Theo các nhà khoa học, việc ăn các thức ăn có hàm lượng dưỡng chất từ thực vật cao như chất flavonoid và chất carotenoid – những chất chống oxy hóa được tìm thấy trong một số loại trái cây và rau quả - có thể giúp làm chậm lại quá trình lão hóa và giúp con người cảm thấy tràn trề năng lượng và khỏe mạnh.
Chất oxy hóa có nhiều trong các loại quả
Do vậy, bạn hãy ăn nhiều trái cây hoặc rau tươi trong mỗi bữa ăn. Và dưới đây là danh sách 28 loại thực phẩm không những tuyệt ngon mà còn giàu các chất oxy hóa như hợp chất anthocyanin, vitamin A, C, E và K, chất resveratrol và chất béo có lợi...
Quả việt quất
Quả nam việt quất
Táo
Quả bơ
Các loại dưa (bao gồm cả dưa chuột)
Bí đỏ
Các trái cây thuộc giống cam quýt
Cà chua
Quả lựu
Hỗn hợp dầu dừa, hạt quả lựu và hạt chia là thức ăn tuyệt vời chống lại lão hóa
Socola đen
Rượu vang đỏ
Dầu olive
Cà rốt
Cà rốt cũng là một loại thực phẩm giúp trẻ lâu
Khoai lang
Cải xoăn
Rau bina
Bắp cải
Xà lách
Cải Brussels
Bông cải xanh
Củ cải đường
Các loại hạt ở dạng thô (sử dụng tốt nhất sau khi ngâm nước từ 6-8 giờ)
Các loại hạt ở dạng thô (sử dụng tốt nhất sau khi ngâm nước từ 6-8 giờ) sẽ giúp bạn chống lão hóa hiệu quả
Đậu tươi (không phải đậu đóng hộp)
Trà xanh
Dầu dừa
Nước ép cỏ lúa mì
Bạn nên ăn nhiều quả việt quất để trẻ lâu
Các loại ngũ cốc thô
Các loại hạt (đặc biệt là hạt lanh, hạt cây gai dầu và hạt chia)
Hà Anh (Theo ET)
