Một số loại gia vị có tác dụng cải thiện tiêu hóa, tăng cường khả năng miễn dịch, giảm căng thẳng… không chỉ làm cho món ăn ngon, hấp dẫn mà còn có thể được thêm vào trà làm gia tăng lợi ích cho sức khỏe.
Dưới đây là một số gia vị phổ biến có thể pha trà tốt nhất cho sức khỏe:
1. Gia vị gừng
Gừng là một trong những loại gia vị được sử dụng phổ biến nhất trong gian bếp của mỗi gia đình, được biết đến với đặc tính chống viêm và rất tốt cho tiêu hóa. Gừng giúp làm giảm đầy hơi, buồn nôn và khó tiêu; thúc đẩy quá trình trao đổi chất, kháng khuẩn, hỗ trợ khả năng miễn dịch.
Buổi sáng là thời điểm tốt nhất để uống trà gừng, đặc biệt khi bụng đói, giúp kích thích tiêu hóa và thải độc. Trà gừng cũng rất hữu ích dùng sau bữa ăn để ngăn ngừa đầy hơi và axit.
Gừng là một trong những loại gia vị có đặc tính chống viêm và tiêu hóa mạnh mẽ.
2. Gia vị quế
Quế là một gia vị có thể thêm vị ngọt tự nhiên cho trà, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Quế giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, có lợi cho những người bị kháng insulin. Đặc tính chống oxy hóa của quế hỗ trợ sức khỏe tim mạch và cải thiện lưu thông máu.
Uống trà quế vào giữa buổi sáng hoặc buổi tối có thể giúp điều chỉnh cơn thèm đường và duy trì mức năng lượng ổn định. Đây cũng là lựa chọn tuyệt vời trước khi đi ngủ để thúc đẩy sự thư giãn, giúp ngủ ngon hơn.
3. Gia vị thảo quả
Thảo quả (bạch đậu khấu) hoạt động như một chất lợi tiểu tự nhiên, giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể; hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa axit và hỗ trợ quá trình trao đổi chất lành mạnh.
Thưởng thức trà bạch đậu khấu vào buổi chiều có thể giúp giảm tình trạng uể oải và hỗ trợ tiêu hóa sau bữa ăn thịnh soạn. Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho một tách trà buổi tối, giúp thư giãn cơ thể.
Trà thảo quả hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa axit và hỗ trợ quá trình trao đổi chất lành mạnh.
4. Gia vị đinh hương
Đinh hương chứa nhiều đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm, khiến chúng trở nên tuyệt vời cho sức khỏe răng miệng, giúp chống lại chứng hôi miệng và nhiễm trùng nướu. Đinh hương hỗ trợ khả năng miễn dịch bằng cách giảm viêm và chống lại nhiễm trùng.
Trà đinh hương được sử dụng tốt nhất vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ. Các đặc tính làm dịu của đinh hương giúp làm giảm đau họng, nghẹt mũi, khiến đây trở thành một lựa chọn tốt, đặc biệt là trong những tháng lạnh hơn.
Trà đinh hương hỗ trợ khả năng miễn dịch bằng cách giảm viêm và chống lại nhiễm trùng.
5. Hạt tiêu đen
Tiêu đen có thể không phải là gia vị trà thông dụng, nhưng lại có tác dụng thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng, đặc biệt là curcumin trong nghệ (nên hay được thêm vào trà nghệ hay sữa nghệ). Tiêu đen cũng giúp cải thiện tiêu hóa và có đặc tính chống viêm hỗ trợ sức khỏe đường ruột nói chung.
Trà tiêu đen có hiệu quả nhất khi dùng vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn, để kích thích tiêu hóa và trao đổi chất, đặc biệt có lợi khi dùng trong những lúc thời tiết thay đổi (giao mùa) để tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.
