Nên luộc trứng bao lâu để giữ trọn dinh dưỡng? Lời khuyên từ chuyên gia
Dinh dưỡng - 12/03/2026 06:02SKĐS - Ranh giới giữa một quả trứng bổ dưỡng và một quả trứng mất chất, khó tiêu chỉ cách nhau vài phút trên bếp. Vậy luộc trứng bao lâu là chuẩn nhất?
7 loại trái cây hỗ trợ giảm mỡ máu tự nhiên giúp bảo vệ tim mạch
Dinh dưỡng - 11/03/2026 13:01SKĐS - Mỡ máu cao là nguyên nhân chính gây xơ vữa động mạch và đột quỵ. Ngoài dùng thuốc, bổ sung đúng loại trái cây giúp giảm mỡ máu, kiểm soát cholesterol hiệu quả.
Chuyên gia hướng dẫn 3 bước thiết lập lại chế độ ăn lành mạnh trong mùa Xuân
Dinh dưỡng người cao tuổi - 11/03/2026 06:01
Dinh dưỡng hỗ trợ phòng ngừa biến chứng của viêm khớp thái dương hàm
Chế độ ăn người bệnh - 10/03/2026 06:01SKĐS - Viêm khớp thái dương hàm là tình trạng rối loạn chức năng tại khớp nối giữa xương hàm dưới và xương sọ. Đặc trưng của bệnh lý này là những cơn đau xuất hiện theo chu kỳ, đi kèm với hiện tượng co thắt cơ và mất trạng thái cân bằng tại hệ thống nhai.
Nguy cơ ngộ độc Botulinum từ cá ủ chua: Khi món ăn truyền thống tiềm ẩn nguy cơ tử vong
Cảnh giác thực phẩm - 09/03/2026 20:40SKĐS - Ba trẻ em trong cùng một gia đình tại xã Phước Năng (Đà Nẵng) vừa phải nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc Botulinum với các triệu chứng nguy kịch như suy hô hấp và liệt cơ sau khi ăn món cá ủ chua.
Thiếu magie liên quan đến 160 bệnh lý, vậy thực phẩm nào bổ sung tốt nhất?
Dinh dưỡng người cao tuổi - 09/03/2026 15:00SKĐS - Magie (magnesium) - một khoáng chất cực kỳ quan trọng nhưng thường bị lãng quên so với canxi. Thiếu magie có thể là nguy cơ dẫn đến nhiều bệnh. Vì vậy, nên bổ sung các thực phẩm giàu magie có sẵn trong tự nhiên vào chế độ ăn hằng ngày.
Ăn trứng sống có lợi ích gì mà người Nhật Bản lựa chọn?
Dinh dưỡng - 09/03/2026 10:00SKĐS - Tại Nhật Bản, nhiều người coi trứng sống là sự kết hợp giữa lối ăn uống 'thuận tự nhiên' vì họ tin vào quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, biến món ăn rủi ro thành nét văn hóa an toàn.
5 loại đồ uống hỗ trợ cơ thể sản sinh collagen tự nhiên
Dinh dưỡng - 09/03/2026 06:01SKĐS - Collagen là một loại protein quan trọng giúp duy trì sức khỏe da, tóc và khớp nhưng cơ thể chúng ta sẽ sản sinh ít collagen hơn khi già đi. Việc bổ sung một số loại đồ uống dưới đây có thể hỗ trợ cơ thể sản sinh collagen tự nhiên và làm chậm quá trình lão hóa.
Ăn chay nhưng vẫn tăng mỡ bụng: Những nguyên nhân khiến nhiều người bất ngờ
Thẩm mỹ - 08/03/2026 13:46SKĐS - Ăn chay thường được xem là lựa chọn tốt cho sức khỏe và kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, thực tế cho thấy không ít người vẫn tăng mỡ bụng dù không ăn thịt. Vậy nguyên nhân do đâu?
5 thực phẩm tự nhiên rẻ tiền giàu chất chống oxy hóa nhất
Dinh dưỡng mẹ và bé - 08/03/2026 13:35SKĐS - Ngày càng có nhiều bằng chứng khoa học chứng minh lợi ích của chất chống oxy hóa với sức khỏe con người. Thật may mắn là chất chống oxy hóa có nhiều trong thực phẩm tự nhiên có nguồn gốc thực vật.
Thực hư thông tin uống nhiều "sữa hạt" gây sỏi mật
Dinh dưỡng - 08/03/2026 11:17SKĐS - Gần đây, xuất hiện thông tin cho rằng uống nhiều "sữa hạt" có thể gây sỏi mật đã khiến không ít người hoang mang.
