DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0942592738 bandientuskds@gmail.com
Hai suy nghĩ sai lầm khi ăn tôm, thịt gà các mẹ nên tránh
17:51 20/05/2017 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Ai cũng biết tôm, thịt gà, rất nhiều đạm và giàu canxi. Tuy nhiên, nhiều bà mẹ thấy con ho là kiêng không cho trẻ ăn tôm, thịt gà, không ăn các chất tanh.... Vậy điều đó là đúng hay sai?

Dưới đây là những tư vấn của ThS.BS Lê Thị Hải, Nguyên Giám đốc Trung tâm Khám Tư vấn Dinh dưỡng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia về vấn đề này.

1. Không kiêng ăn tôm khi ho

Nhiều bà mẹ thấy con ho là kiêng không cho trẻ ăn tôm, không ăn các chất tanh như cua, cá và nhất là thịt gà…. Điều đó là hoàn toàn sai lầm. Theo chuyên gia dinh dưỡng Lê thị Hải, ho là do bệnh lý chứ không phải do ăn uống. Nói ăn tôm gây ho bởi phần vỏ và càng của nó. Khi ăn tôm, nếu không bóc vỏ, bỏ càng sẽ dễ mắc ở cổ họng, gây ngứa và ho. Còn phần thịt tôm hay cua, cá thì hoàn toàn không phải nguyên nhân gây ho. Ngược lại, trong tôm, cua, cá rất giàu chất đạm và dễ tiêu hóa. Vì vậy, kiêng các loại chất ăn mà dân gian thường nói là chất tanh khi trẻ bị ho là quan niệm hoàn toàn sai lầm.

Thịt tôm giàu chất đạm và dễ tiêu, không phải nguyên nhân gây ho cho trẻ

Thịt tôm giàu chất đạm và dễ tiêu, không phải nguyên nhân gây ho cho trẻ

Đáng nói nữa là suy nghĩ kiêng thịt gà khi bị ho đã ăn sâu vào thói quen, suy nghĩ của nhiều người trong khi thịt gà chứa rất nhiều protein, nhất là kẽm. Đặc biệt, kẽm là một trong những chất dinh dưỡng rất quan trọng tham gia vào hệ thống miễn dịch, làm tăng sức đề kháng. Vì vậy, kiêng thịt gà khi ho là không nên. Trái lại, các mẹ nên cho con ăn thịt gà khi ho để tăng sức đề kháng cho trẻ.

Thịt gà chứa nhiều kẽm giúp tăng tăng sức đề kháng, khả năng miễn dịch cho trẻ khi ho

Thịt gà chứa nhiều kẽm giúp tăng sức đề kháng, khả năng miễn dịch cho trẻ khi ho

2. Bóc hết vỏ, càng tôm

Vỏ tôm là nơi chứa nhiều canxi . Nên chọn tôm nhỏ, ăn cả vỏ để tăng canxi cho trẻ.

Vỏ tôm là nơi chứa nhiều canxi . Nên chọn tôm nhỏ, ăn cả vỏ để tăng canxi cho trẻ.

Cũng theo BS Hải, vỏ tôm, không tốt đối với trẻ đang ho nhưng lại rất tốt khi mẹ cần tăng can xi cho trẻ. Đa phần mọi người cho rằng ăn tôm sẽ có nhiều canxi bởi thịt tôm chứa chất này và tất nhiên, bỏ hết phần vỏ tôm. Nhưng thực chất, lượng canxi chủ yếu ở trong vỏ tôm còn phần thịt tôm chỉ cung cấp chất đạm là chính. Vì vậy, nếu muốn cung cấp canxi cho cơ thể, có thể chọn các loại tôm nhỏ cho trẻ để ăn được cả vỏ.

Thanh Loan (lược ghi)


 

Thanh Loan (lược ghi)

Tin liên quan
7 loại thực phẩm người viêm dạ dày cần tránh
SKĐS - Những thức ăn nhiều mùi vị, chất thơm như thịt quay, rán, chiên, nướng, thịt ướp muối, cá ướp muối và những thức ăn xào rán nhiều dầu mỡ.
Những thực phẩm ngon có thể gây chết người
Có những thực phẩm dưới đây là món ngon, lạ trên thế giới nhưng chính nó cũng có thể khiến bạn mắc bệnh nặng, thậm chí gây chết người.
10 tác dụng thần kỳ của thực phẩm giàu protein
Hiệu quả cho người nỗ lực giảm cân. Trong khi nhiều người giảm cân từ chối thực phẩm giàu protein trong bữa ăn hàng ngày thì các chuyên gia sức khỏe lại khẳng định tiêu thụ lượng protein hợp lý có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ béo phì.
Những thực phẩm phải tránh khi bé bị viêm VA
SKĐS - Khi trẻ bị viêm VA, cần tránh hoặc hạn chế tối đa các món rán, xào, những món ăn giàu chất béo kể cả sữa chứa hàm lượng chất béo cao vì sẽ làm tăng triệu chứng khó thở.
Siêu thực phẩm giúp sĩ tử 'học đâu nhớ đó'
Một số thực phẩm nếu được bổ sung thường xuyên trong chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường chức năng nhận thức của não bộ.
Sĩ tử nên ăn gì trong ngày thi nắng nóng cao điểm?
Thời tiết nắng nóng vào cùng thời điểm các sĩ tử bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT quốc gia, xét tuyển đại học. Để có sức khỏe tốt nhất, các bậc phụ huynh cần lưu ý đến vấn đề ăn uống cho các sĩ tử.
Mẹo dinh dưỡng giúp bạn khỏe mạnh cho chuyến đi xa
SKĐS - Một chuyến đi xa khiến bạn rất mệt mỏi. Sau đây là mẹo dinh dưỡng giúp bạn vừa tiết kiệm thời gian mà vẫn khỏe mạnh trong suốt chuyến đi.
Dinh dưỡng cho trẻ ốm
SKĐS - Về chế độ dinh dưỡng khi trẻ ốm, tùy từng bệnh có những kiêng khem hay bồi dưỡng đặc biệt.
7 sai lầm về chế độ dinh dưỡng các mẹ hay phạm phải
SKĐS - Theo ThS. BS Lê Thị Hải - Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhiều thói quen trong khi chế biến đồ ăn hàng ngày của các mẹ đôi khi làm mất đi lượng dinh dưỡng lớn trong thực phẩm và gây nên những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của trẻ.
Tin chân bài
CHUYÊN ĐỀ
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm