1. Đồ uống nào cần tránh khi dùng dầu cá
1.1 Đồ uống có cồn: Đồ uống có cồn như bia, rượu vang và rượu mạnh có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của dầu cá, đặc biệt khi tiêu thụ quá mức. Việc uống trên hai đơn vị đồ uống có cồn mỗi ngày không chỉ làm giảm lợi ích đối với tim mạch mà còn tiềm ẩn một số rủi ro sức khỏe.
Làm tăng triglyceride trong máu: Dầu cá thường được sử dụng để hỗ trợ giảm nồng độ triglyceride. Tuy nhiên, uống rượu bia thường xuyên, đặc biệt với lượng lớn, có thể làm tăng chỉ số này, từ đó làm giảm hoặc mất đi lợi ích bảo vệ tim mạch của dầu cá.
Tăng gánh nặng cho gan: Một số nghiên cứu cho thấy ở những người uống nhiều rượu, quá trình chuyển hóa và oxy hóa các acid béo trong dầu cá có thể làm tình trạng tổn thương gan trở nên nghiêm trọng hơn. Vì vậy, những người mắc bệnh gan hoặc thường xuyên sử dụng đồ uống có cồn cần thận trọng khi bổ sung dầu cá.
Có thể làm tăng nguy cơ chảy máu: Omega-3 trong dầu cá và rượu đều có khả năng ảnh hưởng đến quá trình đông máu. Với đa số người khỏe mạnh, dầu cá ở liều thông thường vẫn được xem là an toàn. Tuy nhiên, việc sử dụng cùng lúc với lượng lớn rượu bia có thể làm tăng nguy cơ bầm tím hoặc chảy máu, đặc biệt ở những người đang dùng thuốc chống đông hoặc có rối loạn đông máu.
Bên cạnh đó, việc dùng cùng lúc đồ uống có cồn với dầu cá có thể làm cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thu tối ưu các axit béo omega-3. Do đó, để dầu cá phát huy tối đa lợi ích với sức khỏe, người dùng nên tránh tiêu thụ đồ uống có cồn.
Không nên tiêu thụ đồ uống có cồn khi đang dùng dầu cá.
1.2 Đồ uống có ga: Sử dụng dầu cá có thể gây khó tiêu hoặc trào ngược axit ở một số người, đặc biệt nếu dùng chung với đồ uống có ga có thể làm trầm trọng thêm tác dụng phụ này. Nguyên nhân do nước có ga hoặc soda có thể gây trào ngược và ợ hơi. Bên cạnh đó, trào ngược có thể gây khó chịu và vị "tanh" trong miệng sau khi uống dầu cá.
Để tránh tác dụng phụ này, hãy đợi vài giờ sau khi uống dầu cá rồi mới uống đồ uống có ga. Mặc dù ợ hơi và trào ngược không có khả năng gây nguy hiểm cho sức khỏe, nhưng chúng có thể gây khó chịu.
1.3 Đồ uống chứa caffeine: Mặc dù cần thêm nghiên cứu, nhưng việc uống dầu cá cùng với đồ uống chứa caffeine có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ. Các loại đồ uống chứa caffeine phổ biến bao gồm cà phê, trà, soda và nước tăng lực. Uống vitamin và thực phẩm bổ sung cùng với cà phê có thể làm giảm tỷ lệ hấp thụ, dẫn tới giảm hiệu quả của chúng với cơ thể.
Hơn nữa, cà phê và các loại đồ uống chứa caffeine khác làm tăng tốc độ tiêu hóa và làm rỗng dạ dày. Điều này giúp thức ăn và thực phẩm bổ sung di chuyển qua đường tiêu hóa nhanh hơn, làm giảm thời gian cơ thể hấp thụ chúng. Tuy nhiên, vẫn cần thêm nghiên cứu để xác định caffeine có ảnh hưởng đến sự hấp thụ axit béo omega-3 trong dầu cá hay không.
2. Nên uống bổ sung dầu cá như thế nào?
Dầu cá là thực phẩm bổ sung được chiết xuất từ các loại cá béo như cá hồi, cá thu, giàu acid béo omega-3 có lợi cho sức khỏe. Việc bổ sung dầu cá có thể hỗ trợ chức năng não bộ, bảo vệ thị lực, tăng cường sức khỏe tim mạch, đồng thời giúp giảm nồng độ triglyceride trong máu và hỗ trợ sức khỏe xương khớp.
Do chứa nhiều chất béo lành mạnh, dầu cá nên được uống cùng bữa ăn để cơ thể hấp thu omega-3 hiệu quả hơn. Việc kết hợp với các thực phẩm giàu chất béo tốt như các loại hạt, quả bơ hoặc cá béo cũng có thể góp phần tăng khả năng hấp thu dưỡng chất.
Ngoài ra, uống dầu cá trong hoặc sau bữa ăn còn giúp hạn chế một số tác dụng phụ thường gặp như khó tiêu, buồn nôn, đầy bụng hoặc trào ngược axit. Dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, người dùng không nên tự ý sử dụng với liều lượng quá cao; tổng lượng dầu cá bổ sung mỗi ngày thường không nên vượt quá 3.000 mg, trừ khi có chỉ định của bác sĩ.
