Sáng ngày 12/2, các trinh sát của Phòng CSĐT tội phạm về môi trường Công an TP Cần Thơ đột xuất kiểm tra, phát hiện Cơ sở sản xuất Bình Minh (đặt tại Khu vực Bình Phó A, phường Long Tuyền, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ), đang sản xuất tàu hũ ky (còn gọi là phù chúc hoặc váng đậu) từ đậu nành có dùng nhiều loại hóa chất không rõ nguồn gốc để làm phụ gia như, Food Additives, Myuc STD, Phos –An,...
Theo lời khai của chủ cơ sở, ông Nguyễn Nhật Trường (26 tuổi), sở dĩ cơ sở dùng những loại hóa chất trên là để làm tăng sản lượng và sản phẩm cũng được dai hơn. Mỗi ngày, cơ sở Bình Minh sản xuất, bán ra thị trường ít nhất 250kg tàu hũ ky.
Lực lượng phối hợp đã lập biên bản tạm giữ số lượng lớn hóa chất dùng để làm phụ gia và lấy mẫu sản phẩm để kiểm định.
