dinh dưỡng

Tăng cường tiêu thụ rau quả mùa hè để bảo vệ sức khỏe

Tăng cường tiêu thụ rau quả mùa hè để bảo vệ sức khỏe

Dinh dưỡng học đường - 23/03/2026 06:18

SKĐS - Rau quả được xem là "kho" vitamin và khoáng chất tự nhiên. Các loại rau lá xanh, củ quả nhiều màu sắc cung cấp đa dạng dưỡng chất như vitamin A, C, E, kali, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa.

Lượng thịt cá cần thiết mỗi ngày trong thực đơn cho trẻ tuổi đến trường

Lượng thịt cá cần thiết mỗi ngày trong thực đơn cho trẻ tuổi đến trường

Dinh dưỡng học đường - 08/03/2026 08:07

SKĐS - Protein là thành phần quan trọng của các hormon, các enzym (men), tham gia quá trình sản xuất kháng thể. Thực phẩm giàu đạm có thể kể đến thịt gà, thịt bò, phô mai, nấm, trứng, sữa, thịt lợn, tôm, cá hồi.

Bộ Y tế đề nghị siết kiểm nghiệm, tăng giám sát sản phẩm sữa, dinh dưỡng cho trẻ

Bộ Y tế đề nghị siết kiểm nghiệm, tăng giám sát sản phẩm sữa, dinh dưỡng cho trẻ

Y tế - 04/03/2026 16:17

SKĐS - Thời gian gần đây, một số quốc gia đã thực hiện thu hồi sữa do nghi nhiễm độc tố cereulide, Bộ Y tế vừa đề nghị các địa phương tăng cường năng lực kiểm nghiệm và giám sát thực phẩm lưu thông trên thị trường, đặc biệt là các sản phẩm sữa và dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ.

7 dưỡng chất nam giới ngoài 40 tuổi cần đặc biệt quan tâm

7 dưỡng chất nam giới ngoài 40 tuổi cần đặc biệt quan tâm

Dinh dưỡng - 03/03/2026 13:45

SKĐS - Bước sang tuổi 40, cơ thể nam giới bắt đầu có những thay đổi lớn về trao đổi chất và nội tiết, bổ sung đúng cách 7 nhóm dưỡng chất dưới đây giúp duy trì sức khỏe, sự dẻo dai và ngăn ngừa các bệnh lý tuổi tác.

4 lời khuyên dinh dưỡng cho chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng sau Tết

4 lời khuyên dinh dưỡng cho chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng sau Tết

Dinh dưỡng - 23/02/2026 09:30

SKĐS - Đồ ăn Tết dư thừa, thiếu điều độ dễ gây tăng cân và hại sức khỏe. Vì vậy, ngay sau Tết cần có chế độ và phương pháp ăn uống lành mạnh và cân bằng.

5 sai lầm dinh dưỡng gây ngộ độc thực phẩm mâm cỗ ngày Tết

5 sai lầm dinh dưỡng gây ngộ độc thực phẩm mâm cỗ ngày Tết

Cảnh giác thực phẩm - 19/02/2026 13:00

SKĐS - Tết là dịp sum vầy nhưng đây cũng là thời điểm các ca ngộ độc thực phẩm tăng đột biến. Những thói quen sai lầm chính là nguyên nhân tiềm ẩn đe dọa sức khỏe cả gia đình.

Cách ăn giúp cơ thể nhanh chóng tái lập cân bằng sau bữa tiệc

Cách ăn giúp cơ thể nhanh chóng tái lập cân bằng sau bữa tiệc

Dinh dưỡng - 19/02/2026 09:00

SKĐS - Bữa ăn phong phú về số lượng và giàu năng lượng thường gây quá tải cho hệ tiêu hóa và chuyển hóa. Để giúp cơ thể nhanh chóng lấy lại cân bằng sau các bữa tiệc quá tải cần áp dụng chế độ ăn thanh đạm kết hợp với lối sống khoa học, lành mạnh.

