Cholesterol là một chất béo, tạo ra các tế bào và hormone mới trong cơ thể. Mặc dù rất cần thiết, nhưng khi có quá nhiều cholesterol trong máu có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe tim mạch, chẳng hạn như đau tim, đột quỵ và ngừng tim.
Cholesterol cao xảy ra khi có quá nhiều lipid trong máu, đặc biệt là cholesterol lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL), thường được gọi là cholesterol 'xấu'. Ngoài việc dùng thuốc, nên xem xét các chất bổ sung chế độ ăn uống góp phần làm sạch động mạch, hỗ trợ giảm mức cholesterol 'xấu' cao một cách tự nhiên.
Cholesterol 'xấu'có thể gây ra xơ vữa động mạch và các vấn đề liên quan.
Dưới đây là 5 loại chất dinh dưỡng quan trọng bổ sung vào chế độ ăn uống để kiểm soát mức cholesterol - LDL:
1. Axit béo Omega-3 giúp giảm cholesterol xấu
Axit béo Omega-3 là một loại chất dinh dưỡng tốt có thể giúp hạ cholesterol cao một cách tự nhiên. Những chất béo thiết yếu này có thể giúp hạ mức cholesterol - LDL (xấu), làm tăng cholesterol lipoprotein tỷ trọng cao (HDL), thường được gọi là cholesterol 'tốt'.
2. Tỏi
Tỏi là một loại thảo mộc tuyệt vời khác có chứa nhiều đặc tính hạ cholesterol. Các hợp chất hoạt tính trong tỏi, chẳng hạn như allicin, đã được chứng minh là có tác dụng hạ cholesterol.
3. Dầu ô liu (chất béo tốt cho tim)
Dầu ô liu là thực phẩm chính trong chế độ ăn Địa Trung Hải và được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm khả năng làm giảm cholesterol - LDL. Giàu chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa, dầu ô liu có thể giúp cải thiện mức cholesterol và giảm viêm.
Sử dụng dầu ô liu nguyên chất trong nấu ăn hoặc làm nước sốt trộn salad có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch, đồng thời tăng thêm hương vị cho bữa ăn. Thay thế chất béo bão hòa bằng dầu ô liu trong chế độ ăn uống là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để hỗ trợ mức cholesterol lành mạnh.
Trà xanh thúc đẩy mức cholesterol lành mạnh.
4. Chất xơ hòa tan
Việc bổ sung chất xơ hòa tan vào chế độ ăn uống có thể tác động đáng kể đến mức cholesterol. Chất xơ hòa tan liên kết với cholesterol trong hệ tiêu hóa, giúp loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi cơ thể.
Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan bao gồm yến mạch, đậu, đậu lăng, trái cây và rau. Bằng cách thêm những thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày, có thể giảm mức cholesterol - LDL. Mục tiêu là tiêu thụ ít nhất 25 đến 30 gam chất xơ mỗi ngày để đạt được lợi ích tối đa cho sức khỏe tim mạch.
5. Chất chống oxy hóa tự nhiên
Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin, đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm mức cholesterol- LDL. Uống trà xanh thường xuyên có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Các nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong trà xanh có thể giúp giảm sự hấp thụ cholesterol trong ruột. Kết hợp một vài tách trà xanh vào thói quen hàng ngày có thể là một cách đơn giản và tốt nhất để thúc đẩy mức cholesterol lành mạnh.
Mời bạn xem thêm video:
Thử nghiệm thuốc làm giảm cholesterol | SKĐS