5 nhóm người không nên ăn cá khoai
Cảnh giác thực phẩm - 08/03/2026 09:25SKĐS - Cá khoai (cá cháo) là thực phẩm giải nhiệt, thịt mềm và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức món ăn này một cách an toàn. Dưới đây là 5 nhóm người cần lưu ý để an toàn cho sức khỏe.
Lượng thịt cá cần thiết mỗi ngày trong thực đơn cho trẻ tuổi đến trường
Dinh dưỡng học đường - 08/03/2026 08:07SKĐS - Protein là thành phần quan trọng của các hormon, các enzym (men), tham gia quá trình sản xuất kháng thể. Thực phẩm giàu đạm có thể kể đến thịt gà, thịt bò, phô mai, nấm, trứng, sữa, thịt lợn, tôm, cá hồi.
5 loại trái cây nên ăn thường xuyên cho làn da khỏe mạnh, rạng rỡ
Dinh dưỡng mẹ và bé - 08/03/2026 06:02SKĐS - Sở hữu một làn da rạng rỡ không chỉ đến từ các loại mỹ phẩm đắt tiền mà còn bắt nguồn từ chính thực đơn hàng ngày. Dưới đây là 5 loại quả giàu vitamin và chất chống oxy hóa giúp trẻ hóa tế bào.
Hệ miễn dịch thay đổi thế nào khi bạn uống trà xanh?
Dinh dưỡng - 07/03/2026 21:20SKĐS - Trà xanh chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch. Các hợp chất thực vật này giúp bảo vệ tế bào miễn dịch khỏi tổn thương và hỗ trợ giảm viêm nhiễm theo thời gian.
Bổ sung dầu cá và ăn cá: Lựa chọn nào tối ưu cho mẹ bầu?
Sức khỏe sinh sản - 09/03/2026 07:30SKĐS - Phụ nữ mang thai cần nhiều chất béo lành mạnh hơn. Tuy nhiên, nên kết hợp cá tươi và dầu cá thế nào để mẹ bầu vừa nhận đủ omega-3 vừa đảm bảo an toàn?
Thiếu magie liên quan đến 160 bệnh lý, vậy thực phẩm nào bổ sung tốt nhất?
Dinh dưỡng người cao tuổi - 09/03/2026 15:00SKĐS - Magie (magnesium) - một khoáng chất cực kỳ quan trọng nhưng thường bị lãng quên so với canxi. Thiếu magie có thể là nguy cơ dẫn đến nhiều bệnh. Vì vậy, nên bổ sung các thực phẩm giàu magie có sẵn trong tự nhiên vào chế độ ăn hằng ngày.
Lượng thịt cá cần thiết mỗi ngày trong thực đơn cho trẻ tuổi đến trường
Dinh dưỡng học đường - 08/03/2026 08:07SKĐS - Protein là thành phần quan trọng của các hormon, các enzym (men), tham gia quá trình sản xuất kháng thể. Thực phẩm giàu đạm có thể kể đến thịt gà, thịt bò, phô mai, nấm, trứng, sữa, thịt lợn, tôm, cá hồi.
Dinh dưỡng hỗ trợ phòng ngừa biến chứng của viêm khớp thái dương hàm
Chế độ ăn người bệnh - 10/03/2026 06:01SKĐS - Viêm khớp thái dương hàm là tình trạng rối loạn chức năng tại khớp nối giữa xương hàm dưới và xương sọ. Đặc trưng của bệnh lý này là những cơn đau xuất hiện theo chu kỳ, đi kèm với hiện tượng co thắt cơ và mất trạng thái cân bằng tại hệ thống nhai.
10 loại thực phẩm tốt nhất cho gan khỏe mạnh
Dinh dưỡng - 07/03/2026 13:25SKĐS - Gan đóng vai trò là 'nhà máy' lọc độc tố của cơ thể. Việc lựa chọn đúng các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chất xơ dưới đây sẽ giúp hỗ trợ chức năng gan và phòng ngừa các bệnh về gan.
Mỗi ngày ăn một quả táo có lợi gì cho huyết áp và tim mạch?
Dinh dưỡng - 07/03/2026 09:00SKĐS - Câu nói "mỗi ngày ăn một quả táo giúp tránh xa bác sĩ" có phần đúng khi nói đến huyết áp và sức khỏe tim mạch. Vậy mỗi ngày ăn một quả táo mang lại lợi ích gì?
