Một số loại đồ uống tự làm không phải là thuốc chữa bệnh kỳ diệu và không thay thế thuốc điều trị, nhưng chúng có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết tốt:
1. Nước hạt cỏ cà ri hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Nước hạt cỏ cà ri có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Điều này là do hạt cỏ cà ri chứa chất xơ hòa tan và các hợp chất có thể giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường, cải thiện độ nhạy insulin và điều chỉnh lượng đường trong máu.
Tuy nhiên, đối với người đang dùng thuốc điều trị tiểu đường cần thận trọng khi sử dụng hạt cỏ cà ri, vì việc kết hợp hạt cỏ cà ri với thuốc có thể dẫn đến hạ đường huyết, do đó cần có sự hướng dẫn của bác sĩ.
Cách chế biến: Ngâm khoảng một thìa cà phê hạt cỏ cà ri trong một cốc nước qua đêm. Uống nước khi bụng đói vào sáng hôm sau khi bạn thức dậy.
Hạt cỏ cà ri có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết ở người bệnh tiểu đường.
2. Nước quế ấm
Quế không chỉ là một loại gia vị ngọt mà còn được sử dụng theo truyền thống để hỗ trợ tiêu hóa. Nước quế ấm có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đặc biệt ở người bệnh tiểu đường, thông qua việc cải thiện độ nhạy insulin và làm chậm quá trình hấp thu đường.
Uống nước quế ấm, đặc biệt trước bữa ăn, có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu tăng đột biến.
Cách pha và sử dụng nước quế ấm:
- Ngâm quế: Cho một thanh quế hoặc 1/2 thìa cà phê bột quế vào nước nóng, ngâm khoảng 10-15 phút và thưởng thức.
- Ngâm qua đêm: Ngâm một thanh quế trong nước qua đêm và uống vào buổi sáng.
- Kết hợp với thực phẩm: Thêm bột quế vào cháo, sữa chua hoặc sinh tố để tăng thêm hương vị và lợi ích.
Lưu ý, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng quế, đặc biệt là người có bệnh lý nền hoặc đang dùng thuốc. Không nên lạm dụng quế vì có thể gây ra tác dụng phụ như tổn thương gan hoặc loét miệng.
3. Nước ép mướp đắng
Không phải ai cũng thích vị đắng của mướp đắng, nhưng chất đắng của nó chính là thứ mang lại giá trị tiềm năng cho sức khỏe.
Nước ép mướp đắng có thể giúp kiểm soát đường huyết, đặc biệt ở người bệnh tiểu đường loại 2, nhờ vào các hoạt chất như charantin và polypeptide-p, có tác dụng tương tự insulin, giúp giảm lượng đường trong máu. Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên.
Cách chế biến: Rửa sạch và gọt vỏ một quả mướp đắng cỡ vừa. Bỏ hạt và xay phần còn lại với một ít nước rồi lọc lấy nước uống. Thêm nước cốt chanh hoặc dưa chuột để làm dịu hương vị và uống một cốc nhỏ trước bữa sáng, bắt đầu một hoặc hai lần một tuần.
Mướp đắng ép nước uống có thể giúp kiểm soát đường huyết.
4. Nước quả lý gai Ấn Độ
Quả lý gai Ấn Độ chứa nhiều vitamin C và là thành phần chính trong các bài thuốc trong y học Ayurvedic. Nước ép quả lý gai Ấn Độ (Amla) có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đặc biệt là ở người bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Amla có thể giúp hạ đường huyết, giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Cách chế biến: Nên chọn nước ép Amla tươi để đảm bảo chất lượng và hiệu quả. Bào hoặc nghiền nát quả amla tươi với nước, rồi lọc uống hoặc sử dụng một thìa canh nước ép amla không đường, trộn với một cốc nước và uống vào buổi sáng hoặc buổi trưa.
5. Nước uống lô hội và Tulsi
Lô hội thường được liên kết với chăm sóc da, nhưng khi dùng với lượng nhỏ, nó có thể giúp làm dịu ruột và hỗ trợ quá trình chuyển hóa đường tốt hơn. Tulsi (húng quế) có thêm những lợi ích riêng, từ việc giảm căng thẳng đến giúp cân bằng lượng đường trong máu.
Cách pha chế: Múc một thìa gel lô hội (từ lá tươi) thêm 3 - 4 lá tulsi tươi, trộn với nước ấm và để yên trong vài phút, uống chậm khi bụng đói.
Những thức uống này rất đơn giản, không cầu kỳ nhưng lại trợ giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết tốt. Tuy nhiên, đối với người bệnh tiểu đường hoặc đang dùng thuốc, nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thực hiện vào thói quen hàng ngày.
Mời bạn xem thêm video:
Chế độ dinh dưỡng hợp lý dành cho người bị tiểu đường.
