Cá mòi

Cá mòi kho: Bí quyết nấu đậm đà, rục xương mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng

Cá mòi kho: Bí quyết nấu đậm đà, rục xương mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 18/05/2026 10:25

SKĐS - Cá mòi kho rục xương là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Tuy nhiên, để món cá vừa đạt độ ngon chuẩn vị, không bị tanh, vừa bảo toàn được các chất dinh dưỡng đòi hỏi sự tinh tế trong các bước chế biến.

9 lợi ích sức khỏe của việc ăn cá

9 lợi ích sức khỏe của việc ăn cá

Dinh dưỡng - 19/05/2025 06:00

SKĐS - Cá chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như protein, vitamin D. Cá cũng là nguồn cung cấp acid béo omega-3 tuyệt vời, cực kỳ quan trọng đối với cơ thể và não bộ...

Cá mòi có 9 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên

Cá mòi có 9 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên

Dinh dưỡng - 19/11/2024 10:15

SKĐS - Cá mòi được coi là 'siêu thực phẩm' và là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng. Loại cá giàu acid béo omega-3 này có nhiều cách chế biến như đóng hộp, nướng, nấu canh chua hoặc kho nhừ...

Cá mòi giàu omega-3 nhưng ai không nên ăn?

Cá mòi giàu omega-3 nhưng ai không nên ăn?

Cảnh giác thực phẩm - 09/11/2024 17:45

SKĐS - Cá mòi giàu dinh dưỡng, chứa nhiều acid béo omega-3 và là nguồn cung cấp protein, vitamin, selen, canxi. Hầu hết mọi người đều có thể ăn cá mòi một cách an toàn nhưng có một số người không nên ăn cá mòi.

8 loại cá có hàm lượng omega-3 cao nhất

8 loại cá có hàm lượng omega-3 cao nhất

Dinh dưỡng - 04/11/2024 19:30

SKĐS - Nhiều loại cá chứa hàm lượng acid béo omega-3 nhưng có sự khác biệt về hàm lượng giữa các loài do chế độ ăn của chúng. Tham khảo một số loại cá giàu omega-3 nhất.

Loại cá nào giàu chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe tim mạch?

Loại cá nào giàu chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe tim mạch?

Dinh dưỡng - 26/09/2023 06:00

SKĐS - Nhiều người thường nghĩ rằng chất béo có hại cho sức khỏe và họ sẽ loại bỏ hẳn các món ăn chứa chất béo ra khỏi thực đơn. Tuy nhiên, cơ thể lại cần chất béo, đặc biệt là loại chất béo tốt cho sức khỏe tim mạch có trong một số loại cá giàu dinh dưỡng.

Cá mòi giúp phòng ngừa bệnh đái tháo đường typ 2

Cá mòi giúp phòng ngừa bệnh đái tháo đường typ 2

Thông tin dược học - 10/05/2021 11:55

SKĐS - Một nghiên cứu mới từ Đại học Oberta de Catalunya (UOC) và Viện Nghiên cứu Y sinh August Pi i Sunyer (IDIBAPS), đã phát hiện ra rằng việc ăn cá mòi thường xuyên giúp ngăn ngừa khởi phát của bệnh đái tháo đường typ 2.

Cá mòi ai hẹn đã lên

Cá mòi ai hẹn đã lên

Đời sống - 21/03/2021 20:00

SKĐS - 'Tháng Ba chính vụ cá mòi/ Chẳng ăn thì cũng thiệt thòi lắm thay'.

Xã hội

Cảnh báo chiêu giả mạo tin nhắn VETC rút cạn tiền trong tài khoản ngân hàng

Cảnh báo chiêu giả mạo tin nhắn VETC rút cạn tiền trong tài khoản ngân hàng

Xã hội - 26/06/2026 14:07

SKĐS - Kẻ gian thường gửi thông tin đánh trúng tâm lý lo sợ của tài xế như: tài khoản giao thông bị khóa, thiếu số dư hoặc phát sinh khoản phí cần thanh toán khẩn cấp để ép nạn nhân phải hành động ngay lập tức nhằm tránh bị phạt hoặc gián đoạn hành trình.

Pháp luật

Khởi tố chủ hộ kinh doanh tiêu thụ hơn 700 sản phẩm giả nhãn hiệu nổi tiếng

Khởi tố chủ hộ kinh doanh tiêu thụ hơn 700 sản phẩm giả nhãn hiệu nổi tiếng

Pháp luật - 26/06/2026 12:14

SKĐS - Chủ một hộ kinh doanh tại Ninh Bình bị khởi tố sau khi cơ quan công an phát hiện cơ sở này bày bán 702 sản phẩm quần áo, giày dép, dây lưng giả các nhãn hiệu nổi tiếng.

Quốc tế

Bài nghiên cứu gây tranh cãi về ung thư phổi của Trung Quốc bị thu hồi

Bài nghiên cứu gây tranh cãi về ung thư phổi của Trung Quốc bị thu hồi

Quốc tế - 26/06/2026 12:26

SKĐS - Tạp chí Nature Medicine vừa rút một bài nghiên cứu gây tranh cãi về ung thư phổi được các nhà khoa học Trung Quốc công bố hồi tháng 2 sau hơn 4 tháng điều tra kỹ lưỡng.