Điều gì xảy ra với huyết áp khi ăn nhiều rau lá xanh hơn?
Dinh dưỡng - 16/04/2026 22:00SKĐS - Các loại rau lá xanh giàu dinh dưỡng được đánh giá cao trong chế độ ăn dinh dưỡng ngăn ngừa tăng huyết áp (chế độ ăn DASH). Ăn nhiều rau lá xanh cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng có thể giúp giảm huyết áp.
Hà Nội siết chặt quản lý bếp ăn bán trú trong tháng hành động vì an toàn thực phẩm
Dinh dưỡng học đường - 16/04/2026 21:06SKĐS - Trong Tháng hành động vì An toàn thực phẩm (diễn ra từ 15/4 đến 15/5), thành phố Hà Nội triển khai các mô hình tại 126 xã, phường. Riêng đối với trường học, yêu cầu triển khai nghiêm túc, thực hiện đúng các bước đã được hướng dẫn.
Xây dựng cơ chế giám sát để bữa ăn học đường không bị cắt xén
Dinh dưỡng học đường - 16/04/2026 09:14SKĐS - Những hành vi bớt xén hoặc sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn cho học sinh sẽ bị lên án mạnh mẽ và bị xử lý theo quy định của pháp luật.
5 loại trái cây tốt cho sức khỏe người cao tuổi
Dinh dưỡng người cao tuổi - 16/04/2026 06:02SKĐS - Lựa chọn đúng loại trái cây không chỉ giúp người cao tuổi bổ sung dưỡng chất thiết yếu mà còn hỗ trợ tiêu hóa và an toàn cho các bệnh lý nền.
Quy trình 10 bước quản lý bếp ăn bán trú trong trường học ở Hà Nội gồm những gì?
Dinh dưỡng học đường - 16/04/2026 06:00SKĐS - Hà Nội ban hành quy trình 10 bước khép kín cho bữa ăn bán trú, thiết lập một chuỗi kiểm soát khép kín đối với bữa ăn bán trú trong trường học với kỳ vọng bịt lỗ hổng an toàn thực phẩm học đường.
'Lượng cà phê lý tưởng' nên uống mỗi ngày để giảm căng thẳng và lo âu
Dinh dưỡng - 15/04/2026 21:10SKĐS - Uống cà phê tốt cho sức khỏe tinh thần nhưng liều lượng rất quan trọng. Các nhà khoa học đã xác định được 'lượng cà phê lý tưởng’ nên uống mỗi ngày để giảm nguy cơ căng thẳng và lo âu.
Vai trò của thực phẩm dinh dưỡng y học trong hỗ trợ phục hồi xương khớp cho người trung niên, cao tuổi
Dinh dưỡng - 15/04/2026 16:32Trong bối cảnh người trung niên và cao tuổi ngày càng đối mặt với tình trạng đau nhức xương khớp, các chuyên gia khuyến nghị cần kết hợp dinh dưỡng phù hợp, vận động nhẹ nhàng và lối sống lành mạnh.
5 biến tấu món ăn ngon miệng từ quả dâu tằm
Dinh dưỡng - 15/04/2026 16:25SKĐS - Khi dâu tằm chỉ còn sót lại những mẻ quả chín mọng cuối mùa, thay vì chỉ ngâm đường truyền thống dễ gây ngán và dư thừa đường, mọi người có thể chế biến dâu tằm thành nhiều món ăn đa dạng, mới mẻ.
Lý do nên cắt nhỏ súp lơ xanh trước khi nấu 90 phút
Dinh dưỡng - 15/04/2026 15:05SKĐS - Một số loại rau họ cải, trong đó có bông cải xanh (súp lơ xanh) chứa sulforaphane, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít người chú ý đến phương pháp chế biến giúp giữ lại tối đa hợp chất này.
Vai trò của sữa tươi và cách chọn sữa đúng cho lứa tuổi học đường
Dinh dưỡng học đường - 15/04/2026 11:00SKĐS - Sữa tươi có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của trẻ em lứa tuổi học đường. Sữa tươi là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp các dưỡng chất có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu đối với cơ thể.
