Cách chọn và nấu cơm gạo trắng có lợi cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 25/01/2024 10:45SKĐS - Gạo trắng là nguồn cung cấp carbohydrate tinh chế, ít vitamin và chất xơ hơn gạo lứt. Tuy nhiên, đối với những người có vấn đề về tiêu hóa thì gạo trắng lại là lựa chọn phù hợp.
Gạo trắng, thịt xông khói và thực phẩm chế biến sẵn làm tăng tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường type 2
Dinh dưỡng - 25/04/2023 09:38SKĐS - Một nghiên cứu mới cung cấp bằng chứng về việc lựa chọn thực phẩm có chọn lọc có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh đái tháo đường type 2.
Gạo lứt tốt cho sức khỏe nhưng cũng đừng ‘tẩy chay’ gạo trắng
Dinh dưỡng - 31/10/2022 10:41SKĐS - Gạo lứt là lựa chọn của nhiều người vì tốt cho sức khỏe. Nhưng không vì thế mà "tẩy chay" gạo trắng, vì đây là lựa chọn phù hợp và an toàn trong bữa ăn hàng ngày.
4 tác dụng đáng ngạc nhiên của cơm gạo trắng
Dinh dưỡng - 22/08/2022 15:58SKĐS - Cơm gạo trắng có phải là một loại "carb xấu" hoặc nguồn cung cấp calo rỗng hay không? Hãy nghe chuyên gia phân tích.
Gạo trắng hay gạo xát dối mới tốt cho sức khoẻ?
Xã hội - 16/08/2022 15:29SKĐS - Hiện nay có một quan điểm là "sợ" ăn gạo trắng vì cho rằng nó đã bị mất hết lớp dưỡng chất bên ngoài. Nhưng sự thật có phải như vậy?
Giá trị dinh dưỡng của gạo trắng và cách để có bữa cơm tốt cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 04/08/2022 10:59SKĐS - Dù giá trị dinh dưỡng không cao bằng gạo lứt, nhưng gạo trắng ít calo và chất béo hơn, thậm chí hàm lượng vitamin B3 còn cao hơn. Vì vậy, nếu biết kết hợp với món ăn cân bằng dinh dưỡng, bạn hoàn toàn có một bữa cơm tốt cho sức khỏe mà không lo tăng cân hay tăng đường huyết.
Gạo lứt và gạo trắng tác động thế nào đến vóc dáng của bạn?
Thẩm mỹ - 23/04/2022 13:34SKĐS - Câu hỏi ‘liệu gạo trắng so với gạo lứt có tốt cho việc duy trì vóc dáng?’ luôn là một chủ đề nóng hổi trên các diễn đàn làm đẹp của chị em.
8 thực phẩm nên dùng để thay thế gạo trắng nếu muốn giảm cân
Dinh dưỡng - 07/01/2022 06:46SKĐS - Gạo là lương thực quen thuộc và phổ biến trong mỗi gia đình. Nhưng ăn cơm nấu từ gạo lại cung cấp quá nhiều tinh bột, không tốt cho những người muốn giảm cân. Vậy, ăn gì thay thế cơm trắng để giảm cân hiệu quả nhưng vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể?
Có nên ăn gạo lứt thay gạo trắng?
Dinh dưỡng - 02/11/2021 19:31SKĐS - Gạo lứt là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và chất xơ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có nên ăn gạo lứt thay gạo trắng hay không chúng ta cần phải cân nhắc.
Gạo còn cám đen có tốt hơn gạo trắng?
Dinh dưỡng - 03/02/2020 13:19SKĐS - Cơ quan tôi nhiều người truyền tai nhau là ăn gạo xát dối (gạo lứt) tốt hơn ăn gạo trắng. Điều đó có đúng không, thưa bác sĩ?
Đại học Harvard tiết lộ về mối tương quan giữa gạo trắng và bệnh tiểu đường loại 2
Phòng mạch online - 22/02/2019 08:00SKĐS - Gạo là một thực phẩm quan trọng trong đời sống hàng ngày của hơn một nửa người dân trên Thế Giới, đặc biệt tại các quốc gia châu Á, trong đó có Việt Nam. Gạo có nhiều loại, trong đó gạo trắng là loại được sản xuất và tiêu thụ nhiều nhất. Về mặt dinh dưỡng, gạo chứa nhiều chất tinh bột dưới hình thức carbohydrate (carb) và sẽ chuyển hóa thành các chất đường cung cấp phần lớn năng lượng cho con người. Tuy nhiên, gạo trắng cũng chứa chỉ số đường huyết khá cao và nó cũng là tác nhân chính trong lưu lượng đường huyết đối với dân số tiêu thụ gạo như thực phẩm chính.
10 lý do nên ăn gạo lứt thay gạo trắng
Dinh dưỡng - 30/08/2016 08:44SKĐS - Mặc dù gạo trắng dễ ăn hơn gạo lứt, song gạo lứt vẫn là sự lựa chọn hàng đầu về mặt dinh dưỡng và lợi ích về mặt sức khỏe dành cho bạn.
Ăn gạo trắng nhiều tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường
Dinh dưỡng - 24/08/2016 08:01SKĐS - Gạo trắng chế biến có chỉ số đường huyết cao, có nghĩa là khi ăn sẽ gây ra lượng đường (glucose) trong máu của bạn tăng nhanh hơn so với việc bạn ăn ngũ cốc nguyên hạt.
Gạo trắng: nguyên nhân gia tăng số bệnh nhân đái tháo đường
Dinh dưỡng - 16/08/2014 17:42SKĐS - Gạo trắng là thực phẩm chính trong khẩu phần ăn của người Việt, với khoảng 70% năng lượng từ chất đường làm tăng mức độ đáp ứng đường máu ở Việt Nam trong độ tuổi từ 60-65, khiến nguy cơ bệnh đái tháo đường ĐTĐ tăng cao
Nắng nóng lịch sử kéo dài, mùa mưa ở Nam Bộ sẽ rất khốc liệt
Xã hội 20/04/2024 11:10SKĐS - Sau nhiều ngày nắng nóng gay gắt liên tiếp, lượng nước bốc hơi nhiều khiến độ ẩm trong không khí đang tăng lên, dự báo mùa mưa ở Nam Bộ sắp tới sẽ rất khốc liệt không kém gì nắng nóng.
