Các chuyên gia thuộc Đại học Alberta, Canada đã phát hiện ra rằng hoạt chất resveratrol có trong rượu vang đỏ có tác động đến sức khỏe tương đương với năng lượng bạn tiêu hao trong 1 giờ tập thể dục.
Theo Jason Dyck - tác giả nghiên cứu thì tác dụng của rượu vang đỏ với sức khỏe đã được ghi nhận từ lâu như làm giảm thiểu nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, cải thiện chức năng tim mạch, chống lão hóa hay thậm chí giảm nguy cơ mắc ung thư. Nghiên cứu này chỉ ra thêm một công dụng nữa của rượu vang đỏ - đó chính là tác dụng tiêu hao năng lượng ngang với 1 giờ luyện tập hiệu quả. Theo các chuyên gia, resveratrol có thể cải thiện khả năng hoạt động vật lý, tăng chức năng tim mạch và tăng cường cơ bắp - đây chính là những hiệu ứng xuất hiện mỗi khi chúng ta tập thể dục.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng liều lượng để có được tác dụng này chỉ là 1-2 ly rượu vang đỏ mỗi ngày, nếu nhiều hơn, vang đỏ có thể phản tác dụng với các nguy cơ: teo cơ bắp, làm gián đoạn quá trình phục hồi cơ thể. Phát hiện này là một giải pháp tốt cho những bệnh nhân mất khả năng vận động và ngoài rượu vang đỏ, resveratrol còn được tìm thấy rất nhiều trong các loại thực phẩm như việt quất, bơ lạc, nho đỏ, chocolate đen...