Bí xanh ngon, bổ dưỡng nhưng 4 nhóm người nên tránh
Cảnh giác thực phẩm - 15/04/2026 10:20SKĐS - Dù được coi là thực phẩm giải nhiệt mùa hè nhưng bí xanh lại ẩn chứa những tác dụng phụ nếu sử dụng sai cách. Dưới đây là 4 nhóm người cần thận trọng với bí xanh.
'Không ăn được thịt gà' và câu chuyện phải công khai định lượng từng khẩu phần ăn bán trú của học sinh
Dinh dưỡng học đường - 15/04/2026 07:00SKĐS - Câu chuyện "không ăn được thịt gà" không còn dừng lại ở một bữa ăn thiếu thịt hay một suất cơm "chia chưa đều", mà đặt ra vấn đề nghiêm túc về cách vận hành và giám sát bữa ăn học đường.
Cách ăn nghệ giúp hỗ trợ phục hồi tổn thương gan
Dinh dưỡng người cao tuổi - 15/04/2026 06:02SKĐS - Nghệ không chỉ tạo màu sắc, hương vị cho nhiều món ăn mà còn là một vị thuốc tốt. Các nghiên cứu gần đây đã nhấn mạnh vai trò của curcumin - một polyphenol quý giá trong thân rễ nghệ - có tiềm năng trong hỗ trợ điều trị và phục hồi tổn thương gan.
Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn sữa chua hằng ngày?
Dinh dưỡng người cao tuổi - 14/04/2026 19:30SKĐS - Sữa chua là một khẩu phần dinh dưỡng hằng ngày của rất nhiều người. Việc duy trì thói quen này có những lợi ích gì với sức khỏe hay chỉ đơn giản là sở thích ăn uống?
3 chế độ ăn tốt nhất dành cho phụ nữ trên 50 tuổi
Dinh dưỡng mẹ và bé - 09/04/2026 06:02SKĐS - Để chủ động phòng ngừa các bệnh lý tuổi tác, phụ nữ trên 50 tuổi tham khảo 3 chế độ ăn uống lý tưởng nhất giúp duy trì thanh xuân rạng rỡ và kéo dài tuổi thọ.
5 loại trái cây tốt cho sức khỏe người cao tuổi
Dinh dưỡng người cao tuổi - 16/04/2026 06:02SKĐS - Lựa chọn đúng loại trái cây không chỉ giúp người cao tuổi bổ sung dưỡng chất thiết yếu mà còn hỗ trợ tiêu hóa và an toàn cho các bệnh lý nền.
Xây dựng cơ chế giám sát để bữa ăn học đường không bị cắt xén
Dinh dưỡng học đường - 16/04/2026 09:14SKĐS - Những hành vi bớt xén hoặc sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn cho học sinh sẽ bị lên án mạnh mẽ và bị xử lý theo quy định của pháp luật.
Chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ
Chế độ ăn người bệnh - 14/04/2026 18:43SKĐS - Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ tích tụ quá mức trong tế bào gan, lượng mỡ chiếm khoảng trên 5% trọng lượng gan. Chế độ ăn góp phần quan trọng trong điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.
Chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ
Chế độ ăn người bệnh - 14/04/2026 18:43SKĐS - Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ tích tụ quá mức trong tế bào gan, lượng mỡ chiếm khoảng trên 5% trọng lượng gan. Chế độ ăn góp phần quan trọng trong điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.
Đái tháo đường không đáng sợ nếu áp dụng chế độ ăn này
Dinh dưỡng - 14/04/2026 15:49SKĐS - Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc kiểm soát bệnh đái tháo đường. Việc xây dựng thực đơn hợp lý không chỉ giúp ổn định đường huyết mà còn hạn chế biến chứng do bệnh gây ra.
4 nhóm người nên tránh uống nước ép dứa để bảo vệ sức khỏe
Cảnh giác thực phẩm - 14/04/2026 13:15SKĐS - Dù là 'vua' trái cây nhiệt đới, nước ép dứa không an toàn cho tất cả mọi người. Dưới đây là 5 nhóm người cần đặc biệt thận trọng khi sử dụng để tránh các biến chứng sức khỏe nguy hiểm không đáng có.
Dâu tằm ngâm nổi váng: Độc tố cần loại bỏ hay chỉ hớt váng là được?
