Suy nghĩ sai lầm về cơm nếp,gạo nếp,tác dụng của gạo nếp,tác dụng cơm nếp

Những suy nghĩ sai lầm về gạo nếp hay mắc phải

SKĐS - Nhiều người cho rằng ăn gạo nếp gây béo hơn ăn gạo tẻ, ăn đồ nếp nóng, dễ mọc mụn…. Theo PGS Nguyễn Thị Lâm – Nguyên Phó Viện Trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, sự khác biệt duy nhất giữa gạo nếp và gạo tẻ là do cảm quan của chúng ta về độ dính và độ dẻo của chúng. Trong thực tế, hai loại gạo này gần như tương đồng về mặt giá trị dinh dưỡng.

  • Cách dùng thuốc khi bị rối loạn tiêu hoá do ăn uống

    Dùng thuốc nên biết
    thuốc,rối loạn tiêu hóa,thuốc chữa rối loạn tiêu hóa,ăn uống,rối loạn tiêu hóa do ăn uống
    SKĐS - Rối loạn tiêu hoá là triệu chứng rất thường gặp. Khi bị rối loạn tiêu hoá người bệnh thường có biểu hiện như đau bụng, đầy bụng khó tiêu, đi phân lỏng hoặc tiêu chảy... Vậy việc dùng thuốc trong các trường hợp này như thế nào?
  • Quả chôm chôm cũng là thuốc quý

    Dinh dưỡng
    đái tháo đường,tác dụng thanh nhiệt,giá trị dinh dưỡng,chôm chôm,thuốc quý,Nam Bộ,vitamin C,giàu đạm,chất béo,thuốc chữa bệnh,tannin
    SKĐS - Chôm chôm là loại quả rất quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt là ở Nam Bộ. Ngoài hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao do chứa nhiều vitamin C, giàu đạm, chất béo và các nguyên tố vi lượng như đồng, mangan, kali, canxi, sắt, phospho..., chôm chôm còn được dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh.
  • Quả cà tím - Giải nhiệt, giảm cholesterol

    Dinh dưỡng
    Cà tím là loại cây được trồng ở nhiều nơi, được sử dụng chế biến thành các món ăn ngon hoặc muối, ăn sống... Trong mùa hè, cà tím có tác dụng giải nhiệt tiêu nóng rất tốt.
  • Một ngày cho trẻ ăn bao nhiêu trứng là đủ

    Dinh dưỡng
    cách cho trẻ ăn trứng,Một ngày cho trẻ ăn bao nhiêu trứng là đủ,dinh dưỡng cho trẻ
    Theo Ths. BS Lê Thị Hải, trứng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu (tỷ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100%, tương đương với đạm trong sữa nếu chế biến đúng).
  • Bật mí tác dụng của rau càng cua và bí mật trong rau càng cua

    Dinh dưỡng
    rau càng cua,thuốc đông y,Món ăn chữa bệnh
    Tác dụng của rau càng cua không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là một dược liệu quý chữa viêm họng, thiếu máu, thanh nhiệt, giải độc cơ thể và cả tiểu đường
  • Tác dụng tuyệt vời từ quả tới thân và lá của cây vú sữa

    Dinh dưỡng
    tác dụng của quả vú sữa,cây vú sữa,vú sữa
    SKĐS - Thịt quả vú sữa có rất nhiều canxi, sắt, Vitamin… đặc biệt có chứa thành phần axit malic phòng ngừa bệnh nám da, kháng khuẩn. Lá của vú sữa được dùng hãm nước uống như chè chống các bệnh đái đường và thấp khớp. Vì vậy, vú sữa được lọt vào top danh sách loại quả nhiệt đới được ưa chuộng nhất.
  • Sự thật về dầu ăn...

    Dinh dưỡng
    dau an,dau hat cai,dau huong duong,ung thu,benh tim mach,huyet ap
    SKĐS - Kể từ khi ra đời năm 1956 đến nay, trong bữa ăn hàng ngày, dầu ăn là một thực phẩm không thể thiếu được. Tuy nhiên, còn nhiều tranh cãi về tác dụng của loại thực phẩm này.
  • Ăn cay: lợi và hại

    Dinh dưỡng
    ăn cay,ăn uống,dinh dưỡng,sức khỏe
    SKĐS - Có nhiều người không thể ăn ngon nếu thiếu ớt hoặc có thói quen ăn quá nhiều ớt cay. Tuy nhiên, việc ăn ớt quá nhiều sẽ không có lợi cho sức khỏe. ăn cay có lợi hay nguy hại thế nào?
  • Bữa ăn sáng tại gia đình

