DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0942592738 bandientuskds@gmail.com
Nên ăn quả óc chó để phòng bệnh đái tháo đường týp 2
TS.BS. Lê Thanh Hải - 13:13 22/03/2018 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Quả óc chó có nhiều lợi ích sức khỏe, ngăn ngừa gốc tự do, cải thiện chức năng mạch máu và giúp phòng ngừa bệnh đái tháo đường týp 2.

Ăn quả óc chó có thể làm giảm nguy cơ bệnh đái tháo đường týp 2 ở phụ nữ, một nghiên cứu mới đây kết luận.

Các nghiên cứu trước đã cho thấy một mối quan hệ nghịch giữa tiêu thụ các loại hạt cây và đái tháo đường. Mặc dù những phát hiện này có tương quan, nhưng quả óc chó có hàm lượng cao của omega-3 và acid béo omega-6, có thể có giá trị đặc biệt trong việc phòng chống bệnh đái tháo đường týp 2.

 

qua oc cho, benh dai thao duong, an qua oc cho giam nguy co mac benh dai thao duong

Ăn quả óc chó giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường

 

Ăn quả óc chó giảm 1/4 nguy cơ đái tháo đường týp 2

Các nhà khoa học, đã công bố trên tạp chí chuyên ngành dinh dưỡng The Journal of Nutrition, sử dụng dữ liệu chế độ ăn uống và sức khỏe trên 138.000 phụ nữ tham gia vào một nghiên cứu liên tục lớn liên quan sức khỏe của phụ nữ. Bắt đầu từ năm 1999, họ đã thu thập dữ liệu về tiêu thụ quả óc chó, và sau đó theo dõi những người phụ nữ này trong 10 năm tiếp theo. Nghiên cứu phát hiện 5.930 trường hợp của bệnh đái tháo đường týp 2 trong nhóm nghiên cứu.

Những phụ nữ ăn quả óc chó có xu hướng cân nặng thấp hơn, tiêu thụ nhiều cá hơn và tập thể dục nhiều hơn những người không ăn quả óc chó. Các nhà nghiên cứu đã hiệu chỉnh nhiều yếu tố khác, và thấy rằng so với những phụ nữ không ăn quả óc chó, những người tiêu thụ 8 ounce quả óc chó hoặc tiêu thụ hơn một tháng giảm nguy cơ với tỷ lệ 24% của bệnh đái tháo đường típ 2.

"Đã có rất nhiều nghiên cứu về các loại hạt nói chung liên quan đến sức khỏe tim mạch" Tiến sĩ Frank B. Hu, một giáo sư y khoa tại Đại học Harvard cho biết. "Đây là lần đầu tiên quả óc chó liên quan bệnh đái tháo đường. Quả óc chó có thể có một số lợi ích duy nhất"

Ăn quả óc chó giảm đáng kể nồng độ insulin ở người bệnh đái tháo đường týp 2

Các nghiên khác cũng đã cho thấy chế độ ăn uống của quả óc chó đã được chứng minh có thể cải thiện các thông số chuyển hóa ở những người mắc bệnh đái tháo đường týp 2. Người lớn thừa cân mắc bệnh đái tháo đường týp 2 ăn 1/4 cốc quả óc chó mỗi ngày đã giảm đáng kể nồng độ insulin lúc đói so với những người không ăn quả óc chó, và những lợi ích thu được trong ba tháng sau khi dùng.

Quả óc chó được biết là có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm cả việc cải thiện chức năng mạch máu và chống các gốc tự do gây tổn hại nhờ có hàm lượng cao chất chống oxy hóa. Và bây giờ, quả óc chó có thể làm giảm cơ hội phát triển bệnh đái tháo đường týp 2, thêm một tác dụng có lợi quan trọng cho sức khỏe mọi người.

TS.BS. Lê Thanh Hải

(tham khảo New York Times Blogs)

Tin liên quan
Quả óc chó giảm nguy cơ ung thư đại tràng
SKĐS - Các nhà khoa học gọi quả óc chó là vua của các loại hạt vì những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại. Nghiên cứu của Mỹ cho thấy ăn quả óc chó mỗi ngày (khoảng 30g) giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng, nhất là ở nam giới.
Quả óc chó có thể làm giảm cholesterol máu
SKĐS - Quả óc chó (Walnuts) chứa folate, vitamin E, và rất nhiều chất béo có lợi. Mặc dù chúng cũng có lượng calo cao, nhưng không gây tăng cân.
Dinh dưỡng cho người bệnh đái tháo đường
SKĐS - Ẩm thực điều trị bệnh đái tháo đường gồm 3 nguyên tắc cơ bản: cân bằng tổng năng lượng; cân bằng chất dinh dưỡng và cân bằng phân bố thức ăn
Ăn gạo trắng nhiều tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường
SKĐS - Gạo trắng chế biến có chỉ số đường huyết cao, có nghĩa là khi ăn sẽ gây ra lượng đường (glucose) trong máu của bạn tăng nhanh hơn so với việc bạn ăn ngũ cốc nguyên hạt.
Dầu ô liu phòng bệnh đái tháo đường ở phụ nữ
SKĐS - Để phòng bệnh đái tháo đường, ngoài chế độ ăn uống hợp lý, còn cần một lối sống lành mạnh, tập thể dục và chống béo phì.
Vắc xin cúm có lợi cho người mắc bệnh đái tháo đường
SKĐS - Bệnh cúm đặc biệt nguy hiểm ở người bệnh đái tháo đường típ 2. Tiêm phòng vắc xin không chỉ giúp ngừa cúm mà còn giảm biến chứng bệnh tim mạch ở người bệnh.
Tin chân bài
CHUYÊN ĐỀ
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm