DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0901727659 bandientuskds@gmail.com
Tìm ra 2 chất trong cà phê có thể ngăn tác hại của đái tháo đường
Kim Thu - 14:00 13/12/2015 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Các nhà khoa học ĐH Aarhus (Đan Mạch) vừa phát hiện ra hai loại hóa chất đặc biệt trong cà phê là cafestone và caffeic acid có thể giúp phòng tránh tác hại của bệnh đái tháo đường týp 2.

Có hơn 1.000 thành phần hóa học đã được phát hiện trong cà phê, trong đó được nhắc đến nhiều là caffeine. Nhóm nghiên cứu chú ý đến cafestone và caffeic acid, thử nghiệm tác dụng của hai hóa chất này lên tế bào chuột trong ống nghiệm và nhận thấy cả hai đều làm tăng sự sản sinh insulin khi có đường hiện diện. Đặc biệt, cafestone còn giúp gia tăng sự hấp thu đường vào tế bào cơ, ở tỷ lệ tương đương với một số thuốc trị đái tháo đường hiện nay. Phát hiện này có ý nghĩa quan trọng do bệnh đái tháo đường khiến cơ thể ngưng phản ứng với insulin. Insulin vẫn được sản sinh nhưng gan và tế bào cơ không hấp thu lượng đường dư. Ở giai đoạn đái tháo đường ban đầu, insulin tiếp tục được sản sinh để giúp cơ thể hấp thu đường nhiều hơn. Tuy nhiên khi bệnh tiến triển, các tế bào sản sinh insulin ở tụy chết dần. Trưởng nhóm nghiên cứu  Soren Gregersen kết luận: “Tác động kép của  cafestone mới được phát hiện góp phần ngăn ngừa tác hại của đái tháo đường týp 2 cho người dùng cà phê”.

(Theo Journal of Natural Products, 2/2015)

Kim Thu

Tin liên quan
Cà phê cải thiện rối loạn cương dương
SKĐS - Theo nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học thuộc Trung tâm Khoa học y tế Texas Houston (Mỹ), cà phê không chỉ giúp người uống tỉnh táo vào mỗi buổi sáng...
2 tách cà phê mỗi ngày tốt cho gan
SKĐS - Các nhà khoa học tại Đại học Monash, Melbournem Australia vừa tiến hành nghiên cứu đánh giá tác động của cà phê với tình trạng bệnh gan.
Cảnh báo cà phê giảm béo có chứa sibutramine
SKĐS - Cơ quan Quản lý Dược và Thực phẩm (FDA) Thái Lan vừa khuyến cáo người tiêu dùng không sử dụng sản phẩm “Brazil Potent Slimming Coffee” có chứa chất sibutramine là một chất đã bị rút khỏi thị trường.
Cà phê tốt cho bệnh nhân tiểu đường và tim mạch
SKĐS - ​Các nhà khoa học đã tìm thấy bằng chứng cho thấy cà phê tốt cho sức khoẻ của con người. Những người uống cà phê với số lượng vừa phải sẽ giảm được khả năng tử vong do các bệnh tiểu đường và tim mạch.
Tin chân bài
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm