Hà Nội

ăn chay

87 kết quả phù hợp

Tìm kiếm nâng cao

Ăn chay đúng cách giúp người cao tuổi phòng ngừa bệnh tật

Ăn chay đúng cách giúp người cao tuổi phòng ngừa bệnh tật

Dinh dưỡng người cao tuổi - 27/08/2021 09:28

SKĐS - Ăn chay đối với người cao tuổi là chế độ ăn tốt cho sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Nhiều người cao tuổi có ý muốn ăn chay trường, điều đó có tốt không? Bài viết của TS. BS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cung cấp cho bạn đọc những thông tin về vấn đề này.

Người mắc bệnh viêm khớp có nên ăn chay?

Người mắc bệnh viêm khớp có nên ăn chay?

Chế độ ăn người bệnh - 15/08/2021 13:47

SKĐS - Viêm khớp là một bệnh xương khớp thường gặp gây ra hiện tượng đau nhức, khó chịu. Một trong những nguyên nhân gây bệnh là do chế độ ăn uống thiếu chất. Vậy người bệnh viêm khớp nên ăn gì và ăn chay có giúp cải thiện tình trạng viêm khớp?

Ăn chay trường thế nào cho hợp lý?

Ăn chay trường thế nào cho hợp lý?

Phòng mạch online - 03/08/2021 07:34

SKĐS - Ăn chay trường là cách mà bạn ăn những món ăn có nguồn gốc thực vật trong suốt một quá trình lâu dài. Thử ăn chay cũng là một cơ hội thú vị để tìm hiểu thêm về dinh dưỡng và cách nấu ăn, về chế độ ăn uống của bạn.

Nên ăn chay như thế nào cho khỏe?

Nên ăn chay như thế nào cho khỏe?

Phòng mạch online - 12/06/2021 07:30

SKĐS - Mẹ tôi đang thực hiện chế độ ăn chay trường. Tôi xin hỏi việc ăn chay trường có đảm bảo sức khỏe không, nhất là trong mùa dịch này không?

Vận động viên có thành công “tối ưu” khi ăn chay trường?

Vận động viên có thành công “tối ưu” khi ăn chay trường?

Phòng mạch online - 05/05/2021 18:54

SKĐS - Tôi là vận động viên karate. Chị gái tôi đang theo trường phái ăn chay trường, chị ấy rủ tôi cũng ăn chay trường giống chị sẽ rất tốt cho sức khỏe và tuổi thọ. Xin hỏi bác sĩ điều đó có đúng không, vận động viên có thể thành công một cách “tối ưu” khi là một người ăn chay trường?

Sao Việt ăn chay trường, ngàn lẻ một lý do

Sao Việt ăn chay trường, ngàn lẻ một lý do

Văn hóa – Giải trí - 05/05/2021 12:10

SKĐS - Giờ đây, ăn chay đã trở thành trào lưu chăm sóc sức khỏe từ bên trong đối với nhiều người. Và nghệ sĩ nổi tiếng cũng không ngoại lệ.

Võ Hạ Trâm kể chuyện ăn chay, ngộ độc thực phẩm ở những tháng cuối thai kỳ

Võ Hạ Trâm kể chuyện ăn chay, ngộ độc thực phẩm ở những tháng cuối thai kỳ

Văn hóa – Giải trí - 03/05/2021 14:30

SKĐS - Võ Hạ Trâm vừa kể lại 2 lần bị ngộ độc thực phẩm trong giai đoạn mang thai đứa con đầu lòng.

Ăn chay: Cân bằng dinh dưỡng

Ăn chay: Cân bằng dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 16/03/2021 09:00

SKĐS - Ngày nay, ăn chay không còn chỉ giới hạn trong tôn giáo, mà còn được sử dụng như một liệu pháp thực trị.

Tăng nguy cơ gãy xương ở những người ăn chay trường

Tăng nguy cơ gãy xương ở những người ăn chay trường

Thông tin dược học - 12/03/2021 13:27

SKĐS - Kết quả của một nghiên cứu được công bố trên tạp chí BMC Medicine chỉ ra rằng, những người ăn chay trường có nguy cơ gãy xương cao hơn. Nguyên nhân là do bị thiếu canxi, protein và vitamin B12… trong chế độ ăn uống.