Dinh dưỡng, an toàn và đủ đầy từ mâm cơm ngày Tết

Dinh dưỡng, an toàn và đủ đầy từ mâm cơm ngày Tết

Dinh dưỡng - 18/02/2026 08:54

SKĐS - Trong những khoảnh khắc vội vã, hối hả và cả những suy tư của lịch trình ngày Tết không thể thiếu những mâm cơm phong phú, đủ đầy của mỗi gia đình. Ớ đó gửi gắm biết bao kỳ vọng, từ tình cảm yêu thương, chăm sóc, hiếu nghĩa trong mỗi món ăn, thức ăn.

Kỷ nguyên cá nhân hóa sức khỏe: Xu hướng sức khỏe dinh dưỡng theo gene

Kỷ nguyên cá nhân hóa sức khỏe: Xu hướng sức khỏe dinh dưỡng theo gene

Dinh dưỡng - 16/02/2026 19:00

SKĐS - Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao người bạn thân của mình có thể thoải mái ăn uống, trong khi bạn lại cảm thấy dễ tăng cân khi áp dụng chế độ tương tự? Hay tại sao cùng một loại vitamin, người này hấp thu tốt, người kia lại mãi thiếu hụt? Câu trả lời nằm ở DNA của mỗi người.

Nguy cơ và giải pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm trong trường học

Nguy cơ và giải pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm trong trường học

Dinh dưỡng học đường - 16/02/2026 06:50

SKĐS - Ngộ độc thực phẩm trong trường học là mối nguy hiện hữu, có thể xảy ra bất cứ lúc nào nếu công tác quản lý an toàn thực phẩm bị lơi lỏng. Không chỉ gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh mà còn làm gián đoạn việc dạy học

Bí quyết nấu canh bóng bì thập cẩm truyền thống chuẩn vị Bắc

Bí quyết nấu canh bóng bì thập cẩm truyền thống chuẩn vị Bắc

Dinh dưỡng - 14/02/2026 15:15

SKĐS - Trong mâm cỗ Tết của nhiều gia đình miền Bắc, canh bóng bì thập cẩm là món không thể thiếu. Món canh thanh đạm này là sự kết tinh của sự tinh tế, cầu kỳ và có giá trị dinh dưỡng cân bằng, giúp thanh nhiệt trong những ngày Tết.

Đọc nhãn dinh dưỡng trước khi mua: 'Lá chắn' sức khỏe trong mùa Tết

Đọc nhãn dinh dưỡng trước khi mua: 'Lá chắn' sức khỏe trong mùa Tết

Dinh dưỡng - 12/02/2026 14:55

SKĐS - Tết là thời điểm thực phẩm nhiều đường, muối và chất béo xuất hiện dày đặc trong mỗi gia đình. Nhưng đằng sau sự dư dả ấy là một thực tế đáng suy nghĩ, các bệnh không lây nhiễm (BKLN) đang chiếm 73,7% gánh nặng bệnh tật tại Việt Nam và là nguyên nhân của hơn 80% ca tử vong.

9 thực phẩm không nên để tủ lạnh để tránh biến đổi dinh dưỡng

9 thực phẩm không nên để tủ lạnh để tránh biến đổi dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 10/02/2026 15:00

SKĐS - Không phải mọi thứ cất vào tủ lạnh đều an toàn. Thực tế, có những thực phẩm không nên để tủ lạnh do đặc tính dễ biến đổi chất và gây hại cho sức khỏe. Hãy kiểm tra ngay căn bếp của bạn để tránh những sai lầm đáng tiếc.

So sánh hướng dẫn dinh dưỡng cho người Mỹ và tháp dinh dưỡng cho người Việt Nam

So sánh hướng dẫn dinh dưỡng cho người Mỹ và tháp dinh dưỡng cho người Việt Nam

Dinh dưỡng học đường - 07/02/2026 06:04

SKĐS - Hướng dẫn dinh dưỡng cho người Việt Nam thông qua Mười lời khuyên dinh dưỡng tập trung chế độ ăn đa dạng, cân đối, hợp lý, tăng cường tiêu thụ rau quả, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, hạn chế muối, đường tự do.

Rèn luyện sức khỏe đúng cách theo tháp vận động cho học sinh

Rèn luyện sức khỏe đúng cách theo tháp vận động cho học sinh

Dinh dưỡng học đường - 06/02/2026 05:52

SKĐS - Hoạt động thể lực giúp các em có hệ xương, hệ hô hấp, hệ tuần hoàn khỏe mạnh, ngoài ra còn giúp phòng chống thừa cân, béo phì và trầm cảm; giúp phát triển chiều cao, phòng chống bệnh tật....

