Các cụ ta có câu “Cái răng, cái tóc là góc con người” chứng tỏ tầm quan trọng của tóc không phải nhỏ. Mái tóc cũng là một trong những yếu tố quyết định dáng vẻ của mỗi người, đặc biệt là đối với phụ nữ, mái tóc đẹp làm ta trở nên duyên dáng hơn.
Thông thường, mái tóc của chúng ta có khoảng 200.000 - 400.000 sợi. Số lượng tóc nhiều hay ít còn tùy thuộc vào chủng tộc, yếu tố di truyền của ông bà, cha mẹ. Tóc cũng như các cơ quan khác của cơ thê,̉ nó cũng khỏe khi cơ thể khỏe và nó yếu khi cơ thể thiếu dinh dưỡng. Các bệnh hay gặp của tóc là khô, giòn, dễ gãy, dễ rụng… Sau đây xin bật mí 10 loại thực phẩm giúp bạn có một mái tóc khỏe đẹp.
Hình ảnh giải phẫu tóc.
1. Ngũ cốc: cung cấp các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa rất tốt cho da đầu và tóc. Chúng chứa các vitamin B, E, magiê, phốtpho, sắt, kẽm... Sắt và silic tìm thấy trong lúa mỳ, gạo nguyên cám giúp cơ thể hấp thu nhiều khoáng chất và vitamin từ thực phẩm khác. Khi cơ thể có lượng vitamin thiết yếu và khoáng chất phong phú thì tóc sẽ khỏe và ngăn ngừa rụng tóc.
2. Yến mạch: Bột yến mạch không chỉ là loại thực phẩm cung cấp năng lượng để cơ thể hoạt động, chúng còn giúp cơ thể tạo ra nhiều melatin nên góp phần hỗ trợ cho việc duy trì màu tóc tự nhiên và chống rụng tóc. Loại bột này chứa nhiều khoáng chất quan trọng như kali, phốtpho và magiê, sắt. Do đó, bột yến mạch được xem là một trong những thực phẩm giúp tóc khỏe đẹp.
3. Rau lá xanh đậm: Rau bina, bông cải xanh, củ cải đường, cải xoăn, rau diếp… là nguồn cung cấp sắt, canxi, chất xơ và vitamin A, vitamin C tuyệt vời cho cơ thể và là nguyên liệu giúp cơ thể sản xuất chất nhờn để bảo vệ tóc khỏi bị khô.
4. Đậu, đỗ: Các loại đậu đỗ rất quan trọng đối với tóc bởi vì chúng chứa nhiều protein, khoáng chất (sắt, biotin và kẽm)… cần thiết cho sự phát triển của tóc. Sắt có nhiều trong đậu nành, giúp cơ thể tăng sản xuất lượng hồng cầu, vận chuyển ôxy tới các mô tế bào trong đó có tóc và kích thích sự tăng trưởng của tóc. Đặc biệt, giá đỗ có chứa chất silica giúp cơ thể hấp thụ vitamin và khoáng chất, vì vậy, ngay cả khi thường xuyên bổ sung vitamin và khoáng chất nhưng nếu cơ thể không có silica thì cũng chẳng thể hấp thụ được chúng nên đây là thực phẩm cực kỳ tốt để nuôi dưỡng tóc, ngăn ngừa tóc rụng.
5. Cà rốt: Cà rốt là thực phẩm được khuyên dùng để mang lại vẻ rạng rỡ cho da và sự chắc khỏe cho da đầu vì nó có chứa vitamin A tham gia sản xuất chất nhờn, giúp da không bị mất nước và tóc không bị khô gãy
6. Cà chua: Cà chua là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C, A, do đó giúp nuôi dưỡng tóc tốt, giúp tóc không bị gãy rụng.
7. Thịt bò: Loại thực phẩm này rất hữu ích trong việc giảm rụng tóc. Thịt bò không chỉ chứa protein mà còn có đủ các vitamin nhóm B, sắt, những chất quan trọng cho sự khoẻ mạnh của mái tóc. Vitamin A và kẽm trong thịt bò giúp loại bỏ gàu, da đầu ít bị ngứa và tóc ít rụng hơn.
8. Thịt gà và trứng: Các chất có trong thịt gà giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ sắt, đó là chất cần thiết để tạo ra hemoglobin giúp vận chuyển oxy đến các cơ quan và các mô trong đó có mô tóc. Sắt tạo điều kiện thuận lợi cho các nang tóc hấp thu chất dinh dưỡng khác dễ dàng hơn bằng cách giúp cho máu lưu thông ở phần da đầu tốt hơn; Trứng là nguồn cung cấp lưu huỳnh giúp các nang tóc luôn phát triển. Lưu huỳnh thúc đẩy tăng trưởng tóc bằng cách cải thiện lưu thông máu đến da đầu, đồng thời giảm bớt sự viêm nhiễm và ngăn ngừa rụng tóc
9. Các sản phẩm từ bơ, sữa: sữa tươi nguyên kem, phô mai tươi và yaourt, sữa chua… đều là những thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sự phát triển của tóc, giúp tóc khỏe và ít gãy rụng.
10. Hải sản: Hải sản là loại thực phẩm rất quan trọng trong việc duy trì sự tăng trưởng cho mái tóc. Cá cung cấp lưu huỳnh và axit béo cần thiết để giữ gìn sức khỏe cho mái tóc. Đặc biệt, cá hồi, cá thu, cá trích… là thực phẩm chứa protein có chất lượng cao, đồng thời còn chứa nhiều axít béo omega 3, vitamin B12 và sắt. Axít béo omega 3 sẽ giúp da đầu luôn khỏe mạnh. Sự thiếu hụt loại axít này có thể làm da đầu và tóc bị khô, dễ gãy, rụng tóc. Ngoài ra, các loại thực phẩm giàu chất kẽm như hàu, trai, tôm, sò… rất tốt trong việc ngăn ngừa rụng tóc bằng cách tăng cường sự chắc khỏe cho nang tóc.
BS. Phạm Văn Tuệ