    Dinh dưỡng
    ăn sáng,dinh dưỡng,chế độ ăn
    SKĐS - Số người và gia đình quan tâm đến bữa ăn sáng ngày càng giảm. Có người thấy ngủ thêm còn hơn dậy sớm để ăn sáng, có người ngại nấu và chờ ra quán, có nhà chưa thấy tầm quan trọng to lớn của chế độ ăn sáng và ăn ở nhà.
  • Lợi ích của việc sử dụng thực phẩm hữu cơ

    Dinh dưỡng
    hữu cơ,hoá chất,thực phẩm
    SKĐS - Hiện nay, thực phẩm hữu cơ đang ngày càng được sử dụng rộng rãi. Các loại thực phẩm hữu cơ là những mặt hàng thực phẩm được trồng và canh tác mà không sử dụng bất cứ hoá chất tổng hợp,
  • 8 tác dụng tuyệt vời ít được nói đến của cây mía đối với sức khỏe

    Dinh dưỡng
    tác dụng nước mía,tác dụng của mía,tiểu đường,mía,cây mía,nước mía
    SKĐS - Lâu nay, những người tiểu đường dù thích đến mấy cũng chỉ dám nhìn và nuốt nước miếng quay đi trước những cốc nước mía mát lịm giữa ngày nóng rát. Tuy nhiên, người tiểu đường có cần kiêng hoàn toàn mía không? Và mía có những lợi ích gì đối với sức khỏe?
  • Trẻ ăn thiếu dầu mỡ: Thiếu vitamin, suy dinh dưỡng

    Dinh dưỡng
    dầu mỡ,vitamin,suy dinh dưỡng,chất béo
    SKĐS - Dầu là một trong 2 dạng của lipid (chất béo). Dầu còn gọi là chất béo thực vật vì nó được tạo ra từ các thực phẩm từ nguồn gốc thực vật (lạc, đậu tương, vừng...). Mỡ còn gọi là chất béo động vật bởi nó được tạo ra từ các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật (lợn, gà, bò, cá...).
  • Lúc ốm đau nên ăn hay nên nhịn?

    Dinh dưỡng
    ốm,bệnh nào nên nhịn,cơ thể chán ăn khi ốm,chế độ ăn cung cấp glucose,nhịn ăn liệu có tốt cho sức khoẻ
    SKĐS - Trên thực tế, khi ốm đau chúng ta thường có phản ứng chán ăn tự nhiên. Cơ thể làm vậy đúng hay sai? Lời mọi người thường khuyên nhau khi ốm “ ăn nhiều cho mau lành bệnh” sai hay đúng? Câu trả lời có trong bài viết dưới đây.
  • Sự thật về các loại nước giải khát vitamin

    Dinh dưỡng
    nước ngọt,nước giải khát,nước vitamin,tác dụng của nước vitamin,sự thật của nước ngọt,sự thật của nước Vitamin,Viện y học ứng dụng Việt Nam
    SKĐS - Các loại nước vitamin không phải là nước quả tươi mà là loại nước được pha trộn với nhiều hương liệu khác nhau dễ khiến người uống yêu thích nó. Tuy được quảng cáo với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng sự thật là hàm lượng đường cao trong loại thức uống này sẽ là nguy cơ gây nhiều bệnh tật. Tất nhiên, uống một chai nước vitamin không có hại cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, việc tiêu thụ thường xuyên thì không nên.
  • 8 loại thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe

    Dinh dưỡng
    thực phẩm,Ăn thực phẩm lành mạnh sẽ có lợi cho sức khoẻ
    SKĐS - Theo các nhà khoa học Mỹ, ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh là sẽ cải thiện sức khoẻ tổng thể của bạn, giúp ngăn ngừa bệnh tật và tăng tuổi thọ…
  • Khám phá công dụng từ quả bưởi

    Cây thuốc quanh ta
    bưởi,công dụng của bưởi,quả bưởi,vỏ bưởi,lá bưởi,giàu vitamin C
    SKĐS - Bưởi chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, kali, magiê, và chất xơ. Tép bưởi giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, lá bưởi xông chữa cảm cúm, nhức đầu,...
  • 5 món canh ngon giải nhiệt ngày hè

    Dinh dưỡng
    canh ngon ngày hè,dinh dưỡng,thực phẩm,5 món canh ngon giải nhiệt ngày hè
    SKĐS - Ngày hè nóng nực, mọi người thường có cảm giác chán ăn nhất là đối với người già và trẻ em. Theo BS CKI Đông Y Bùi Văn Phao – Nguyên GĐ BV Đông Y Nam Định, một số món canh ngon dân dã, mát bổ và tốt cho sức khỏe sẽ giúp chúng ta dễ “đưa cơm” hơn trong bữa ăn gia đình.
ĐỌC NHIỀU NHẤT