SKĐS - Ngoài nước lọc thông thường, chúng ta có thể tự chế biến một số thức uống dinh dưỡng dưới đây để bồi bổ sức khoẻ trong những ngày hè nóng bức và thức đêm xem World Cup.
• Sinh tố dâu tây, chuối, mật ong chống cúm, stress
Cho 200 ml sữa chua, 1 trái chuối, 100gr dâu tây, 1 muỗng canh mật ong và 5 hạt hạnh nhân cùng một ít đá viên vào máy sinh tố, xay nhuyễn.
Thức uống này với các loại vitaminA, B1, B2, C trong dâu tây và các khoáng chất, vitamin trong chuối, mật ong giúp bạn tăng sức đề kháng chống nhiễm trùng, nhiễm độc, cảm cúm và stress.
Đặc biệt, sinh tố này thích hợp cho người lớn và cả trẻ nhỏ, bởi trong quả chuối có chứa nhiều tyrosin giúp sản xuất chất dẫn truyền thần kinh dopamin, serotonin có vai trò tích cực đối với sự nhanh nhạy, khả năng học hỏi và điều hòa hoạt động của tim mạch.
Ngoài ra, thức uống này còn có công dụng giúp đẹp da, chống lão hóa.
• Sinh tố bơ đậu phộng và chuối đẹp da, tăng cường đề kháng
Cho 200 ml sữa chua, 1 muỗng cà phê bơ đậu phộng, 1 quả chuối lột vỏ, 1 muỗng cà phê mật ong, một ít sữa tươi (nếu thích) và đá viên vào máy sinh tố xay nhuyễn. Loại nước giả khát này không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn làm đẹp da.
• Sinh đố đu đủ và chuối giúp tim mạch khỏe mạnh
Cho 200 ml sữa chua, 1 trái chuối, 1 chén đu đủ (khoảng 200gr), 5 - 8 hạt hạnh nhân, 1 muỗng cà phê sôcôla (hoặc cà phê để tăng mùi hương) và một ít mật ong xay nhuyễn.
Các khoáng chất, vitamin và chất chống ôxy hóa mạnh trong đu đủ kết hợp với dưỡng chất trong chuối sẽ giúp cho hệ tim mạch thêm khỏe mạnh, đồng thời còn tăng cường sức đề kháng và chống viêm nhiễm rất tốt.
• Sinh tố cam và táo giải độc tố
Xay nhuyễn 1 trái cam, 1 quả táo, 1 muỗng canh nước chanh, 1 củ gừng nhỏ đập dập và 2 muỗng canh mật ong.
Thức uống này có tác dụng giải độc tố, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và “tránh gặp bác sĩ”.
• Sinh tố rau củ quả đẹp dáng, đẹp da
Cho 100gr bắp cải cắt nhỏ, nước ép một trái chanh, 25 gr lá cần tây, 250 gr quả lê, 1 củ gừng nhỏ băm nhuyễn, 100 ml nước lọc, 2 muỗng canh mật ong, 4 – 5 lá bạc hà và một ít đá viên vào máy sinh tố, xay nhuyễn rồi thưởng thức.
Sinh tố rau củ quả này rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin A, C, E, khoáng chất canxi, kali, phốt pho, sắt, kẽm, chất xơ và ít calo… vừa bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, vừa giúp giảm cân.
• Sinh tố củ dền và cà rốt giúp sáng mắt
Cho 1 củ dền, 3 củ cà rốt, ½ củ gừng nhỏ, 2 muỗng canh lá bạc hà băm nhuyễn, 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh nước chanh vào máy sinh tố xay nhuyễn. Công dụng của thức uống này là chống, giải cảm và tăng cường thị lực.
• Sinh tố nho, dưa leo và bắp cải tím phòng chống ung thư
Cho 1 quả dưa leo cắt lát, ½ búp cải tím cắt nhỏ, 100 gr nho bỏ hạt và 1 muỗng canh mật ong vào máy sinh tố xay nhuyễn và thưởng thức.
Sinh tố này rất giàu vitamin C, vitamin K, anthocyanin polyphenols (chất chống ôxy hóa và kháng viêm). Một số nghiên cứu cho rằng, anthocyanin có thể giúp giảm nguy cơ tim mạch, tiểu đường và một số bệnh ung thư. Nhờ giàu chất chống ôxy hóa, loại thức uống này còn giúp làn da bạn mềm mại và sáng hơn.
• Sinh tố dưa lưới và gừng trị bệnh đường tiêu hóa
Xay nhuyễn 1 quả dưa lưới, 2 muỗng canh gừng băm nhuyễn và 2 muỗng canh mật ong. Bạn có thể thưởng thức sinh tố này mỗi ngày, nhất là vào những ngày mưa để đề phòng cảm lạnh và trị các bệnh về đường tiêu hóa.
• Sinh tố xoài, cam và chuối da đẹp, tràn đầy sức sống
Xay nhuyễn 1 trái xoài, 1 trái chuối, ½ hủ sữa chua, ½ quả cam và 2 muỗng canh mật ong. Phái đẹp có thể thưởng thức món ngon này thường xuyên, vì chúng giúp làn da mịn màng, khỏe đẹp và tràn đầy sức sống.
