Thời tiết nắng nóng khiến cơ thể dễ mất nước và lúc này uống nước giải nhiệt trở thành sự ưu tiên của nhiều người để xua tan cơn khát. Tuy nhiên thói quen tưởng chừng như vô hại này lại ẩn chứa nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
1. Sai lầm dễ mắc phải khi uống nước giải nhiệt
Không ít các chủ đề được nhiều người theo dõi trên mạng xã hội hiện nay liên quan đến những vấn đề như: 5 loại nước giải nhiệt; top nước mát gan mùa hè; loại nước nào tốt nhất cho mùa hè… kèm theo những lời quảng cáo với tác dụng “thần kỳ” bổ gan, dưỡng thận. Nhiều người đang muốn tìm ra loại đồ uống tốt nhất cho cơ thể vào mùa nắng nóng, đồ uống giải nhiệt ngày hè, loại đồ uống giúp sảng khoái hơn và thay thế hoàn toàn cho nước lọc. Điều này vô tình gây hại cho sức khỏe bởi cơ thể chúng ta vận hành không hề đơn giản vậy. Dưới đây là những sai lầm thường gặp khi uống nước giải nhiệt vào ngày hè.

Nhiều người uống nước đỗ đen thay cho nước lọc trong suốt mùa hè.
1.1 Uống càng nhiều càng tốt
Nhiều người vẫn vô tư đánh đồng nước ngọt bình thường với các loại nước bổ sung vi chất cho cơ thể. Các loại nước thảo mộc, nước lá quen thuộc với người dân như nước râu ngô mã đề, nước đậu đen, chè xanh, lá vối, rau má… không phải độc hại nhưng vấn đề nằm ở chỗ nhiều người lạm dụng chúng vì nghĩ rằng: uống càng nhiều càng tốt.
Trong thực tế, có người uống đến 2 lít nước rau má mỗi ngày với mục đích mát gan. Có gia đình nấu một nồi nước đỗ đen uống thay cho nước lọc trong suốt mùa hè. Cũng có người đi nắng về uống ngay vài cốc nước lạnh để giải khát và cả ngày không uống gì thêm.
Tuy nhiên, các loại nước thảo mộc như râu ngô, mã đề, nước đỗ đen vốn có tính lợi tiểu nhẹ. Nếu lạm dụng liên tục với lượng lớn, người dùng rất dễ rơi vào trạng thái mất nước âm thầm. Nhiều người lầm tưởng việc đi tiểu liên tục là cơ thể đang thanh lọc tốt, nhưng thực chất đi tiểu nhiều không đồng nghĩa với việc cơ thể khỏe hơn.
1.2 Uống nước lạnh quá nhiều
Một sai lầm khác cũng rất phổ biến là uống nước quá lạnh hoặc uống nhiều nước khi bụng đói. Với những người có cơ địa nhạy cảm, việc này không những không giúp cơ thể bù nước mà còn dễ gây đầy bụng, cồn cào khó chịu.
Mặt khác một số loại nước uống giải nhiệt bán sẵn bao gồm trà sữa, nước sâm đóng chai, trà chanh, các loại nước thảo mộc… đều chứa khá nhiều đường. Khi bạn uống có thể thấy cảm giác ban đầu là sảng khoái, giải nhiệt nhưng thực tế chúng có thể khiến cơ thể khát nhanh hơn và gây tăng cân.

Uống nước lạnh có thể giúp bạn giải khát tức thì nhưng lại ẩn chứa nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
1.3 Uống nước ngọt thay nước lọc
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và các hiệp hội dinh dưỡng quốc tế đã nhấn mạnh rằng nước lọc vẫn là nguồn bù nước tối ưu trong điều kiện thời tiết nắng nóng. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Nutrients (2019) cho thấy nếu bạn tiêu thụ quá nhiều đồ uống chứa đường hoặc có tính lợi tiểu có thể làm tăng nguy cơ mất cân bằng điện giải từ đó khiến cơ thể mệt hơn trong môi trường nhiệt độ cao.
2. Uống nước đúng cách trong mùa nóng
Thay vì đợi khát mới uống, bạn nên chia nhỏ lượng nước và uống đều trong ngày. Người trưởng thành bình thường cần khoảng 1,5-2,5 lít nước mỗi ngày, tùy mức độ vận động và thời tiết. Với người làm việc ngoài trời hoặc trong môi trường nóng bức như: công nhân, shipper, nông dân nhu cầu có thể cao hơn do mất nhiều mồ hôi. Lúc này bạn nên uống từng ngụm nhỏ liên tục và có thể bổ sung oresol, nước điện giải đúng hướng dẫn khi cần.
Nếu bạn uống các loại nước thảo mộc, nước trái cây thì nên uống 1 ly nhỏ để thưởng thức. Chỉ nên dừng ở 300-500ml/ngày và tuyệt đối không lạm dụng hay uống thay thế cho nước lọc.
Đặc biệt lưu ý với người cao tuổi, trẻ nhỏ, người mắc bệnh thận, đái tháo đường, tim mạch hoặc có hệ tiêu hóa nhạy cảm không nên tự ý sử dụng kéo dài các loại nước thảo mộc, nước trái cây theo trào lưu mạng xã hội. Tốt nhất hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi muốn uống nước giải khát trong mùa hè.

Việc uống sai cách hoặc lạm dụng một số loại đồ uống có thể khiến cơ thể mất cân bằng điện giải và ảnh hưởng sức khỏe.
3. An toàn thực phẩm trong mùa hè
Thời tiết nóng khiến đồ uống đường phố dễ mất vệ sinh nếu bảo quản không tốt. Với trẻ nhỏ, người già hoặc người có bệnh nền, chỉ một đợt rối loạn tiêu hóa giữa mùa nóng cũng có thể gây mất nước nghiêm trọng. Vì vậy bạn nên ưu tiên đồ uống có nguồn gốc rõ ràng, bảo quản đúng cách.
Giải nhiệt mùa hè không nằm ở việc tìm được loại nước gì “cao cấp” hay “thần kỳ”. Điều cơ thể thực sự cần là nước đúng cách: uống đều trong ngày, ưu tiên nước lọc, không lạm dụng nước thảo mộc hay nước ngọt thay nước thường. Đôi khi, thứ bảo vệ sức khỏe tốt nhất trong những ngày nắng nóng lại chính là những cốc nước lọc giản dị mà chúng ta vẫn thường xem nhẹ. Với những người có bệnh nền nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi thói quen uống nước trong ngày hè.

