Hầu hết chúng ta đều là những người bận rộn và căng thẳng là điều không thể tránh khỏi. Căng thẳng quá nhiều hoặc kéo dài thậm chí có thể dẫn đến các vấn đề về thể chất, chẳng hạn như huyết áp cao, suy giảm trí nhớ, loãng xương, bệnh tim mạch và hệ miễn dịch yếu.
Ăn các loại thực phẩm chống căng thẳng, tập thể dục một cách thường xuyên có thể giúp bạn giảm mức độ stress và cải thiện tâm trạng của bạn mà không cần bất cứ loại thuốc nào. Dưới đây là các loại thực phẩm có thể giúp bạn loại bỏ stress.
1. Gạo lức
Gạo lức là một nguồn cung cấp vitamin B tuyệt vời, rất cần thiết cho sự phát triển các mô, tế bào, và các cơ quan. Vitamin B thúc đẩy hoạt động của tim, hệ miễn dịch, não cũng như tâm trí bạn. Ăn gạo lức có thể giúp bạn chống lại căng thẳng và ngăn chặn các loại rối loạn tinh thần.
Nếu bạn thường bị ủ rũ, hãy thử cho gạo lức vào chế độ ăn và tận hưởng một cuộc sống không căng thẳng.
2. Rau bina (cải bó xôi)
Rau bina chứa Vitamin A, C, B và rất giàu kali, canxi, phốt pho, magiê, giúp giảm kích thích tố căng thẳng trong cơ thể và ổn định tâm trạng làm cho bạn cảm thấy tốt hơn. Một chén rau bina sẽ đủ để giúp cơ thể chống lại sự căng thẳng. Bạn có thể sử dụng rau bina trong món salad, sinh tố, trứng chiên, và bánh mì.
3. Cá hồi
Cá hồi là một loại thực phẩm siêu dinh dưỡng. Nó chứa nhiều axit béo omega-3 làm tăng serotonin (một hợp chất dẫn truyền giúp làm dịu thần kinh-thường được gọi là “hóc-môn hạnh phúc”); adrenaline và cortisol (loại hóc-môn có tác dụng trên thần kinh giao cảm). Ngoài ra, omega-3 giúp cải thiện chức năng não của bạn. Hãy thử ăn 2-3 khẩu phần cá hồi mỗi tuần để làm giảm mức độ căng thẳng của bạn.
Nếu bạn không thích cá hồi, thay thế bằng các loại cá như cá mòi, cá ngừ và cá thu.
4. Trà xanh
Trà xanh được có các chất chống oxi hóa như polyphenols, catechin và flavonoids có lợi cho sức khỏe. Uống trà xanh có tác dụng làm dịu tâm trí và cơ thể của bạn, do đó giúp giảm bớt căng thẳng.Khi làm việc lâu và căng thẳng, nên nghỉ một chút và uống một tách trà xanh.
Nếu bạn không phải là người thích uống trà xanh, bạn có thể lựa chọn trà hoa cúc hoặc trà bạc hà thay vì dùng trà đen vì nó không có tác dụng giảm bớt căng thẳng. Nếu bạn muốn thu được nhiều lợi ích sức khỏe từ trà xanh, không nên hút thuốc lá và uống rượu.
5. Trái bơ
Một trong những thực phẩm tốt nhất để chống lại căng thẳng là trái bơ. Quả bơ là nguồn protein tuyệt vời, cung cấp cho cơ thể các khoáng chất thiết yếu, vitamin E và vitamin C. Nó cũng chứa kali, chất xơ và chất béo lành mạnh. Quả bơ giúp các tế bào thần kinh và các tế bào não khỏe mạnh nên làm giảm mức độ căng thẳng. Hơn nữa, trái bơ có thể giúp giảm lượng cholesterol trong máu và giảm nguy cơ bệnh tim.
6. Quả việt quất
Quả việt quất là loại thực phẩm chống oxy hóa phong phú, , cũng có thể giúp bạn chống lại căng thẳng. Quả việt quất rất giàu vitamin E và vitamin C, mangan và magiê, là rất hữu ích trong việc làm giảm mức độ căng thẳng. Ăn việt quất thường xuyên chống mất ngủ, trầm cảm và rối loạn tâm trạng. Do lượng chất xơ phong phú và ít calo, quả việt quất rất phù hợp trong việc giảm cân.
7. Cam
Cam chứa nhiều vitamin C, vitamin A và vitamin B giúp chống lại các gốc tự do liên quan đến căng thẳng và bệnh tim. Một trong những cách tốt nhất để tận hưởng những lợi ích sức khỏe của cam là uống một ly nước cam tươi mỗi ngày. Một vài lát cam hoặc một ly nước cam sẽ giúp bạn chống lại căng thẳng trong thời gian làm việc quá dài.
8. Sô cô la đen
Tiêu thụ một thanh sô cô la đen mỗi ngày có thể làm giảm mức độ của kích thích tố căng thẳng ở người bị stress cao. Sô cô la đen rất giàu magiê, một khoáng chất quan trọng giúp chống mệt mỏi, căng thẳng, khó chịu và thậm chí trầm cảm. Lựa chọn sô cô la hoặc các món tráng miệng sô cô la đen bất cứ khi nào bạn cảm thấy căng thẳng. Nó sẽ làm giảm mức độ căng thẳng và thúc đẩy tâm trạng của bạn.
9. Hạnh nhân
Hạnh nhân có chứa các vitamin E, B2, kẽm, magiê và các loại dầu lành mạnh. Hơn nữa, hạnh nhân là một nguồn tuyệt vời của chất xơ giúp bạn đương đầu với stress tốt hơn. Nếu bạn không thích ăn hạnh nhân, có thể nhai quả hồ trăn và quả óc chó để tăng năng lượng và giảm kích thích tố căng thẳng của bạn.
10. Sữa
Những người uống sữa thường xuyên cảm thấy ít căng thẳng hơn. Sữa rất giàu canxi, vitamin A, D, protein và chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do được giải phóng khi bạn cảm thấy căng thẳng. Một ly sữa tách kem ấm có thể giúp bạn bình tĩnh. Nếu bạn đang bị chứng mất ngủ liên quan đến stress, hãy thử uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ bạn sẽ có giấc ngủ tốt hơn nhiều. Nếu bạn không uống sữa, hãy ăn sữa chua hoặc sữa hạnh nhân.
Mai Hương/HVQY (Theo Amerikanki)