Những điều cần lưu ý khi ăn chay

Những điều cần lưu ý khi ăn chay

Dinh dưỡng - 09/11/2020 09:00

SKĐS - Theo các nhà khoa học, ăn chay đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Chế độ ăn chay có ít cholesterol, ít chất béo bão hoà, nhiều chất béo không bão hoà, nhiều vitamin C, E… có tác dụng chống oxy hóa, giảm hàm lượng cholesterol trong máu và giúp ngăn ngừa được nhiều thứ bệnh như: bệnh tim mạch, bệnh ung thư vú và đại tràng, bệnh đái tháo đường type 2, béo phì, tăng huyết áp, sỏi mật và táo bón… Tuy nhiên chúng ta cũng nên lựa chọn đa dạng thực phẩm và ăn chay đúng cách để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Để ăn chay tốt cho sức khỏe

Để ăn chay tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 17/09/2020 19:07

SKĐS - Bên cạnh các lý do về tôn giáo, vấn đề chọn thực dưỡng đảm bảo cho sức khỏe cũng là một trong những nguyên nhân khiến cho việc ăn chay đang ngày càng phổ biến. Tuy nhiên hiện nay có nhiều mối nguy sức khỏe về vấn đề an toàn thực phẩm mà người ăn chay đang đối mặt.

Ăn chay - làm sao để có đủ dinh dưỡng cần thiết?

Ăn chay - làm sao để có đủ dinh dưỡng cần thiết?

Dinh dưỡng - 30/05/2020 15:30

SKĐS - Ăn chay là một chế độ ăn chỉ gồm những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật (rau, củ, quả, các loại hạt...), hoàn toàn không sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc động vật như các loại thịt, cá và hải sản. Việc ăn chay trường có thể khiến cơ thể bị thiếu một số chất. Do đó, cần có một chế độ ăn chay khoa học để vừa đáp ứng được sở thích ăn chay mà cơ thể vẫn được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng...

Sao nhạc rock ăn chay, say làm từ thiện

Sao nhạc rock ăn chay, say làm từ thiện

Văn hóa – Giải trí - 20/11/2019 14:17

SKĐS - Sống bình dị. Thường xuyên sử dụng phương tiện giao thông công cộng. Nhân vật là Bryan Adams - ngôi sao nhạc rock, nghệ sĩ guitar kiêm nhạc sĩ đã bán trên 75 triệu đĩa hát. Anh còn là nhà hoạt động từ thiện nổi tiếng. Đã hơn 30 năm, nghệ sĩ ăn chay.

Ăn chay có nguy cơ đột quỵ cao?

Ăn chay có nguy cơ đột quỵ cao?

Dinh dưỡng - 12/10/2019 07:49

SKĐS - Vợ tôi ăn chay trường đã lâu. Gần đây, vợ tôi bị tai biến2 lần, may đều cứu khỏi. Xin hỏi vì sao người ăn chay kiêng cữ như vậy mà vẫn bị tai biến?

Khỏe bởi ăn chay đúng cách

Khỏe bởi ăn chay đúng cách

Sức khỏe sinh sản - 11/10/2019 11:08

SKĐS - Ăn chay là khuynh hướng đang thịnh hành ở các nước đang phát triển vì nó giúp ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Một số người trong chúng ta không ăn chay vì sợ thiếu chất. Tuy nhiên một chế độ ăn chay đúng đắn sẽ giúp tránh được nhiều bệnh tật mà vẫn đảm bảo sức khoẻ.

Ăn chay thế nào là tốt?

Ăn chay thế nào là tốt?

Sức khỏe sinh sản - 27/09/2019 10:35

SKĐS - Có nhiều người thấy sức khỏe không tốt đã chuyển sang chế độ ăn chay, sau thời gian sức khỏe cải thiện rất tốt, nhất là người âm hư nội nhiệt...

