Nghe có vẻ khó tin nhưng việc dùng cơm nguội để giảm béo đã được nhiều phụ nữ Nhật Bản áp dụng và cho hiệu quả không ngờ khi một tháng có người giảm được tới 10kg.
Kháng tinh bột giúp giảm cân cô cùng hiệu quả
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản, cơm nóng trong quá trình để nguội sẽ sản sinh ra kháng tinh bột. Nó giúp quá trình tiêu hóa chậm hơn, khiến người dùng có cảm giác no lâu, khống chế sự thèm ăn. Vì vậy, cơm nguội được coi là một “thần dược” giảm béo.
Sử dụng cơm nguội để giảm cân chính là nhờ vào sự tác động của kháng tinh bột. Nó giúp kiểm soát sự gia tăng lượng đường trong máu và ức chế bài tiết insulin, từ đó làm cản trở quá trình tổng hợp chất béo trong cơ thể. Đồng thời, lượng calo trong kháng tinh bột khá thấp, lại khó hấp thụ vì vậy ít làm tăng lượng calo trong cơ thể và đem lại hiệu quả giảm cân đáng kể.
Thực đơn giảm béo bằng cơm nguội
Phương pháp này được áp dụng bằng cách đưa vào thực đơn bữa ăn hàng ngày những món ăn từ cơm nguội như sushi, kimbap, trà gạo… hay thậm chí là thay cơm nóng trong bữa ăn bằng cơm nguội.
Thực đơn 1: Cơm nguội, đậu phụ, đậu bắp, trà gạo
Chuẩn bị:
100g cơm nguội
50g đậu bắp
50g đậu phụ
15g thịt lợn
1 túi trà và ít hạt vừng trắng.
Cách thực hiện:
Thịt lợn đem nướng rồi cắt thành những miếng nhỏ, đậu bắp cũng luộc chín rồi cắt ra. Đậu phụ cũng luộc qua cắt từng miếng. Cho tất cả thịt nướng, đậu bắp, đậu phụ vào trộn lại với nhau. Sử dụng nước lạnh trần qua cơm nguội rồi cho vào hỗn hợp trên. Thêm chút trà vào và rắc ít hạt vừng trắng cho món ăn thêm ngon và hấp dẫn.
Thực đơn 2: Cơm nguội, mướp đắng
Chuẩn bị:
100g cơm nguội
1 quả mướp đắng
20g thịt lợn
1 thìa hạt vừng trắng.
Cách thực hiện:
Mướp đắng cắt đôi ra rồi lấy hạt ra, thái mỏng. Cho thịt lợn và mướp đắng vào luộc. Cơm nguội cũng phải trần qua nước lạnh, sau đó cho vào tô trộn với thịt lợn và mướp đắng. Rắc ít hạt vừng trắng cho món ăn thêm ngon và hấp dẫn. Món ăn này vừa bổ dưỡng vừa là cách giảm mỡ bụng nhanh cho nữ hiệu quả cao.
Thực đơn 3: Cơm nguội hỗn hợp
Chuẩn bị:
100g cơm nguội
01 lát thịt xông khói
1/2 quả cà tím
1/6 quả cà chua
01 bát súp
150ml sữa
3 thìa dầu ôliu.
Cách thực hiện:
Thịt xông khói, cà chua và cà tím đều được đem cắt nhỏ. Cơm nguội trần qua nước sôi, cho 3 thìa dầu oliu vào chảo rồi cho thịt, cà chua, cà tím vào xào chín. Rồi cho 1 bát súp và 150 ml sữa vào hỗn hợp, sau cùng trộn cơm nguội vào là có thể thưởng thức món ăn thơm ngon bổ dưỡng và giảm mỡ bụng nhanh cho nữ.
Mách nhỏ:
Tất cả những nguyên liệu được kết hợp với cơm nguội đều là nguyên liệu tốt cho sức khỏe, đủ lượng calo và đều có công dụng giúp bạn giảm cân.
Cơm nguội dùng để giảm cân không sử dụng cơm để quá 24 giờ, nếu không bạn sẽ bị đau bụng vì có thể cơm bị thiu đấy.
