90 báo cáo này cho biết, FHE rất nguy hiểm cho sức khỏe con người, đặc biệt là làm tăng cơn đau tim, gây co giật và sẩy thai.
Liên quan đến đồ uống tăng lực (energy drinks), tháng 10/2012, FDA công bố 5 báo cáo điều tra về một loại đồ uống có tên Monster Energy (ME) cũng gây tác hại tương tự cho con người. Cả hai loại đồ uống ME và FHE được phê duyệt lưu thông nhưng là nhóm bổ sung chế độ ăn uống thiết thực. Theo báo cáo xét nghiệm mang tên Consumer Reports, nước tăng lực FHE đựng trong chai dung tích 2 aoxơ (khoảng 60 gam) có chứa tới 215mg cafein. Còn theo Hiệp hội Đồ uống tăng lực Mỹ (ABA), thông thường một lon đồ uống dung tích 8 aoxơ (khoảng 239 gam) thường có chứa 104 - 142mg cafein, nhưng nước tăng lực FHE lại có hàm lượng cafein rất cao. Ngoài ra, nó còn chứa các thành phần khác như taurin, niacin, malic acid, glucuronic acid, vitamin B6, B12 và nhiều thành phần khác. Theo các chuyên gia ĐH Y khoa Texas (UTM), mối nguy hiểm lớn nhất của đồ uống FHE chính là hàm lượng cafein và nhiều thành phần bất lợi khác quá mức cho phép, riêng cafein là thủ phạm gây tử vong và động kinh ở con người. Chính điều này mà hãng sản xuất FHE cũng khuyến cáo phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, trẻ dưới 12 tuổi không nên dùng quá 2 lon/ngày. Nhân sự kiện trên, tạp chí Y học Mỹ (MyHealthNewsDaily) đã cảnh báo 5 rủi ro nguy hiểm liên quan đến nhóm đồ uống này.
 |
Gia tăng bệnh tim mạch
Ngoài số liệu đề cập trên, năm 2007, một thanh niên người Australia, 28 tuổi đã bị ngưng máu sau khi uống tới 8 lon tăng lực trong vòng 7 giờ, loại chứa 80mg cafein/lon, mặc dù thanh niên này không có tiền sử bệnh tim. Theo nghiên cứu của UTM, cafein làm cho các tế bào tim bài tiết nhiều canxi, ảnh hưởng trực tiếp đến tim và dẫn đến tình trạng loạn nhịp. Cafein cũng có thể làm gián đoạn mức cân bằng của máu trong cơ thể dẫn đến loạn nhịp tim. Tuy chưa phải là bằng chứng kết luận nước tăng lực gây các chứng bệnh về tim nhưng những ai có tiền sử về căn bệnh này nên thận trọng khi dùng đồ uống tăng lực.
Gây sẩy thai
Như đã đề cập, FDA đã nhận được đơn khiếu nại về sẩy thai do nước tăng lực FHE gây ra. Liên quan đến rủi ro nói trên, người ta đã làm nhiều nghiên cứu. Ví dụ, một nghiên cứu thực hiện năm 2006 trên 1.000 phụ nữ mang thai cho biết, nếu tiêu thụ trên 200mg cafein/ngày (từ cà phê, chè, sôđa hoặc sôcôla nóng) thì rủi ro sẩy thai cao gấp 2 lần so với nhóm phụ nữ mang thai không dùng đồ uống này. Mặc dù còn nhiều tranh cãi và cũng chưa đủ bằng chứng để kết luận cafein có phải là thủ phạm gây sẩy thai hay không nhưng các chuyên gia Cao đẳng sản khoa Mỹ khuyến cáo phụ nữ mang thai không nên dùng quá 200mg cafein/ngày từ tất cả các loại đồ uống khác nhau.
Trộn nước tăng lực và rượu rất nguy hiểm
Theo nghiên cứu công bố trên tạp chí Journal of the American Medical Association, các nhà khoa học phát hiện thấy thói quen trộn nước tăng lực vào rượu tuy ngon miệng nhưng rất nguy hiểm. Tuy cafein không gây phản ứng với cồn nhưng nó lại làm tăng hiệu ứng say và làm "tỉnh táo" lâu hơn, vì vậy lượng tiêu thụ rượu bia càng nhiều hơn. Kết luận trên được dựa vào nghiên cứu của Hiệp hội Y học Mỹ (AMA) ở 1.000 sinh viên đại học, phát hiện thấy những người có thói quen dùng 2 loại đồ uống này trộn lẫn thì mức độ nghiện lệ thuộc vào đồ uống tăng gấp 2,5 lần so với người không dùng đồ uống nói trên. Lý do có nhiều nhưng cafein và cồn đều là những chất gây nghiện rất mạnh, chưa kể những yếu tố do cơ thể con người tạo ra, trong đó có gen gây nghiện rượu tác động.
 Nước tăng lực trộn với rượu tuy ngon miệng nhưng rất nguy hiểm. |
Gia tăng mức nghiện thuốc kích thích
Một nghiên cứu khác trên 1.060 sinh viên, các chuyên gia ở AMA phát hiện thấy những sinh viên nghiện nước tăng lực thì khi vào năm thứ 2 bắt đầu có thói quen nghiện, lạm dụng thuốc kích thích, thuốc giảm đau và nếu thói quen dùng nước tăng lực tăng lên thì mức độ lệ thuộc vào thuốc càng lớn, nhẹ thì dùng thuốc kê đơn giảm đau, nặng thì dùng các loại thuốc gây nghiện, kể cả những loại thuốc bất hợp pháp ảnh hưởng đến sức khỏe và tương lai của con người.
Suy giảm nhận thức
Mặc dù những sinh viên này chăm chỉ, học thâu đêm nhưng kết quả bài thi kiểm tra cuối kỳ, cuối năm vẫn thấp hơn so với nhóm không dùng nước tăng lực. Đây là kết luận rút ra từ một nghiên cứu của AMA hoàn thành năm 2010. Cụ thể, những sinh viên dùng lượng cafein ôn hòa, khoảng 40mg thì nhận thức được cải thiện, kết quả bài thi, kiểm tra tốt nhưng nếu cafein tiêu thụ tăng lên tới 250mg như ở đồ uống bò húc (Red Bull) hoặc 80mg thì kết quả lại ngược lại. Vì lý do trên, AMA khuyến cáo những người trẻ tuổi nên tránh xa nước tăng lực, nhất là trong giai đoạn còn học hành phấn đấu.
KHẮC HÙNG (Theo MHN, 11/2012)