DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0942592738 bandientuskds@gmail.com
Mứt - món ngon, vị thuốc độc đáo
DS. Nguyễn Văn Sáu - 08:57 25/01/2019 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Mứt là món ăn ngon, truyền thống rất quen thuộc với người dân. Mỗi một loại mứt đều có mùi vị, tính năng, tác dụng khác nhau.

Mứt là món ăn ngon, truyền thống rất quen thuộc với người dân. Mỗi một loại mứt đều có mùi vị, tính năng, tác dụng khác nhau. Nếu được chế biến, sử dụng đúng thì mứt không chỉ là món ngon bổ mà còn là vị thuốc quý phòng trị nhiều bệnh.

Mứt sen: vị ngọt, tính bình, không độc, tác dụng bổ tâm tỳ, ích thận, dễ ngủ... Rất tốt cho người già, trẻ em suy nhược ăn ngủ kém, hay rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy. Nam giới bị di mộng tinh, tiểu tiện không tự chủ dùng đều tốt.

Mứt gừng: vị ngọt cay, tính ấm, tác dụng giải biểu, ôn trung, kiện tỳ, tiêu đàm, giải độc... Phòng trị chứng lạnh bụng, đau bụng, đầy bụng, đi ngoài, buồn nôn; chứng ho đàm nghẹt mũi xổ mũi, tay chân lạnh, phong thấp nhức mỏi đều dùng rất tốt... Tuy nhiên, người nóng nhiệt, phụ nữ có thai không nên ăn nhiều. Mỗi lần ăn 5-10g là vừa.

Mứt cà rốt: vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ khí huyết, ích can dưỡng thận, cầm tả... Chữa chứng ăn kém hay bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy kiết lỵ, phổi yếu ho hen, thấp khớp nhức mỏi...  Cà rốt rất giàu caroten (tiền vitamin A) giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, thị lực yếu, trẻ em còi cọc chậm lớn.

Mứt tắc (quất): vị ngọt cay, tính ấm, tác dụng kiện tỳ vị, hóa đàm, thông phế, giảm ho... Phòng trị chứng ho đàm, ho cảm, đầy bụng, chậm tiêu, buồn nôn.

Mứt hồng: vị ngọt chát, tính bình, tác dụng bổ tỳ thận, nhuận phế, tiêu đờm...  Rất thích hợp với những người bị khô miệng khát nước, đau họng, nhức đầu chóng mặt, tăng huyết áp, ho đàm, tiểu nhiều, tiêu hóa kém, buồn nôn.

Mứt me: vị ngọt chua, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, mát gan, lợi mật, bớt khát, nhuận táo, lợi tiểu... Phòng trị chứng táo bón, tiểu buốt tiểu dắt, phụ nữ có thai hay bị nôn oẹ. Mứt me giàu vitamin C, rất tốt cho người nóng nhiệt, mệt mỏi.

Mứt dừa: vị ngọt bùi, tính bình, thường làm bằng cùi dừa có chứa nhiều enzym, ăn liều vừa phải rất có lợi cho tiêu hóa... Tuy nhiên, cùi dừa chứa nhiều chất béo bão hòa, người lớn tuổi, mỡ máu cao, có nguy cơ bị bệnh tim mạch, tăng huyết áp không nên dùng nhiều.

Mứt khoai lang: vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ tỳ, ích thận, nhuận tràng, tiêu viêm, lợi gan mật, sáng mắt... Trị chứng táo bón, trĩ, tiêu khát, trẻ em cam tích... Ngoài ra, khoai lang giàu canxi, tốt cho người bị loãng xương.

Mứt - món ngon, vị thuốc độc đáoMứt cà chua dưỡng âm, mát huyết, trị chứng nóng nhiệt, miệng khô khát, hoa mắt chóng mặt, táo bón, tăng huyết áp.

Mứt cà chua: vị ngọt, hơi chua, tính mát, tác dụng dưỡng âm, mát huyết, thanh nhiệt... Trị chứng nóng nhiệt, miệng khô khát, hoa mắt chóng mặt, táo bón, tăng huyết áp. Tuy nhiên, cà chua tính mát bổ âm, người tỳ vị hàn hoặc người đang bị tiêu chảy không nên dùng.

Mứt bí: vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh phế mát vị, sinh tân, hóa đàm, lợi đại tiểu tiện... Chữa chứng nóng ruột, phiền khát, ho viêm họng, táo bón, mụn nhọt, rôm sẩy, khô sần da, tăng huyết áp, đái tháo đường.

DS. Nguyễn Văn Sáu

Tin liên quan
Những lưu ý khi thưởng thức Mứt Tết
SKĐS-Mứt Tết là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt. Mứt là các thực phẩm dinh dưỡng vì có chứa nhiều thành phần tốt cho cơ thể, tuy nhiên khi sử dụng cũng phải rất lưu ý đặc tính nhiều đường của mứt.
Cách tự tay làm 4 món mứt Tết đơn giản, hấp dẫn cho gia đình
SKĐS - Bạn có thể tự làm cho gia đình mình những loại mứt Tết cực độc đáo và đơn giản ngay tại nhà, đảm bảo không hề đụng hàng mà an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.
Chuyện mứt Tết
SKĐS - Nhớ. Kỳ lạ nhất là nỗi nhớ. Trong miền nhớ cái gì cũng đẹp cũng thương mà nếu là món ăn thì dường như món nào trong ký ức cũng ngon ngọt, thơm thảo, hấp dẫn vô cùng.
Chính phủ yêu cầu làm rõ thông tin "Kẹo mút cần sa bán tràn lan trên mạng"
SKĐS - Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, Chủ tịch Ủy ban Quốc gia phòng, chống AIDS và phòng, chống tệ nạn ma túy, mại dâm giao Bộ Công an chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan xác minh, làm rõ phản ánh mua bán cần sa công khai trên mạng.
Tin chân bài
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm