chất phụ gia

Dùng muối hạt thay muối iod: Thói quen tưởng lành mạnh nhưng chưa chắc phù hợp

Dinh dưỡng - 12/05/2026 10:30

SKĐS - Lo ngại gia vị chế biến sẵn chứa nhiều chất phụ gia, chất điều vị không có lợi cho sức khỏe, nhiều người đã quay về dùng muối hạt tự nhiên. Liệu việc làm này có đúng?

5 lưu ý với thực phẩm ăn chay giả mặn tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe

Cảnh giác thực phẩm - 22/02/2026 06:01

Cảnh báo mới: Phụ gia thực phẩm vô cơ có thể khiến trẻ dễ bị dị ứng nguy hiểm

Cảnh giác thực phẩm - 10/01/2023 07:00

Giải đáp những thắc mắc về phụ gia thực phẩm

Dinh dưỡng - 31/12/2021 10:52

Ăn mì tôm gây ung thư: Chuyên gia nói gì?

Ung thư - 09/08/2021 10:30

Mì tôm (hay còn gọi là mì gói, mì ăn liền) là thực phẩm tiện ích được rất nhiều người yêu thích. Thế nhưng khi có tin đồn mì gói gây ung thư khiến không ít người hoang mang. Vậy thực hư câu chuyện này như thế nào?

Phụ gia vắc-xin làm tăng tính linh hoạt miễn dịch

Thông tin dược học - 25/07/2020 12:21

SKĐS - Các nhà khoa học ở Đại học Emory Mỹ (EU) mới phát hiện thấy chính các chất phụ gia có trong vắc xin lại làm tăng tính linh hoạt miễn dịch của vắc -xin.