Thành phần chính của loại mực khô này là chất xơ; hàm lượng protein chỉ đạt khoảng 50% so với quy định; nếu sử dụng có thể gây hại cho sức khỏe.
Như SK&ĐS đã đưa tin trên số báo 138 ra ngày 29/8, Đội QLTT số 4 (Chi cục QLTT Quảng Trị) phát hiện xe đông lạnh biển số 57K-1493 chở hơn 1,5 tấn mực khô không có xuất xứ. Lái xe Trần Văn Minh không xuất trình được giấy tờ liên quan đến số mực khô trên mà chỉ cho biết nhận số hàng này từ TP. Hải Phòng, chở vào TP.HCM.
Hoa Mai