bột ngọt

Lưu ý khi sử dụng mì chính (bột ngọt) để an toàn cho sức khỏe

Lưu ý khi sử dụng mì chính (bột ngọt) để an toàn cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 08/08/2025 13:00

SKĐS - Mì chính hay bột ngọt là một trong những loại gia vị đặc trưng của người dân Châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Tuy nhiên nhiều tin đồn nói rằng ăn nhiều mì chính có thể gây ung thư, lãng xương hoặc giảm trí nhớ… Vậy điều này có đúng hay không?

Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ

Bột ngọt được sử dụng trong hầu hết các món ăn ở nhà hàng Bonnie nổi tiếng tại New York, Mỹ

Dinh dưỡng - 16/06/2023 11:17

Calvin Eng là một trong những đầu bếp nổi tiếng, bao gồm David Chang của Momofuku và đầu bếp Eddie Huang, hiện đang hỗ trợ thúc đẩy hình ảnh của MSG và cố găng loại bỏ những tiêu cực về loại gia vị có tuổi đời hàng thế kỷ này.

Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?

Bột ngọt có phổ biến ở các nước phát triển không?

Dinh dưỡng - 22/02/2023 15:23

Mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, bột ngọt (mì chính) là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp không chỉ của người Việt mà còn trên toàn thế giới.

Bão, áp thấp nhiệt đới và nắng nóng cực đoan liên tiếp trong tháng 8-9

Bão, áp thấp nhiệt đới và nắng nóng cực đoan liên tiếp trong tháng 8-9

Xã hội - 11/08/2025 19:22

SKĐS - Bắc Bộ mưa lớn nhiều đợt, Trung và Nam Trung Bộ nắng nóng kéo dài trong tháng qua. Dự báo tháng 8-9 khả năng có thêm 1-2 cơn bão trên Biển Đông, tiếp tục mưa lớn và dông lốc ở nhiều khu vực.

Bắt nhóm đối tượng dùng thẻ thanh toán quốc tế của người khác để chiếm đoạt 30 tỷ đồng

Bắt nhóm đối tượng dùng thẻ thanh toán quốc tế của người khác để chiếm đoạt 30 tỷ đồng

Pháp luật - 11/08/2025 21:43

SKĐS - Ngày 11/8, Công an TP Đà Nẵng cho biết, đơn vị vừa triệt phá đường dây do nhóm người Trung Quốc cấu kết với các đối tượng trong nước, sử dụng trái phép thẻ thanh toán quốc tế để chiếm đoạt khoảng 30 tỷ đồng.

UAV Ukraine tấn công sâu vào lãnh thổ Nga, làm hư hại cơ sở chế tạo linh kiện tên lửa quan trọng

UAV Ukraine tấn công sâu vào lãnh thổ Nga, làm hư hại cơ sở chế tạo linh kiện tên lửa quan trọng

Quốc tế - 11/08/2025 23:03

Thiết bị bay không người lái (UAV) của Ukraine tấn công sâu trong lãnh thổ Liên bang Nga, phá hỏng nhà máy sản xuất linh kiện tên lửa hành trình Kh-32 và Kh-101.