Hỏi: Tôi nghe nói một số loại đồ uống có thể hỗ trợ đào thải axit uric, giúp giảm chỉ số axit uric. Vậy cụ thể đó là những loại nào và cơ chế tác động ra sao? Nếu tôi uống thường xuyên có thực sự hiệu quả không? (Email: huytungqd.vn@gmail.com)
Trả lời: Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang (Trưởng khoa Tiết chế dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8) cho biết: một trong những nguyên nhân dẫn đến việc cơ thể rối loạn chuyển hóa là do thói quen ăn nhiều đồ ăn chiên xào, dầu mỡ, tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa carbohydrate và lối sống lười vận động. Axit uric tăng cao có thể gây ra những tác động đến xương khớp và dẫn đến bệnh gout, viêm khớp và cả sức khỏe của thận. Vậy làm cách nào để đào thải axit uric tự nhiên, cách giảm axit uric an toàn, hiệu quả?
Cách giảm axit uric tại nhà
Một trong những cách cơ thể đào thải axit uric là qua hệ bài tiết. Việc bạn uống đủ 2-3 lít nước mỗi ngày là cách giúp thận hoạt động hiệu quả và giúp giảm axit uric an toàn. Ngoài việc uống đủ nước lọc, bạn có thể tham khảo thêm một số loại đồ uống như sau:
Trà xanh
Trà xanh - một loại đồ uống quen thuộc với người dân Việt Nam với công dụng nổi bật là chống oxy hóa. Trong trà xanh có chứa hoạt chất catechin sẽ giúp hạn chế sự tổng hợp của axit uric trong cơ thể. Ngoài ra, trà xanh còn chứa chất polyphenol - một hoạt chất hỗ trợ hệ bài tiết đào thải axit uric cũng như hạn chế sự hình thành và lắng đọng của tinh thể urat trong cơ thể.

Lựa chọn đúng loại nước uống có thể góp phần hỗ trợ giảm axit uric và hạn chế nguy cơ gout.
Mỗi ngày, bạn có thể dùng 1-2 cốc trà xanh để giúp giảm axit uric. Tuy nhiên cần lưu ý 2 thời điểm không nên uống là khi đói và trước khi ngủ. Việc uống trà xanh khi đói có thể gây kích thích dạ dày, tạo cảm giác “say” ở một số người, còn việc uống trước khi ngủ có khả năng gây ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Cách giảm axit uric bằng nước chanh ấm
Thói quen uống nước chanh ấm mỗi sáng của nhiều người không chỉ đem đến những lợi ích cho sức khỏe như thải độc, tăng cường chức năng gan mà còn giúp giảm axit uric. Nước chanh ấm giàu vitamin C không chỉ giúp kiềm hóa nước tiểu mà còn hỗ trợ quá trình đào thải axit uric hiệu quả hơn. Trong nước chanh ấm còn có chứa một lượng axit tự nhiên cao do vậy việc uống nước chanh ấm buổi sáng sẽ kích thích tụy sản xuất ra một lượng canxi cacbonat. Hoạt chất này sẽ giúp trung hòa các loại axit trong cơ thể bao gồm cả axit uric.
Bạn cần lưu ý sử dụng đúng cách để ảnh hưởng đến sức khỏe bằng cách không pha quá đặc và tránh uống khi bụng rỗng.
Uống nước dừa có giảm axit uric không?
Nước dừa là loại đồ uống quen thuộc vào ngày hè nhờ vị ngọt tự nhiên, dễ kiếm và giá rẻ. Loại đồ uống này không chỉ giải khát mà còn giúp thận hoạt động hiệu quả. Trong nước dừa có chứa các loại khoáng chất, điện giải do vậy khi uống nước dừa có thể giúp cân bằng chuyển hóa và làm cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra hiệu quả hơn. Mặt khác, những hoạt chất như kali, chất chống oxy hóa, kháng viêm có trong nước dừa còn giúp điều chỉnh chỉ số axit uric trong cơ thể ổn định, hạn chế sự hình thành của axit lactic. Uống nước dừa sẽ giúp bạn cải thiện cả những bất thường của hệ tiết niệu, thận và từ đó giúp tăng cường đào thải axit uric.

Một số loại nước uống tự nhiên có thể giúp hỗ trợ giảm axit uric như nước dừa, nước chanh ấm, trà xanh...
Uống nước dừa có thể kích thích lợi tiểu nhẹ, giảm axit uric tự nhiên nhưng nếu lạm dụng có thể khiến ảnh hưởng không tốt đến cơ thể. Do vậy bạn chỉ nên uống 1 ly mỗi ngày và không dùng nước dừa thay thế hoàn toàn cho nước lọc.
Nước ép cần tây
Trong nước ép cần tây có những dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe như: Vitamin C, kali, chất xơ, vitamin A… Sử dụng nước ép cần tây không chỉ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn giúp quá trình đào thải axit uric hiệu quả hơn. Một hoạt chất có trong cần tây mang tên luteolin có tác dụng ức chế enzyme xanthine oxidase - một loại enzyme có trách nhiệm chuyển hóa purin trong thực phẩm thành axit uric trong máu.
Ngoài ra, đồ uống này còn giúp giảm cân và giảm viêm của cơ thể diễn ra hiệu quả hơn. Vì vậy người bị bệnh gout, người có chỉ số axit uric cao có thể bổ sung nước ép cần tây vào thực đơn thường xuyên.