Bị gút có nên ăn chay?

Bị gút có nên ăn chay?

Dinh dưỡng - 11/09/2019 07:04

SKĐS - Tôi nghe nói bệnh gút do uống rượu, ăn hải sản mà mấy thứ đó tôi không ăn, không uống. Nhưng tôi vẫn bị bệnh gút. Xin hỏi phụ nữ có mắc gút không? Nếu tôi ăn chay liệu có hết bệnh không?

Ăn chay, những thắc mắc còn bỏ ngỏ

Ăn chay, những thắc mắc còn bỏ ngỏ

Dinh dưỡng - 19/08/2019 06:22

SKĐS - Quanh lễ Vu Lan (Rằm tháng bảy) nhà nhà ăn chay, người người ăn chay. Ăn chay đã trở thành xu hướng thời đại.

Ăn chay đúng cách, cơ thể khỏe mạnh

Ăn chay đúng cách, cơ thể khỏe mạnh

Dinh dưỡng - 08/08/2019 06:44

SKĐS - Ăn chay là khuynh hướng thịnh hành ở các nước đang phát triển vì nó giúp ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Một số người trong chúng ta không ăn chay vì sợ thiếu chất. Thế nhưng, một chế độ ăn chay đúng đắn sẽ giúp chúng ta tránh được nhiều bệnh tật mà vẫn đảm bảo sức khỏe.

Top “thịt” chay cho người ăn chay

Top “thịt” chay cho người ăn chay

Dinh dưỡng - 05/08/2019 08:28

SKĐS - Càng ngày càng có nhiều người theo chế độ ăn chay hoặc giảm sử dụng các sản phẩm động vật.

Ăn chay và ung thư theo y học hiện đại

Ăn chay và ung thư theo y học hiện đại

Dinh dưỡng - 07/07/2019 07:01

SKĐS - Chế độ ăn nhiều thực vật cũng có những lợi ích của nó. Ăn chay sử dụng nhiều thực vật, và giá trị phòng chống ung thư của các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật là không thể phủ nhận, tuy nhiên các giá trị này không chắc chắn, rau củ quả có thể giúp chống lại nhiều loại ung thư nhờ các hóa chất trong thực vật có tác dụng điều hòa hormone hoặc làm chậm tăng trưởng của tế bào ung thư, chống viêm, chống lại quá trình oxy hóa.

Ăn chay tốt cho sức khỏe

Ăn chay tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 23/06/2019 07:15

SKĐS - Ăn chay trên thế giới nói chung hiện nay gồm ba nhóm chính như sau: (1) Ăn chay thuần túy hay ăn chay hoàn toàn (Strict vegetarian/Vegan), không ăn tất cả thực phẩm là động vật hoặc các sản phẩm xuất phát từ động vật; (2) Ăn chay có uống sữa (Lacto vegetarian) và không ăn trứng, thịt đỏ, thịt gà vịt và những loại hải sản khác; (3) Ăn chay có uống sữa và ăn trứng (Ovo-lacto vegetarian) và không ăn thịt đỏ, thịt gà vịt và những loại hải sản khác.

Người ăn chay trường thiếu vi chất dinh dưỡng

Người ăn chay trường thiếu vi chất dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 20/06/2019 15:12

SKĐS - Mặc dù vậy, trong chế độ ăn chay cũng có hạn chế, đặc biệt là ăn chay trường diễn, vì ăn chay thực phẩm chủ yếu dựa vào ngũ cốc, rau quả, củ và các loại hạt nên thường bị thiếu một số chất khoáng như: sắt, kẽm, canxi, vitamin B12... Vì vậy, khi ăn chay cần bổ sung các chất đó.

Thực phẩm giàu protein cho người ăn chay

Thực phẩm giàu protein cho người ăn chay

Dinh dưỡng - 20/03/2019 14:34

SKĐS - Dưới đây là một số thực phẩm giàu protein thực vật, không chỉ giúp ngăn chặn các triệu chứng thiếu hụt protein mà còn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, tốt cho những người ăn chay.