Ngày Khí tượng thế giới 23/3/2026: 'Quan trắc hôm nay, bảo vệ ngày mai'

Ngày Khí tượng thế giới 23/3/2026: 'Quan trắc hôm nay, bảo vệ ngày mai'

Xã hội - 23/03/2026 07:02

Ngày Khí tượng thế giới năm nay không chỉ dừng lại ở việc nâng cao nhận thức, mà còn đưa ra những giải pháp thực tiễn gắn liền với công nghệ và công bằng xã hội.

Thanh niên bị bắt vì rút tiền từ thẻ tín dụng của khách

Thanh niên bị bắt vì rút tiền từ thẻ tín dụng của khách

Pháp luật - 23/03/2026 08:11

SKĐS - Lợi dụng sự thiếu hiểu biết và nhu cầu vay tiêu dùng, đối tượng đã dựng lên kịch bản hỗ trợ mở thẻ tín dụng để chiếm đoạt tiền của nhiều nạn nhân.

Tàu ngầm hạt nhân Anh áp sát tầm tấn công sâu vào lãnh thổ Iran

Tàu ngầm hạt nhân Anh áp sát tầm tấn công sâu vào lãnh thổ Iran

Quốc tế - 23/03/2026 08:29

SKĐS - Hải quân Hoàng gia Anh đã triển khai tàu ngầm hạt nhân HMS Anson tới phía bắc biển Ả Rập, vị trí chiến lược cho phép vươn tầm tấn công sâu vào lãnh thổ Iran.

An toàn thực phẩm trong trường học là yêu cầu bắt buộc để bảo vệ sức khỏe học sinh

An toàn thực phẩm trong trường học là yêu cầu bắt buộc để bảo vệ sức khỏe học sinh

Dinh dưỡng học đường - 04/02/2026 05:59

SKĐS - An toàn thực phẩm trong trường học là yếu tố mang tính sống còn, bởi chỉ một sơ suất nhỏ trong khâu lựa chọn, chế biến hay bảo quản thực phẩm cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của hàng trăm, thậm chí hàng nghìn học sinh.

Chuyên gia cảnh báo: Ăn Tết thiếu kiểm soát, nhiều bệnh mạn tính sẽ bùng phát sau kỳ nghỉ

Chuyên gia cảnh báo: Ăn Tết thiếu kiểm soát, nhiều bệnh mạn tính sẽ bùng phát sau kỳ nghỉ

Dinh dưỡng - 01/02/2026 14:20

SKĐS - Tết Nguyên đán là cao điểm của ăn uống dư thừa, rượu bia và ít vận động – những yếu tố khiến nhiều bệnh mạn tính thường bùng phát sau kỳ nghỉ. Các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra loạt cảnh báo và khuyến nghị nhằm giúp người dân ăn Tết an toàn, vui khỏe…

Quản lý bếp ăn bán trú và trách nhiệm của nhà trường

Quản lý bếp ăn bán trú và trách nhiệm của nhà trường

Dinh dưỡng học đường - 01/02/2026 06:21

SKĐS - Bếp ăn bán trú là mắt xích trung tâm trong công tác chăm sóc dinh dưỡng và bảo đảm an toàn thực phẩm cho học sinh. Khi mô hình bán trú ngày càng phổ biến, yêu cầu đặt ra đối với nhà trường không chỉ dừng ở việc tổ chức bữa ăn đủ no.

7 lợi ích sức khỏe khi sử dụng thìa gỗ

7 lợi ích sức khỏe khi sử dụng thìa gỗ

Chữa bệnh không dùng thuốc - 31/01/2026 09:00

SKĐS - Thìa gỗ là dụng cụ bếp đa năng, phù hợp với nhiều phương pháp nấu nướng khác nhau. Không chỉ góp phần tạo nên vẻ ấm cúng cho không gian bếp, thìa gỗ còn được đánh giá cao nhờ tính an toàn và những lợi ích nhất định đối với sức khỏe người sử dụng.