Cảnh giác thực phẩm - 14/04/2026 10:30SKĐS - Khi thấy bình dâu tằm ngâm xuất hiện lớp váng mốc trắng, nhiều người thường vớt bỏ lớp váng trên bề mặt hoặc rửa lại quả dâu, sau đó đun kỹ nước dâu để tiếp tục sử dụng. Cách làm này là an toàn hay nguy hiểm cho sức khỏe?
Sử dụng loại đường nào tốt cho sức khỏe?
Dinh dưỡng học đường - 14/04/2026 10:00SKĐS - Các loại đường ít qua tinh luyện như đường thốt nốt hay mật mía lại ghi điểm nhờ chỉ số GI thấp hơn đáng kể, đồng thời cung cấp thêm các hợp chất chống oxy hóa, Kali và Sắt.
Trang Lou chia sẻ cách chăm sóc dinh dưỡng khoa học, giúp con ăn ngon và phát triển toàn diện
Dinh dưỡng học đường - 14/04/2026 08:15SKĐS - Từ kinh nghiệm thực tế, Trang Lou cho rằng việc hiểu nhu cầu của trẻ, tạo không khí bữa ăn thoải mái và duy trì thói quen ăn uống lành mạnh chính là chìa khóa giúp trẻ phát triển toàn diện cả thể chất lẫn tinh thần.
Bí xanh ngon, bổ dưỡng nhưng 4 nhóm người nên tránh
Cảnh giác thực phẩm - 15/04/2026 10:20SKĐS - Dù được coi là thực phẩm giải nhiệt mùa hè nhưng bí xanh lại ẩn chứa những tác dụng phụ nếu sử dụng sai cách. Dưới đây là 4 nhóm người cần thận trọng với bí xanh.
Các dưỡng chất nào thực sự cần thiết trong giai đoạn tiền mãn kinh?
Sức khỏe sinh sản - 15/04/2026 07:15SKĐS - Chỉ cần lướt mạng xã hội vài phút, bạn sẽ thấy các loại sản phẩm quảng cáo giúp phụ nữ giai đoạn tiền mãn kinh cân bằng nội tiết tố, viên nang trị chứng bốc hỏa, đồ uống collagen tăng độ đàn hồi cho da, hỗn hợp thảo dược giúp cải thiện tâm trạng, kẹo dẻo tăng cường trao đổi chất...
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGTối ưu chi phí điều trị bệnh nội tiết, dược lâm sàng giữ vai trò then chốt
SKĐS - Không chỉ gia tăng nhanh về số lượng, các bệnh nội tiết chuyển hóa còn đòi hỏi điều trị kéo dài, phối hợp đa chuyên khoa, trong khi chi phí ngày càng gia tăng, tạo áp lực lớn lên cả người bệnh và hệ thống y tế.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾHoàn thiện định mức kinh tế - kỹ thuật, bước chuẩn hóa quan trọng nâng chất lượng khám chữa bệnh
SKĐS - Bộ Y tế đang đẩy nhanh tiến độ xây dựng danh mục định mức kinh tế - kỹ thuật dịch vụ khám chữa bệnh. Đây được xem là bước đi nền tảng nhằm nâng cao chất lượng chuyên môn, tăng hiệu quả quản lý...
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIINgười lính quân y và ký ức không thể quên về ca trực nơi đảo Thổ Châu
SKĐS - Một đêm trực năm 2013 ở đảo Thổ Châu, bác sĩ quân y Nguyễn Văn Du cùng đồng đội đã giành lại sự sống cho một bệnh nhân bị thương nặng giữa điều kiện đảo xa, cách trở. Ký ức ấy theo ông suốt ba thập kỷ gắn bó với biển đảo.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhCắt bỏ khối u giáp khổng lồ nằm sát mạch máu lớn và dây thần kinh
SKĐS - Sau hơn 3 giờ phẫu thuật, các bác sĩ loại bỏ hoàn toàn khối u nặng gần 2kg, đồng thời bảo tồn an toàn các cấu trúc quan trọng vùng cổ.
Phòng mạch online
Uống nước đậu đen mỗi ngày chức năng thận sẽ thay đổi ra sao?
SKĐS - Thói quen uống nước đậu đen rang mỗi ngày đang khá phổ biến với kỳ vọng thanh lọc cơ thể và tốt cho thận. Dù có một số lợi ích nhất định, việc sử dụng thường xuyên vẫn cần cân nhắc để tránh tác động không mong muốn.