DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0901727659 bandientuskds@gmail.com
Mồng tơi nấu thịt sườn – món mát ngày hè
10:00 09/07/2015 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Nhằm đảm bảo việc trao đổi chất trong cơ thể diễn ra bình thường trong ngày hè, SK&ĐS xin giới thiệu một số món ăn dễ chế biến đáp ứng được nhu cầu này.

Nguyên liệu: 150g rau mồng tơi, 100g thịt sườn, 20g cà rốt, 10g gừng tươi, 20g nấm rơm, 5 ml dầu ăn, 2g muối, 1g đường trắng, 1g bột nêm gà, nước dùng vừa đủ,

Cách làm: rau mồng tơi rửa sạch, thịt sườn chặt lát nhỏ, cà rốt, gừng tươi gọt vỏ cắt lát, nấm rơm cắt lát. Đổ dầu vào nồi, phi thơm với gừng, thịt sườn dùng lửa vừa xào chín một nửa thêm nước dùng, dùng lửa vừa nấu nửa giờ đến khi thịt nhừ. Tiếp theo thêm rau mồng tơi, cà rốt, nấm rơm, nêm muối, đường trắng, bột nêm gà, dùng lửa to đun thêm 5 phút.

Tác dụng: món canh thanh nhiệt trừ hỏa, thông đường ruột, lợi đại tiện, dự phòng thấp nhiệt, tả lỵ… thích hợp dùng thường xuyên vào ngày hè.

LY.DS. BÀNG CẨM

 

Tin liên quan
Những loại quả thanh nhiệt ngày hè
Trái cây lành mạnh là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Những loại trái cây nào gia đình bạn nên dùng để thanh nhiệt và giải độc hè này?
Phương pháp để da không bắt nắng vào ngày hè
Cái nắng oi ả của mùa hè làm bạn sợ phải ra ngoài vào ban ngày, nhưng nếu áp dụng đúng phương pháp bạn sẽ không còn sợ làm da bị đen sạm vì nắng.
7 thực phẩm tốt cho ngày hè
Khi dự báo thời tiết khiến bạn khiếp hãi trước viễn cảnh áo ướt đẫm mồ hôi và luôn kè kè chai nước, thì giữ đủ nước cho cơ thể phải là ưu tiên hàng đầu.
3 loại chè chữa bệnh ngày hè
SKĐS - Y học cổ truyền và y học hiện đại đều đã công nhận trà là một dược liệu tốt cho sức khỏe. Ngoài công dụng là nước giải khát...
Ăn để tăng sức tập luyện thể thao ngày hè
SKĐS - Trong những cuộc tập luyện và tranh tài thể thao, ngoài ý chí quyết tâm còn đòi hỏi phải có một thể lực sung mãn.
Tránh bỏng nắng ngày hè ra sao?
SKĐS - Dưới ánh nắng gay gắt của mùa hè, nếu thường xuyên phải làm việc hoặc đi lại ngoài trời có thể gây ra tình trạng cháy nắng, nám, tàn nhang, nổi mụn,...
Tin chân bài
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm