Duy trì chế độ ăn lành mạnh khi xa nhà có thể là một thách thức nhưng hoàn toàn có thể thực hiện được. Chỉ cần lên kế hoạch một chút, bạn có thể duy trì thói quen ăn uống lành mạnh mà không phải từ bỏ một phần quan trọng của niềm vui khám phá ẩm thực địa phương khi đi du lịch. Dưới đây là một số mẹo hữu ích:
1. Xây dựng bữa ăn vào lịch trình của bạn
Jose Velazquez, một chuyên gia dinh dưỡng tại Banner Health, khuyên bạn nên sắp xếp thời gian cho việc đi lại, ăn uống, ăn nhẹ và nghỉ ngơi khi đi tham quan hoặc khám phá. Jose Velazquez cho biết: Cách tốt nhất để lên kế hoạch cho các bữa ăn của bạn là lên kế hoạch cho chuyến đi từ sớm. Bằng cách lên kế hoạch cho tất cả những nơi bạn muốn khám phá, bạn sẽ có ý tưởng tốt về những ngày lưu trú của mình sẽ như thế nào.
Tìm hiểu trước nơi bạn dự định đến và các lựa chọn ăn uống lành mạnh có sẵn tại điểm đến đó. Xem thực đơn trực tuyến của nhà hàng hoặc tìm kiếm các cửa hàng tạp hóa và chợ địa phương để có lựa chọn bữa ăn lành mạnh. Khi bạn rời khỏi địa điểm tham quan trong tình trạng mệt mỏi và đói, bạn sẽ biết chính xác mình sẽ đi đâu và sẽ ăn gì.
Bằng cách lên kế hoạch trước, tổ chức các bữa ăn theo đúng kế hoạch sẽ duy trì được chế độ ăn lành mạnh khi đi du lịch.
2. Ưu tiên thực phẩm tươi và nguyên chất
Jose Velazquez gợi ý, bạn không cần phải ăn ở nhà hàng khách sạn. Nếu bạn ở nơi có bếp hoặc thậm chí chỉ có tủ lạnh, bạn có thể mang theo các lựa chọn bữa sáng lành mạnh hoặc tìm một cửa hàng tạp hóa địa phương và dự trữ khi bạn đến đó. Chợ địa phương thường có nhiều trái cây, rau củ tươi ngon và giá cả phải chăng. Bạn có thể bắt đầu ngày mới bằng một bữa ăn bổ dưỡng và nhanh chóng bắt đầu các hoạt động của mình.
3. Tìm kiếm các lựa chọn chế độ ăn lành mạnh hơn
Hãy tìm kiếm các ứng dụng để tìm nhà hàng đáp ứng nhu cầu chế độ ăn lành mạnh nếu bạn cần tìm món ăn chay, không chứa gluten hoặc các lựa chọn cụ thể khác hoặc nếu bạn chỉ đơn giản là đang tìm kiếm thực phẩm tươi, lành mạnh. Khi ăn ở nhà hàng, hãy chọn các món salad, rau xào, hoặc yêu cầu thêm rau vào bữa ăn của bạn.
Ưu tiên các món luộc, hấp, nướng hoặc áp chảo thay vì chiên hoặc xào nhiều dầu mỡ. Hãy yêu cầu nhân viên món salad hoặc rau hấp làm món ăn kèm thay vì khoai tây chiên hoặc khoai tây lát. Nước sốt và gia vị có thể chứa nhiều calo, đường và muối. Hãy yêu cầu chúng được phục vụ riêng để bạn có thể kiểm soát lượng dùng.
4. Duy trì thói quen tốt khi đi du lịch
Uống đủ nước: Uống đủ nước là điều cần thiết cho sức khỏe tốt nhưng bạn có thể dễ quên uống đủ nước khi xa nhà. Để giữ đủ nước, hãy cố gắng mang theo một chai nước bên mình mọi lúc mọi nơi. Bạn cũng có thể uống trà thảo mộc hoặc nước trái cây để có thêm chút hương vị.
Ngủ đủ giấc: Giấc ngủ đủ giúp điều chỉnh hormone đói và no, giúp bạn đưa ra lựa chọn ăn uống tốt hơn. Để đảm bảo rằng bạn ngủ đủ giấc, hãy cố gắng thiết lập thói quen đi ngủ thường xuyên như ở nhà.
Luôn vận động: có nhiều cách để duy trì sự năng động khi sống xa nhà. Bạn có thể tham gia phòng tập thể dục hoặc hồ bơi tại khách sạn. Tranh thủ chạy bộ hoặc đi bộ trong khuôn viên, hoặc thậm chí tập luyện trong phòng riêng của mình.
5. Linh hoạt và cho phép bản thân thưởng thức ẩm thực địa phương
Khi đi du lịch nên có những trải nghiệm về ẩm thực địa phương.
Duy trì chế độ ăn lành mạnh khi đi du lịch không có nghĩa là bạn quá khắt khe với chính mình. Đôi khi bạn có thể muốn thưởng thức một món ăn địa phương đặc biệt. Hãy cho phép bản thân một vài "bữa ăn gian lận" có kiểm soát.
Chuyên gia dinh dưỡng Velazquez cho biết: Cuộc sống sẽ không tuyệt vời nếu không có những trải nghiệm mới. Mục tiêu là duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể không phải là hoàn hảo tuyệt đối.
Hãy mạnh dạn thử những món ăn mới một cách có trách nhiệm, chú ý tới một số loại thực phẩm gây dị ứng hoặc tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc như hải sản, đồ sống,... Khi muốn thử những món đặc sản hay muốn ăn nhiều hơn một chút, hãy thêm rau vào bất kỳ bữa ăn nào cũng có nghĩa là thêm chất xơ. Bạn sẽ no trong vài giờ sau khi ăn xong và có thể bạn sẽ không ăn quá nhiều sau đó. Hơn nữa, bạn phải chú ý đến những thực phẩm có lượng calo dư thừa hoặc những thực phẩm cần tránh vì tình trạng sức khỏe.
Duy trì chế độ ăn lành mạnh khi đi du lịch chủ yếu là tìm kiếm sự cân bằng. Bạn có thể tìm cách thưởng thức ẩm thực địa phương và vẫn giữ được sức khỏe của mình. Bằng cách đó, bạn sẽ cảm thấy tốt nhất trong và sau chuyến đi. Chuyên gia Velazquez cho biết: Cố gắng lựa chọn thực phẩm tốt khi đi du lịch. Nếu mọi thứ không diễn ra như bạn mong đợi trong suốt chuyến đi, hãy bắt đầu lại khi bạn về nhà. Hãy quay trở lại những thói quen như trước chuyến đi và cải thiện hết mức có thể.
Xem thêm video:
Kéo dài tuổi thọ, trẻ lâu nhờ lối sống lành mạnh.