Vai trò của rau lá, rau củ quả trong bữa ăn hàng ngày của lứa tuổi học đường
Dinh dưỡng học đường - 07/03/2026 07:18SKĐS - Rau lá, rau củ quả là nguồn cung cấp vitamin, chất khoáng, chất xơ và một số chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể và không thể thiếu trong bữa ăn lứa tuổi học đường.
Bí quyết dùng trà xanh để giảm cân, giảm mỡ nội tạng và sở hữu vòng eo thon gọn
Dinh dưỡng - 07/03/2026 06:02SKĐS - Mỡ nội tạng là 'kẻ thù thầm lặng' gây bệnh tim và đái tháo đường. Trà xanh được các chuyên gia dinh dưỡng là một trong những loại trà giảm mỡ nội tạng ưu việt giúp đốt cháy mỡ thừa và cải thiện chuyển hóa bền vững.
Xếp hạng 7 loại trà từ tốt nhất đến ít có lợi nhất cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 06/03/2026 21:00SKĐS - Trà không chỉ là một thức uống giải khát phổ biến mà còn là một 'kho báu' dược tính đã được sử dụng hàng ngàn năm. Tuy nhiên, không phải tách trà nào cũng mang lại giá trị như nhau.
Chất béo bão hòa: Lợi ích và tác hại gì?
Dinh dưỡng - 06/03/2026 15:25SKĐS - Các nghiên cứu mới gần đây cho thấy không phải tất cả các dạng chất béo bão hòa đều có hại như nhau và một số thực phẩm giàu chất béo bão hòa vẫn có thể được đưa vào chế độ ăn tốt cho tim mạch.
Nguy cơ ngộ độc Botulinum từ cá ủ chua: Khi món ăn truyền thống tiềm ẩn nguy cơ tử vong
Cảnh giác thực phẩm - 09/03/2026 20:40SKĐS - Ba trẻ em trong cùng một gia đình tại xã Phước Năng (Đà Nẵng) vừa phải nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc Botulinum với các triệu chứng nguy kịch như suy hô hấp và liệt cơ sau khi ăn món cá ủ chua.
9 loại thực phẩm chức năng và vitamin phụ nữ trên 40 tuổi có thể cần
Thực phẩm chức năng - 20/02/2026 14:00SKĐS - Khi phụ nữ bước vào độ tuổi 40, những thay đổi dần dần về hormone, quá trình trao đổi chất và khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng giảm có thể làm tăng nguy cơ thiếu hụt một số vitamin, khoáng chất.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGThực hiện Nghị quyết 72: TPHCM hướng tới miễn viện phí cho người dân vào năm 2030
SKĐS - TPHCM đặt mục tiêu đến năm 2030 miễn phí viện phí cơ bản cho người dân trên địa bàn.
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤPHuế bảo đảm điều kiện tốt nhất cho ngày hội non sông
SKĐS - Cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026 - 2031 đang đến gần. Tại TP Huế, các địa phương khẩn trương rà soát khâu chuẩn bị nhằm bảo đảm điều kiện tốt nhất phục vụ ngày bầu cử.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ Y tế Việt Nam và Pháp trao đổi thúc đẩy hợp tác nghiên cứu khoa học ứng phó bệnh truyền nhiễm mới nổi
SKĐS - Chiều 11/3, tại trụ sở Bộ Y tế, PGS.TS Nguyễn Thị Liên Hương, Thứ trưởng Bộ Y tế đã tiếp GS Yazdan Yazdanpanah, Giám đốc Cơ quan Quốc gia nghiên cứu về các bệnh truyền nhiễm mới nổi (ANRS MIE) của Pháp nhằm trao đổi về tình hình hợp tác nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực bệnh truyền nhiễm và định hướng hợp tác thời gian tới.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIINgười bác sĩ lặng lẽ ở lại với bệnh nhân tâm thần
SKĐS - Có những con người không cần đứng dưới ánh đèn để tỏa sáng. Họ lặng lẽ làm việc, bền bỉ cống hiến bằng thứ ánh sáng rất riêng – ánh sáng của trách nhiệm, lòng nhân ái và sự tận tụy với cộng đồng.
Phòng mạch online
Nên lấy cao răng bao lâu một lần?
SKĐS - Cao răng không chỉ làm răng ố vàng, mất thẩm mỹ mà còn là nguyên nhân gây viêm lợi, hôi miệng và nhiều vấn đề răng miệng khác. Nhiều người vì ngại đến nha khoa nên tìm cách lấy cao răng tại nhà, nhưng liệu phương pháp này có thực sự an toàn và hiệu quả? Nên lấy cao răng bao lâu một lần?