Từ căn bếp của mẹ đến bữa ăn tại trường: Mong mỏi những tiêu chuẩn rõ ràng cho dinh dưỡng học đường

Từ căn bếp của mẹ đến bữa ăn tại trường: Mong mỏi những tiêu chuẩn rõ ràng cho dinh dưỡng học đường

Dinh dưỡng học đường - 31/01/2026 06:47

SKĐS - Từ khi trở thành mẹ, cuộc sống chị Hoàng Thanh Loan (Heo Mi Nhon) hay còn gọi Mẹ Cam Cam bước sang một nhịp khác. Chậm hơn, có trật tự hơn và xoay quanh một ưu tiên duy nhất: làm sao để con khỏe mạnh, vui vẻ và phát triển tốt mỗi ngày.

Bữa ăn của con qua góc nhìn một bà mẹ: Dinh dưỡng bắt đầu từ những điều giản dị

Bữa ăn của con qua góc nhìn một bà mẹ: Dinh dưỡng bắt đầu từ những điều giản dị

Dinh dưỡng học đường - 30/01/2026 11:02

SKĐS - Từ căn bếp gia đình, chị Phạm Thu Hường – chủ kênh Babykopo Home – chia sẻ hành trình nuôi con nhẹ nhàng, không áp lực, với những bữa ăn giản dị nhưng đủ chất và an toàn. Câu chuyện dinh dưỡng đời thường ấy đã trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều bà mẹ trẻ trong việc chăm sóc con khỏe mạnh và tự lập mỗi ngày.

Những ai sẽ được khám sức khỏe định kỳ miễn phí trong năm 2026? ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Những ai sẽ được khám sức khỏe định kỳ miễn phí trong năm 2026?

SKĐS - Bộ Y tế đề xuất trong năm 2026, sẽ khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho người cao tuổi, người nghèo, người mắc bệnh mạn tính, người khuyết tật, người có công, người sống tại vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi...

Đại biểu Quốc hội trẻ nhất cả nước là người ngoài Đảng BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤP

Đại biểu Quốc hội trẻ nhất cả nước là người ngoài Đảng

SKĐS - Tại Nghệ An, chị Lo Thị Bảo Vy (24 tuổi), dân tộc Ơ Đu, giáo viên Trường Tiểu học Quỳnh Lập A đã trúng cử đại biểu Quốc hội. Chị Vy là đại biểu Quốc hội trẻ nhất cả nước và là một trong số 18 đại biểu ngoài Đảng trúng cử.

Thứ trưởng Nguyễn Tri Thức và đoàn công tác Bộ Y tế thăm, làm việc tại Vương quốc Anh CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Nguyễn Tri Thức và đoàn công tác Bộ Y tế thăm, làm việc tại Vương quốc Anh

SKĐS - Chuyến thăm Vương quốc Anh của Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức và đoàn công tác Bộ Y tế nhằm tăng cường hợp tác song phương trong lĩnh vực y tế, khoa học đời sống và đổi mới sáng tạo, dược phẩm, đồng thời học hỏi kinh nghiệm quốc tế trong phát triển hệ thống y tế bền vững..

Sau thời gian phát động, Cuộc thi 'Sự hy sinh thầm lặng' lần thứ VII nhận hàng trăm tác phẩm từ khắp mọi miền đất nước Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII

Sau thời gian phát động, Cuộc thi 'Sự hy sinh thầm lặng' lần thứ VII nhận hàng trăm tác phẩm từ khắp mọi miền đất nước

SKĐS - Chỉ sau một thời gian ngắn phát động, Cuộc thi 'Sự hy sinh thầm lặng' lần thứ VII đã nhận được hàng trăm bài dự thi từ các tác giả trên cả nước, phản ánh sinh động những câu chuyện giàu tính nhân văn, góp phần lan tỏa hình ảnh đẹp của người thầy thuốc Việt Nam.

Phòng mạch online

Khi nào cần nghi ngờ ngộ độc thực phẩm?

SKĐS - Ngộ độc thực phẩm là tình trạng phổ biến, có thể xảy ra ở bất kỳ ai và trong nhiều hoàn cảnh khác nhau. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu nghi ngờ và xử trí kịp thời không chỉ giúp giảm nhẹ triệu chứng mà còn hạn chế nguy cơ biến chứng nguy hiểm, bảo vệ sức khỏe cho bản thân và cộng đồng.