ăn cá

2 loại cá rẻ tiền chứa nhiều collagen chống lão hóa

Dinh dưỡng - 15/10/2023 06:01

SKĐS - Cá giàu acid amin cần thiết để sản xuất collagen. Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao da cá lại mịn màng như vậy sau lớp vảy không, đó là bởi vì da cá chiếm phần lớn hàm lượng collagen loại I.

Người bệnh đái tháo đường nên ăn những loại cá nào để tốt cho sức khỏe tim mạch?

Dinh dưỡng - 03/06/2023 10:27

8 loại cá biển giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 21/05/2023 08:15

Vì sao ăn cá tốt hơn ăn thịt bò?

Bản tin sức khỏe - 19/03/2023 09:05

Nhận biết sớm ngộ độc cá biển

Cảnh giác thực phẩm - 30/06/2022 14:43

SKĐS - Cá biển là món ăn bổ dưỡng, cung cấp nhiều đạm. Tuy nhiên, một số loài cá biển có thế sinh độc tố gây ngộ độc nếu ăn phải cá không còn tươi sống. Nhận biết sớm dấu hiệu ngộ độc rất quan trọng.

Ăn sushi và sashimi, coi chừng nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng gây bệnh

Cảnh giác thực phẩm - 23/06/2022 07:02

SKĐS - Được bắt nguồn từ món ăn truyền thống của Nhật Bản, sushi và sashimi ngày nay đã trở thành món ăn phổ biến, hấp dẫn với rất nhiều người. Tuy nhiên, khi thưởng thức sashimi hoặc sushi có chứa cá sống, cần lưu ý nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn hoặc ký sinh trùng gây bệnh.

Ăn quá nhiều cá có thể tăng nguy cơ bị ung thư da?

Dinh dưỡng - 10/06/2022 21:16

SKĐS - Cá luôn được biết là một thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong một nghiên cứu gần đây cho rằng việc ăn quá nhiều cá có thể có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư da, thông tin này được đăng tải trên Bloomberg.

Muốn có sức khỏe và trí nhớ tốt, hãy ăn cá

Dinh dưỡng - 21/04/2022 07:50

SKĐS - Ăn cá không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà các loại cá, đặc biệt là cá giàu axit béo omega-3 có một vai trò quan trọng trong việc tăng cường trí nhớ và cải thiện tâm trạng, cũng như bảo vệ bộ não chống suy giảm nhận thức.

7 lợi ích tuyệt vời của loại cá có nguồn dinh dưỡng đặc biệt với sức khỏe

Dinh dưỡng - 23/02/2022 06:55

SKĐS - Cá hồi là một thực phẩm được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon khi chế biến cùng nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe.

Ăn cá đều đặn mỗi tuần giúp tăng cường sức khỏe lâu dài

Dinh dưỡng - 20/02/2022 07:43

SKĐS - Cá là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình vì chứa nhiều dinh dưỡng và khoáng chất, lại dễ chế biến. Ăn cá đều đặn mỗi tuần sẽ giúp tăng cường sức khỏe đáng kể.

Lợi ích của thực phẩm giàu axit béo omega-3 với sức khỏe

Dinh dưỡng - 22/01/2022 07:09

SKĐS - Nếu bạn ăn quá nhiều thực phẩm chứa chất béo sẽ có hại cho sức khỏe, nhưng axit béo omega-3 lại là một chất béo lành mạnh đặc biệt có lợi. Chúng ta hãy tìm hiểu về lợi ích và nguồn thực phẩm giàu loại chất béo đặc biệt này.

Cá hồi ngon, tốt cho sức khỏe, nhưng ăn sống có thực sự an toàn?

Dinh dưỡng - 08/01/2022 07:29

SKĐS - Không chỉ đẹp mắt và ngon miệng, các món ăn từ cá hồi rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn cá hồi sống có thực sự an toàn?

Người đàn ông ăn cá thủng hồi tràng

Camera bệnh viện - 18/03/2020 08:56

SKĐS - Trung tâm Y tế huyện Thanh Thủy – Phú Thọ thực hiện thành công phẫu thuật nội soi lấy dị vật, khâu lỗ thủng hồi tràng cho người bệnh Nguyễn Thế C., 51 tuổi, Thanh Thủy – Phú Thọ, thủng hồi tràng do nuốt xương cá.

Ăn cá tốt cho thị lực như thế nào?

Dinh dưỡng - 13/04/2019 15:29

SKĐS - Phần lớn mọi người đều cho rằng thị lực chỉ kém khi bạn già đi. Nhưng thực tế, sự suy giảm thị lực có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi.

Ăn “lành mạnh” có khối lượng não lớn hơn

Dinh dưỡng - 07/03/2019 12:43

SKĐS - Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học từ Đại học Erasmus, Rotterdam Hà Lan cho thấy những người ăn lành mạnh: Nhiều rau, hoa quả và cá trong chế độ ăn uống hàng ngày có khối lượng não trung bình lớn hơn 2ml so với những người thường xuyên uống đồ uống có đường.

Ăn cá béo để giảm nguy cơ bệnh tim

Thông tin dược học - 21/04/2018 09:06

SKĐS - Nghiên cứu mới chỉ ra rằng ăn cá béo 4 lần mỗi tuần có thể giúp tăng hàm lượng cholesterol tốt và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim. Các kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng cá béo làm tăng kích thước và thành phần lipid của các hạt lipoprotein mật độ cao hay còn gọi là cholesterol tốt ở những người bị giảm chuyển hóa đường.